Mincer mekanisk - gamle mennesker ikke gi opp

En gang for å lage mat burgere, lage mat over hele verden jobbet hardt, jobber kniver å hogge kjøttet og stek kjøttdeigen. Siden da, i tilfelle av tabellen forble begrepene "kjøttdeig", "hakket koteletter." Denne metoden for fremstilling av kjøttdeig blir brukt i dag. Det antas at i stuffing, kuttet med kniv, er det mer juice, som gjør burgere tastier. Men på en slik måte mye hamburgere ikke gjør. Derfor, en gang for å hjelpe kokker og husmødre i det 19. århundre ble oppfunnet av en mekanisk helikopter. Det lov å behandle kjøtt på kortere tid, med mindre anstrengelse. Nå stuffing kunne forberede selv de mest seige kjøttstykker.

Siden da, i utformingen av en mekanisk jeksel, har lite endret. Det er sant at hun hadde en rival - elektrisk jeksel som krever ingen innsats fra mannen. Når en slik høyeffekts maskin slipe inn kjøttdeig nesten alle stivhet og senete. Imidlertid er en mekanisk helikopter fortsatt på moten. Det faktum det er en rekke årsaker, hvorav den første - en liten pris, som er flere ganger mindre enn for de elektriske kolleger. Den andre grunnen - kompakthet. Dette er en veldig liten håndholdt maskin. Igjen, de er mindre strøm.

Og hvis det er mer praktisk å installere en elektrisk kjøttkvern er stasjonær, det foregår på kjøkkenet, men fortsatt er det nødvendig å koble til nettverket, den eneste ulempen med en mekanisk jeksel var i denne forstand at det er nødvendig for å løse skruen på kanten av bordet. Men dette problemet er nå løst ved hjelp av vakuumsugekopper. Etter å ha jobbet med en mekanisk mincer er ferdig, det trenger bare å demontere, vaske, tørke og ren før neste gangs bruk. Den demontert det passer inn i noen skuff på kjøkkenet.

Mekanisk slipeanordningshuset er laget av stållegeringer eller aluminium. Nå kroppen kan også være laget av plast. Hvilke som helst av disse materialer bør være av høy kvalitet og kjemisk passiv i forhold til kjøtt. De er festet på bordplaten eller fortsatt ved å klemme kanten benken skrue eller ved vakuum-sug på undersiden av huset. Alt annet i design har ikke forandret seg siden sin oppfinnelse.

Settet omfattet to typer gittere med hull større og mindre, og firebladet kniv, og om naturligvis dens hoveddel - skrue, som faktisk er den arkimediske skrue, og en skrue på armen, som er påført en menneskelig kraft. Foruten kjøttkvern manuell gjør det mulig å behandle grønnsaker og frukt, for å gjøre røren figur.

Mincer manual er praktisk talt hver familie. De er populære og etterspurt. De produserer de beste foretak som driver produksjon av høyteknologisk utstyr for kjøkkenutstyr. Dette franske Vitesse, og engelske kjøkkenet Craft, Bosch og tysk. En dyktig kokker mener at den beste helikopteret - det er et gammelt mekanisk kvern laget av støpejern. Resulterer i behandlingen av hennes stuffing - den mest delikate.