Separatorer for melk: en gjennomgang, typer, bruk, anmeldelser

Separator kalt en spesiell anordning for å separere fløte. Det finnes flere typer av slike innretninger som er forskjellige i struktur, fremgangsmåte for anvendelse, typen av materialer som brukes for produksjon.

Slik fungerer det

Funksjon separatorer for melk på et enkelt prinsipp for sentrifugal separering av fraksjoner med forskjellig tetthet. Strukturelt består de av de følgende elementer:

• trommel;

• bed;

• drivanordning;

• I / O-systemet.

Når enheten er skrudd inn i trommelen sammen med nettverket helles inn i melken begynner å rotere hurtig. Som et resultat, er det en separering av fløte.

De viktigste sorter

Klassifisert separatorer for melk kan på følgende grunnlag:

1. Design input / output system. I denne henseende er lukket, halv-åpen og lukket enhet. Hvis du bruker de nyeste variantene av bearbeidet melk i kontakt med miljøet og med lasten og losse. I semi-automatiske maskiner inngang kan gjøres både dagbrudd eller lukket. Produktet utgang når den er forseglet. I lukkede systemer, og lasting og lossing foregår i lukket modus.

2. Type stasjonen. Det er manuelle og elektriske apparater av denne typen. Den første type gir maksimal enkelhet i konstruksjon, men er noe upraktisk å bruke. Manuell melk separator er vanligvis brukt av eierne av små hushold gårder. Elektriske modeller er installert i butikkene i bedrifter engasjert i foredling melk.

3. En fremgangsmåte for fjerning av sedimenter. Denne operasjonen kan utføres manuelt, automatisk eller periodisk under drift av anordningen.

Made moderne separatorer for melk kan være laget av forskjellige materialer. Oftest er det rustfritt stål eller holdbar plast. I tillegg kan slike anordninger variere i størrelse, ytelse, kapasitet og så videre. D.

Hvordan bruke

Ved anvendelsen av separatorer av alle arter er svært enkel. For å skille absolutt alle fersk melk. Tidligere har det bør oppvarmes til en temperatur på omtrent 36-40 c. Hvis du fyller trommelen for kaldt eller varm melk, er krem uttaket ikke spesielt stor. Hvis melk på gården mye, kan det være å skille umiddelbart etter melking. Paret har tilnærmet temperaturen.

Det er ikke anbefalt å behandle sure produkt i separatoren. I dette tilfellet er enheten noder stadig tett, mens Fyll dem har rengjøres regelmessig. Egentlig selve arbeidet for å få kremen utføres som følger:

1. Melk helles i skålen gjennom den medfølgende trakten.

2. Under produksjonen socket satt noen retter for mottak krem.

3. Anordningen inngår i nettverket. I en mekanisk separator, rett og slett trykke ned håndtaket.

Brukte separatorer er ikke bare for kremen, men bare for skimming melk. For dette formål, i mange modeller er det mulig å bytte modus. Skummet melk separator er ansett som et meget nyttig produkt. Gjør det vanligvis ikke er hjemme og på arbeidsplassen.

Separatorer for olje

Disse modellene er også brukt i bedrifter og private gårder. Prinsippet for virkemåten at de har omtrent den samme som for konvensjonelle separatorer. Utformingen av utstyr som er beregnet for sbivki olje går også inn i trommelen. I dette tilfellet, under drift av utstyret det meste av væsken kremen støtes ut. Fett er også ridning i trommelen inntil ikke til oljen. Denne typen utstyr kalles kjerne.

Moderne kommersielt tilgjengelige separatorer også ment å rense melk. Denne arten gjelder ikke hjemme. Alle modeller av denne typen har vanligvis en meget stor kapasitet og etablerte bedrifter. De er ment for rengjøring av melk før matlaging fløte og smør.

Gjennomgang av de beste produsentene

Hva du bør velge melk separator. Vurderinger av mange modeller som selges i markedet i dag, er det veldig bra. De mest populære merkene av innenlandske separatorer inkluderer:

• "Salute".

• "Motor Sich".

• "Iridium".

OSCP - den mest populære industrielle melk separator. Anmeldelser av det helt fint. Beste merkene spyr tyske forbrukere tror "Delta" og østerrikske FJ.

Anmeldelser av separatorer OSCP

Denne modellen er rost fremfor alt med hensyn til nærvær av fjernkontrollen og muligheten for sediment utladning i automatisk modus. Forbrukere tror at den nye OSCP er mye lettere å vedlikeholde enn en CRO utstedt tidligere. Påliteligheten av disse modellene er definert av det faktum at alle deres deler er laget av rustfritt mat stål. Separatoren for industriell OSCP melk kan anvendes 35 til 90% fett krem for matlaging.

Modellen "Salute"

Disse separatorer eiere av private husholdninger anses å være effektiv og pålitelig. Disse fordeler er først og fremst muligheten for å regulere fettinnholdet i fløten i et forholdsvis vidt område. Forholdet mellom hovedproduktet til Drew kan variere fra 1x4 til 1x10. "Salut" Separatorer av melk og tåler lav (196) og høy (242v) spenning. Noen modeller av dette merket har en kapasitet til så mye som 80 liter / time. Fordelene med dette merket inkluderer tilstedeværelsen av summetone og innebygd overbelastningsvern.

Anmeldelser av "Irida" modeller

Som eiere av hager, skiller denne separator for husholdning melk en god byggekvalitet og brukervennlighet. Også roste ham for hans effektivitet. For eksempel, etter modell av "Irida-50-12" for tre måneders arbeid forbruker bare ca 1 kW / h av elektrisitet. I dette skiller det ganske en forestilling - 50 liter melk per time. Fordelen med denne separator, blant annet, er ansett for å være ufølsom for spenningsfallene. Enheten opererer stille og ved 170 V og 260 V. For avsidesliggende områder det kan være veldig viktig. Noen ulemper med disse separatorer forbrukerne inkluderer bare at de fleste av detaljene i dem er laget av plast. Men når omsorg for en slik enhet vare svært lenge.

Separatorer "Motor Sich"

Mange eiere av private husholdninger tror at dette er kanskje den beste hittil, husholdning melk separator. Anmeldelser av ham er i utgangspunktet bare bra. Det eneste å kjøpe "Motor Sich" eiere av private husholdninger rådes i metall, i stedet for plastkoffert. siste arter av pålitelighetsmodeller er ikke annerledes. Separatorer metallet boliger er lange selv under de mest intensiv bruk.

Churn "Delta"

Denne modellen er populær først og fremst på grunn av sin allsidighet. Appliance churn "Delta" er brukt for å få produktet som en krem, samt direkte fra melk. Om ønsket, kan dette også kjerne elting eller deig for å fremstille cocktailer. Bra tilbakemeldinger fra kunder, har denne modellen tjent og byggekvalitet. Dens motorhuset er laget av rustfritt stål.

modeller FJ

FJ churn er populært, spesielt for kvaliteten faktor av forsamlingen. Alle detaljene i denne kompakte modellen er laget av rustfritt stål. Plus spyr FJ bønder tror deres høy ytelse og brukervennlighet. Takket være det gjennomsiktige dekselet kan sees churning prosessen. Hvis ønskelig, kan hastigheten for fremstilling av produktet endres.

Separatorer for melk: pris

Kostnaden for slike enheter avhenger av forskjellige faktorer: ytelse, konfigurasjon, funksjonelle materialer som anvendes for fremstilling av. Husholdnings separatorer konstruert for behandling av 50-80 liter pr time, koste 3-7 tusen. Rubler. Prisen på høy ytelse industrielle modeller kan variere mellom 20-35000. Rubler. I prinsippet er det ikke for dyrt. I alle fall kjøpe et hjem modell for hjem fløte eller smør råd til noen russisk.