Svart reddik

Den gamle kinesiske og grekerne svart reddik ble verdsatt svært høyt: det ble antatt at det koster så mye gull mynter som han veier en rot grønnsak. I det minste var det populært i det gamle Egypt, som dokumentert av inskripsjoner på pyramidene og de gamle utgravninger.

Dette grønnsak regnes som fødestedet til Egypt, der han kom til kysten av antikkens Hellas, og deretter begynte sin marsj over hele Europa. I Russland denne typen reddik, er sannsynlig å treffe, sammen med en rekke campingvogner av selgere som kommer fra Asia. Russisk skjønte raskt hva en skatt til dem kom sammen og fant den til god bruk.

I gamle oppskrifter av svart reddik brukes som en kjernekomponent i Turi - retter for de fattige i Russland healere behandle juice av reddik mange luftveissykdommer, mage og tarmer, slet med fyldig hår tap. Nordlendingene, snarere pomorene vanligvis tok henne med seg på en lang reise - hun hjalp dem å håndtere i sjøen med skjørbuk og andre sykdommer.

Leger fra mange land i middelalderen nesten like brukt denne grønnsaken er en naturlig antibiotika.

Svart reddik - det er upretensiøs urt, et medlem av cruciferous familien. Hun er i det første året danner en rosett, noen ganger nådde en høyde på en halv meter og vekt på fosteret til nesten 3 kg.

For medisinske formål har brukt denne vegetabilsk røtter og frø, som er høstet i løpet av sommeren fremtiden og i lagringen er lagret til våren.

Smaken av svart reddik er svært brennende, årsaken som er essensielle oljer og glykosider, sitt medlem. Dens rotstokker spise sukker, fett, fiber, vitaminer, kalium, kalsium, så vel som lysozym, kjent for sine sterke antibakterielle egenskaper.

Denne rot vegetabilske ikke har noen bivirkninger, dets enzymer oppløse celleveggene i mange eksisterende arter av bakterier, noe som er grunnen til at reddik juice er så effektiv i behandling av purulent og inflammatoriske prosesser, magesår og sår, er det meget nyttig ved sykdommer i leveren, hjertet og bronkiene.

Grunnen for en slik gunstig effekt på magesekken og tarmene er at dette vegetabilsk øker utskillelsen av magesafter, øker nedbrytningsprosess, dens saft er en utmerket cholagogue, som normaliserer metabolisme i mennesker med inflammatoriske sykdommer gallekanal og galleblæren.

Healere mener at saften av denne planten er en sterk vanndrivende egenskaper, slik at det kan drikkes som et legemiddel drink på steiner i galleblæren og nyrer.

Men mest av alt hjelper svart reddik hoste. Peoples i Sentral-Asia spise den i kronisk form av sykdommen i kokt eller bare drikke kjøttkraft. Dette verktøyet hjelper også i kikhoste, tuberkulose, bronkitt, som virker både som krampeløsende.

Svart reddik med honning hoste regnes blant de mest vanlige russiske healere medisin: den sin juice blandet med honning i like proporsjoner. Den resulterende blanding kan drikke en skje flere ganger daglig som et beroligende middel og slimløsende.

Fiber som inneholdes i den reddik, bidrar til å rense kroppen av kolesterol, forebygge aterosklerose å utvikle seg, samtidig som også øker motiliteten av tarmen.

Men med slike mange fordelaktige egenskaper av svart reddik har en rekke kontraindikasjoner: det kategorisk ikke kan brukes for personer som lider av erosjon og magesår, gastritt, samt fra en rekke organisk hjertesykdom.

Mange liker smaken av denne grønnsaken er svært nyttig, og jeg tror at selv i århundret er usannsynlig i naturen er det samme naturlige og medisinsk naturlig folk rette, noe som er en fullgod erstatning for den svarte reddik.