Brød rasjon i beleirede Leningrad: rasjon blokade

Brød rasjon i beleirede Leningrad De var tydelig definert for ulike deler av befolkningen. Det var den eneste og sikreste måten å distribuere produkter, noe som gir håp for livet. Hvordan var det mulig å overleve i kulda, den beleirede byen, få hendene på bare 125 gram brød om dagen? Svaret på dette spørsmålet ligger i den enorme kraften av Ånden mennene i tid og urokkelig tro på seier. Beleiringen av Leningrad - en historie som du trenger å vite og huske prestasjon i navnet på folk som ofret sine liv og overlevde den mest forferdelige beleiringen i menneskehetens historie.

Blokade: Historisk bakgrunn

900 dager, som varte fra september 1941 til januar 1944, gikk ned i historien som den mest tragiske dagene som hevdet minst 800.000 livene til innbyggerne i denne byen.

Leningrad inntatt en viktig plass i form av den tyske Command, som ble kalt "Barbarossa". Tross alt, denne byen, ifølge den etablerte strategien for den tyske felt Marshal Paulus, måtte gå foran å ta av Moskva. Hitlers plan ble dømt til å mislykkes. Forsvarere av Leningrad fikk ikke lov til å innta byen. Omgjort til en uinntagelig festning Leningrad har lenge hatt bevegelsen av den tyske hæren inn i landet.

Byen var under beleiring, foruten tyskerne har begynt å aktivt ødelegge Leningrad, tungt artilleri og fly.

Den mest forferdelige prøvelsen

Hungersnød - det som mest berørt befolkningen i Leningrad. Ved den beleirede byen ble stengt hele veien, noe som gjorde det mulig å levere produktene. Folket i Leningrad ble igjen alene med sine problemer.

Brød rasjon i beleirede Leningrad var ned 5 ganger. Hungersnød på grunn av det faktum at på den tiden av blokaden i byen ikke hadde nok drivstoff og matforsyninger. Innsjøen Ladoga - den eneste banen som var mulig matlevering, men muligheten for denne metoden smuglet produkter tilfredsstiller ikke behovene til innbyggerne i Leningrad.

Massesult ble komplisert enda streng vinter, hundretusener av mennesker er ikke i stand til å overleve i den beleirede byen.

rasjon av Leningrad

Mer enn 2 millioner sivile som bor i Leningrad på tidspunktet for blokaden. Når fienden begynte å aktivt ødelegge byen, avskalling, bomber og branner har blitt vanlig, mange prøvde å forlate byen. Imidlertid ble alle veier blokkert pålitelig.

På de tilgjengelige statlige åkrene beleirede byen omhyggelig samlet alt som kunne spises. Men disse tiltakene ikke blir reddet fra sult. Allerede 20. november rasjoner av brød i den beleirede Leningrad hadde blitt kuttet for femte gang. Foruten brød, folk nesten ingenting. Dette var start rasjon alvorlig sult periode i historien til Leningrad.

Sannheten om hungersnøden: historiske dokumenter

Under krigen, massesult av Leningrad skjult fakta. forsvar av byens ledere på alle måter hindret fremveksten av informasjon om tragedien i trykte medier. Da krigen tok slutt, ble blokaden av Leningrad sett på som en tragedie. Men de tiltakene som regjeringen tok i forbindelse med å overvinne sult, knapt betalt noen oppmerksomhet.

Nå samlinger av dokumenter hentet fra Leningrad arkiver gjør det mulig å belyse dette spørsmålet.

Belyser informasjonen på "Tsentrzagotzerno" kontor sult i Leningrad. Fra dette dokumentet, som informerer om status for kornforsyninger i andre halvdel av 1941, kan du se at i juli samme år, situasjonen med kornforsyninger var stramt. Det ble derfor besluttet å gå tilbake til Port dampskip med korn som ble eksportert.

Mens det var en mulighet for jernbanen i nøddrift i byen ble fraktet blandinger i hvilke kornet var. Disse handlingene bidro til det faktum at til november 1941 bakeriindustrien arbeider uten avbrudd.

Hva førte tak rail link

Den militære situasjonen bare krevde at daglige brød rasjon i beleirede Leningrad ble økt. Men når jernbaneforbindelsen ble stengt, har matressurser sunket betraktelig. Allerede i september 1941 Food herdet innstrammingstiltak.

Rasjoner av brød til innbyggerne i beleiret Leningrad ble kraftig redusert. For perioden fra september til november i det første året av krigen arbeiderne som fikk 800 g, begynte å utstede bare 250 av de ansatte som tjener 600 g, reduserte rasjoner til 125, samme mengde brød og begynte å gi barn som tidligere har stolt på 400 by

Ifølge sammendrag av NKVD av Leningrad-regionen, dødelighets beboerne kraftig økt. Spesielt sørget blokade personer over 40 år og spedbarn.

Datoer senke standarder for brød i den beleirede Leningrad

Rasjoner av brød til befolkningen eksisterte før blokaden. Ifølge arkivdokumenter, 2. september, 1941 mest (800 g) ble oppnådd militære og arbeider i varme butikker. 200 g ment å jobbe mindre, arbeid i fabrikker. Halvparten av lodding varm arbeids anlegget forberedt ansatte rasjon av disse var 400 barn og pårørende fikk 300 g brød.

11. september, på fjerde dagen av blokaden, alle reglene for utstedelse rasjoner til arbeidere og ansatte er redusert med 100 g

1. oktober 1941 brød standarder i den beleirede Leningrad ble igjen redusert: for arbeiderne på 100 g, for barn og pårørende fikk 200 g

13. november var en annen kutte priser. Og etter 7 dager, 20. november ble det igjen besluttet å alvorlig økonomien i kornlagre. Minste brød rasjon i beleirede Leningrad Det er funnet - 125 g

Perioden fra 20 november til 25 desember 1941 regnes som den vanskeligste i historien av beleiringen, fordi det er en tid da rasjon ble redusert til et minimum. I løpet av denne perioden, tjenestemenn, barn og pårørende fikk totalt 125 gram brød, 250 gram av arbeidere tror, og de som jobbet i de varme butikker - 375 Weekend brød rasjon i beleirede Leningrad var det faktum at mange innbyggerne i byen ikke kan overleve dette perioden. Uten matforsyninger, ble folk dømt til døden. Tross alt, i tillegg til å verd 125 g beleiret brød, de hadde ingenting. Og dette sette rasjoner på grunn av bombene er ikke alltid gitt.

Siden 25. desember normen brød rasjon for alle kategorier av forsyne befolkningen begynte å vokse, har det gitt ikke bare å tvinge innbyggerne, men også troen på seier over fienden.

Brød rasjon i beleirede Leningrad ble økt på grunn av ofrene for de mange som følger funksjon av Road of Life over innsjøen Ladoga. Fienden nådeløst avskallede redningsstasjon, som tillot ikke bare å justere tilførselen av korn til byen, men også for å evakuere befolkningen. Ofte skjøre isen var grunnen til at maskinen med korn bare druknet.

I 1942, korn fra bunnen av innsjøen begynte å få dykkere. Heroiske arbeidet til disse menneskene, fordi de måtte jobbe under fiendtlig ild. Først korn bøtter hentet manuelt. Senere for dette formålet brukte vi en spesiell pumpe som er designet for jord rengjøring.

Fra hvilket brød ble bakt blokade

Beholdning av korn i byen var minimal. Derfor blokaden brød var svært forskjellig fra den tradisjonelle bakt produkt for oss. Når baking mel ble lagt i ulike uspiselige urenheter for å redde den viktigste komponenten i oppskriften. Det bør bemerkes at ofte uspiselige urenheter var mer enn halvparten.

For å redusere forbruket av mel, ble øl produksjon avviklet fra 23. september. Alle bestander av bygg, kli, malt og soyabønner ble sendt til bakerier. Siden 24. september begynte brød å legge havre skall, cellulose og senere grovt støv.

Etter 25. desember 1941 urenheter fra nesten forsvant. Men det viktigste - fra det øyeblikket på brød rasjon i beleirede Leningrad, der bildene kan sees i artikkelen er økt.

Tall og fakta

Under blokaden på territoriet til jevnt bake brød bakerier 6.

Fra begynnelsen av blokaden brød bakt av mel, som er lagt malt, havre og soyabønner. Om 8000 tonn malt og 5000 tonn havre ble brukt som spiselig urenhet.

Senere ble det oppdaget bomullsfrø måltid i mengden av 4 tusen tonn. Forskere har foretatt flere forsøk som har vist at ved høy temperatur det giftige stoffet som inneholdes i sammensetningen av kaken, er ødelagt. Så i den beleirede brød begynte å skrive mer og bomullsfrø måltid.

Årene går, forlater folk som har vært vitne forferdelig periode, går historien. Og når vi er i stand til å bevare minnet om den forferdelige blokaden, som vant byen Leningrad. Husk! For prestasjon av overlevende og døde innbyggerne i Leningrad!