Hva er miljøet i magen, og frekvensen av nedbøyning

Fordøyelse - er en sammensatt flertrinns fysiologisk prosess under hvilken mat (kilden til energi og næringsstoffer til kroppen), som mottas av fordøyelseskanalen, gjennomgår mekanisk og kjemisk behandling.

Spesielt prosessen med fordøyelsen

Fordøyelse omfatter mekanisk (fukte- og sliping) og kjemisk gjenvinning. Den kjemiske prosess omfatter et antall suksessive trinn av å splitte komplekse stoffer til enklere elementer, som deretter absorberes inn i blodstrømmen.

Den leveres med obligatorisk deltakelse av enzymer som fremskynder de prosesser i kroppen. De katalysatorer fremstilt ved fordøyelseskjertlene og en del av saft skilles ut av dem. Opplærings enzymer er avhengig av den type medium i magen, blir munnhulen og andre deler av fordøyelseskanalen er satt til et eller annet tidspunkt.

Etter å ha passert i munnen, svelget og spiserøret, mat kommer inn i magen som en blanding av væske og partikulært tenner faststoffer. Denne blanding ble under påvirkning av magesaften i den flytende og halvflytende masse som blir grundig blandet på grunn av peristaltikk vegger. Deretter kommer tolvfingertarmen, hvor det er ytterligere behandling enzymer.

Naturen av mat er avhengig av hvilket medium i munnen og magen er etablert. Normalt, i munnhulen alkalescent miljø. Fruktjuice og forårsake en reduksjon i oral væske pH (3,0) og dannelse av et surt miljø. Produkter som inneholder ammonium og urea (mentol, ost, nøtter), kan spytt føre til en alkalisk reaksjon (pH 8.0).

Strukturen av magen

Mage - et hult organ i hvilken maten er lagret, delvis fordøyes og absorberes. Organ som befinner seg i den øvre halvdel av bukhulen. Hvis vi trekke en vertikal linje gjennom navlen og brystkassen, omtrent 3/4 av magen til venstre for denne. Hos voksne er volumet av magesekken er i gjennomsnitt 2-3 liter. Mens forbruker store mengder mat det vokser, og hvis folk sulter - reduseres.

Formen på mage kan variere i samsvar med dens fylling mat og gasser i tillegg, avhengig av tilstanden av naboorganer: bukspyttkjertel, lever, tarm. Formen på magen og påvirke fargetonen av sine vegger.

Magen er en utvidet del av fordøyelseskanalen. Ved inngangen er en lukkemuskel (pyloric ventil) - Porsjon mangler mat fra spiserøret til magen. Del, som grenser til området for inngangen til spiserøret, kalt hjertestans. Til venstre for henne er nederst på magen. Den midterste delen kalles "gastric kroppen."

Mellom antrum (selvsagt) orgel og tolvfingertarmen er en gatekeeper. Dens åpning og lukking kontroll av kjemiske stimuli frigjort fra tynntarmen.

Funksjoner av strukturen av magesekken

Veggen i magesekken er foret med tre lag. Det indre lag - dette mucosa. Den danner folder, og at hele overflaten er dekket med kjertler (det er omtrent 35 millioner) som produserer magesyre, fordøyelsesenzymer utformet for kjemisk bearbeiding av mat. Aktiviteten av disse kjertlene bestemmer hvilket medium i mage - alkaliske eller sure - er etablert i en bestemt periode.

Submucosa har en ganske tykk struktur som gjennomtrenges av nerver og blodkar.

Det tredje laget er et sterkt hylster som består av glatte fibre som er nødvendig for behandling og trykk mat.

Utenfor magen dekket tett skall - bukhinnen.

Gastric juice: struktur og funksjoner

Hovedrollen på scenen for fordøyelsen spiller en gastric juice. Kjertlene i magesekken, er av forskjellig konstruksjon, men den viktigste rolle i dannelsen av mavesaft leke celler som utskiller pepsinogen, saltsyre og slimaktig substans (mucus).

Digestive juice er ufarget væske luktfri og bestemmer hvilke mediet bør være i magen. Han har en uttalt syrlig. Undersøkelsen på deteksjon av patologier dyktige lett å avgjøre hvilken omgivelsene forekommer innen den tomme (fastende) mage. Dette tar hensyn til at den normale surhet av juice fasting er relativt lav, men det er betydelig økt når stimulert sekresjon.

En person å følge en normal diett i løpet av dagen produserte 1,5-2,5 liter magevæske. Den grunnleggende prosess som forekommer i magen - er den initiale oppdeling av proteiner. Siden mavesaft påvirker sekresjon av katalysatorene som anvendes ved fremgangsmåten i fordøyelsen, blir det klart hva slags miljø i magesekken enzymene er aktive - i en syre.

Enzymer produsert av kjertlene i mageslimhinnen

Pepsin - et nøkkelenzym i fordøyelsessaft, er involvert i nedbrytningen av proteiner. Den fremstilles ved innvirkning av saltsyre fra dens forløper - pepsinogen. Pepsin er ca 95% av magesyren splitting funksjon. Omfanget av sin høye aktivitet, si den faktiske eksempler 1 g av dette materialet tilstrekkelig til å fordøye i to timer, 50 kg eggehvite og melke skille seg 100.000 liter.

Mucin (gastrisk slim) er en kompleks blanding av substanser av protein opprinnelse. Den dekker den gastriske slimhinne over hele overflaten og beskytter den mot både mekanisk skade og fra selvoppløsning av å være i stand til å svekke virkningen av saltsyre, med andre ord - for å nøytralisere.

Magen er også til stede lipase - et enzym som bryter ned fett. Mavelipase maloaktivna og det meste påvirker melkefett.

Et annet forhold som fortjener en omtale - det fremmer absorpsjon av vitamin B _12, biermerin. Husk at vitamin _B12 er nødvendig for overføring av blodhemoglobin.

Rolle av saltsyre i fordøyelsen

Saltsyre aktiverer mage enzymer og hjelper fordøyelsen av proteiner fordi det fører til at disse sveller og løsner. Videre dreper bakteriene inn i kroppen sammen med mat. Saltsyre er gitt ut i små doser, uansett hvilket medium i magen, blir det oppløst i maten eller er tom.

Men dens sekresjon er avhengig av tid på dagen: sette minimum av gastrisk sekresjon observert i perioden 7-11 am, og det maksimale - om natten. Ved mottak av mat i magen syresekresjon stimuleres ved å øke aktiviteten på vagusnerven gastrisk distensjon og kjemiske motstandskomponenter av mat på slimhinnen.

Hva er medium i magen regnes som standard, norm og avvik

Når vi snakker om hvilket medium i magen hos en frisk person, skal det bemerkes at de forskjellige deler av kroppen har forskjellige pH-verdier. Således er den største verdien 0,86 pH, og det minimale - 8,3. Standard mål av surhet i maven på tom mage er lik 1,5 til 2,0; på den indre overflaten av slimlaget indikatoren pH 1,5-2,0, mens dybden av dette lag er - 7,0; enden av magen varierer 1,3-7,4.

Sykdommer i magen utviklet som et resultat av en ubalanse av syre og neyolizatsii og er direkte avhengig av den type av medium i magen. Det er viktig at pH-verdiene var alltid normal.

Langvarig hypersekresjon av saltsyre eller defekt kislotoneytralizatsiya fører til økt surhet i magen. Samtidig utvikles patologien av syre.

Lav surhet karakteristisk for hypoacid gastritt (gastroduodenitis), kreft. Indikator gastritt med redusert surhetsgrad er 5,0 pH og mer. Sykdommen utvikler seg hovedsakelig når celler av mageslimhinnen atrofi eller deres dysfunksjon.

Gastritt med alvorlig sekretorisk mangel

Patologi oppstår hos pasienter moden og høy alder. Oftest er det sekundære, som utvikler på bakgrunn av en annen, før hennes sykdom (f.eks godartet magesår) og er et resultat av ethvert medium i magen - alkalisk, i dette tilfellet.

For utviklingen og forløpet av sykdommen er karakterisert ved fravær av en klar sesong og hyppighet av eksaserbasjoner, dvs. tidspunktet for deres forekomst og varighet uforutsigbar.

Symptomer på sekretorisk svikt

• Konstant raping med råtten smak.
• Kvalme og oppkast under akutt.
• Anoreksi (tap av appetitt).
• Følelsen av tyngde i epigastriet regionen.
• Vekslende diaré og forstoppelse.
• Flatulens, buldrende og transfusjons i magen.
• Dumping syndrom: svimmelhet etter inntak av karbohydrat matvarer som oppstår på grunn av den forestående mottak av chyme fra magen til tolvfingertarmen, redusere mage aktivitet.
• Vekttap (masse reduksjon på opp til noen få kilo).

Gastrogennaya diaré kan være forårsaket av:

• maldigested mat kommer inn i maven;
• en kraftig ubalanse i prosessen med spalting av kostfiber;
• akselerert gastrisk tømming i strid med lukking av sphincter funksjon;
• brudd på bakteriedrepende funksjon;
• abnormiteter i bukspyttkjertelen.

Gastritt med normal eller forhøyet sekresjon

Denne sykdommen er mer vanlig hos unge mennesker. Den har en primær karakter, det vil si de første symptomene vises plutselig til pasienten, som før, gjorde han ikke føler i hvert fall uttrykk for noe ubehag og subjektivt betraktet seg selv sunt. Sykdommen oppstår med vekslende eksaserbasjoner og frist, uten en utpreget sesongvariasjoner. Å fastslå den eksakte diagnose er det nødvendig å se en lege, slik at han utnevnt til eksamen, herunder verktøyet.

I den akutte fase, dominert av smerte og dyspepsi syndromer. Smerte er vanligvis klart relatert til det faktum, som medium i magesekken hos mennesket ved tidspunktet for måltidet. Smertesyndrom oppstår nesten umiddelbart etter et måltid. Mindre forstyrrelses faste senere smerte (noen tid etter måltidet), eventuelt en kombinasjon av disse.

Symptomer på økt sekresjonsfunksjonen

• Smerte er vanligvis mild, noen ganger ledsaget av trykk og vekt i epigastrium.
• Sene smerter er intens.
• Dyspeptic syndrom manifestert rape "sur" luft, en ubehagelig smak i munnen, smak forstyrrelser, kvalme, brekninger lindrer smerte.
• Pasienter som opplever halsbrann, noen ganger uutholdelig.
• tarmsyndrom dyspepsi manifestert ved diaré eller forstoppelse.
• Vanligvis uttrykt nevrotisk syndrom, preget av aggresjon, humørsvingninger, søvnløshet og pereutomlyaemostyu.