Hvit iskaffe: oppskriften med et bilde

Mange år har gått siden uanselig frukten fra kaffetreet ga folk drikker, som for mange er ikke bare en god start, og sikker garanti for en vellykket dag. de lærte å forberede det på forskjellige måter i hele denne tiden. En av de mest populære alternativene anses å være hvit glasur oppskrift er interessant både for sin enkelhet og originalitet. Praksis viser at i de siste årene ser det ut flere og flere fans.

uviktige detaljer

Glace er egentlig en dessert, som er en fransk navn oversettes som "frosset" eller "is". Grunnen til dette fungerer hovedsakelig iskrem, som tilsettes til hoved drikke, og dermed dreie den inn i et helt nytt produkt. Ifølge mange historikere, regnes det som fødestedet til Østerrike. Men i dette landet, har han fått en spesiell popularitet. Men den franske var i stand til å komme opp fra sin opprinnelige drikk som ble kalt "hvit glasur." Oppskriften er forskjellig fra den klassiske variant som har bare en komponent. Resultatet er en magisk infusjon, som gjør at ikke bare mot, men også lagret i sommermånedene fra uutholdelig varme.

Noen skeptiske uttrykte tvil om de unike egenskapene til drikke. Samtidig, hans fans vurdere hvit glace beste av alle kjente varianter av kaffe. De tror at deres favoritt produktet er utformet for gourmeter og folk som er rundt primært verdi kvalitet.

unik drikke

Hva er den hvite avkjølt? Oppskriften på denne fantastiske brygg er svært enkel. Den kombinerer alle de kjente ingrediensene: kaffe, sukker, melk og iskrem, som ikke krever noen spesielle forberedelser. Forbindelse produkt skjer gradvis, nemlig i den rekkefølge som er angitt i denne listen. Utfyller hverandre, komponentene fremstille drikke, som ifølge eksperter, har mange nyttige egenskaper. Dens særtrekk er et ganske høyt kalori. Dette bør vurderes for de som ser sin vekt og prøver å kontrollere den ernæringsmessige verdien av alle matvarer forbrukes. Resten kan trygt nyte den delikate smaken og unik aroma av multikomponent infusjon. Faktisk kaffen selv i denne forstand, er ikke farlig. Forberedt fra bakken bønner, den inneholder bare to kcal. Etter innføringen av ytterligere ingredienser situasjon ved roten blir målt. Bare en iskrem legger hver betjener minst 160 kalorier. I sukker, er dette tallet enda høyere. Sluttresultatet er en drink som gir mye styrke og energi, som er nok for hele dagen.

Verktøy og utstyr

Hvilke andre enn produkter må ha for å utarbeide og sende riktig kaffe hvit glasur? Oppskriften i hvert tilfelle gir for visse redskaper og utstyr. Det er mulig å velge, ved å vurdere separat hvert trinn i prosessen. Først må vi forberede kaffe selv. Det vil være grunnlaget for fremtiden til drikke. Å lage det du trenger en kaffe eller en vanlig Turk. Her velger alle hva han bør nok dra nytte av. I tilfeller der produktet er utarbeidet i store mengder, kan du bruke en spesiell espressomaskin.

Da den tilberedte drikk som skal blandes med melk. For å oppnå dette, bør både produktet har samme temperatur. Cool kaffe bedre på en naturlig måte ved å helle det på tide å noen ren beholder.

Så kommer det siste trinnet. Det trenger en spesiell retter. Vanligvis Iced matet inn briller eller irsk-pokaler med et håndtak på kort etappe. For det første er det helles en tilmålt mengde kaffe og melk, og deretter ved hjelp av en spesiell topp skje plasseres pen ball av iskrem. Glass av det ferdige produktet må sette på en plate. Og neste må vi sette et sugerør eller en dessert skje. På grunn av tilstedeværelsen av alle disse verktøyene til å utarbeide og sende en slik kaffe ikke være lett.

Key produkter

Det er vanskelig å klart svar på spørsmålet om hva som gjør den hvite glasur. Det hele avhenger av valgt oppskrift. For den enkleste versjonen er basert på de to deler må drikke 200 ml sterk kaffe, fortrinnsvis sterk steking, den samme mengde av helmelk, litt sukker (smak) og 90-100 g is i.

Forberede denne drinken er et blunk. For å gjøre dette:

1. Lage kaffe. Han, igjen, må være veldig sterk, så det er best å velge den riktige korn steking.
2. Etter at du trenger å kjøle ned en varm drikke. Pre du kan legge til sukker, fordi da vil det være vanskelig å oppløse.
3. Den avkjølte infusjon for å blande med melk i et forhold på 1: 1. Dette kan gjøres i en separat bolle eller helle produktene direkte inn i glasset.
4. Med en avrundet form for iskrem skjeer og perlen legg det på toppen.

Et slikt produkt er bedre å drikke gjennom et sugerør, for å være i stand til å ha moro, periodisk veksler mellom de forskjellige lag av drikken.

Utarbeidelse teknologi

For de som først bestemte seg for å lage hvit glasur, med bilder oppskriften vil bidra til å gjøre ting riktig og ikke gjøre unødvendige feil.

Alle tiltak bør gjennomføres gradvis, klart å følge instruksjonene:

1. Før du starter arbeidet på bordet du må samle alle de nødvendige produktene.
2. Etter det, er det nødvendig å fremstille en sterk kopp svart kaffe. Dette kan gjøres på noen enkel måte. Den klassiske versjonen gir bruk av tyrkerne.
3. Det ferdige produktet skal være umiddelbart blid. Gjør det bedre bare å så korn av sukker ikke ødelegge smaken av drikke.
4. Produktet er satt til side for en stund for endelig kjøling.
5. Kombiner den med melk, respektere de etablerte proporsjoner.
6. Hell blandingen over i glasset.
7. Ved hjelp av en spesiell innretning dannet av en ball av iskrem.
8. Sett den i et glass med en drink.
9. Noen oppskrifter inkluderer tilstedeværelsen av flere komponenter. For eksempel, noen ganger det ferdige produktet er stenket med sjokolade.

Nå kan du trygt drikke tjene. En tube eller en skje er bedre å sette seg på tallerkenen, slik at man selv kan velge hvilken vei å bruke produktet.

nyttige tips

Håper vertinne for å finne ut hvordan å gjøre en virkelig deilig avkjølt hvitt, må du lære noen tips av erfarne spesialister:

1. Spesiell oppmerksomhet bør vies til utarbeidelse av den viktigste råvaren. Kaffebønner bør males umiddelbart før starten av arbeidet. Slik at de er bedre i stand til å beholde den karakteristiske aroma.
2. Enkelte eksperter anbefaler å brygge første helle pulverproduktet er en liten mengde kald (is) vann, og deretter legge til den kokende vann. I dette tilfellet får vi en fin tykk skum.
3. Varm kaffe i tillegg til sukker, kan du legge litt kakaopulver. Dette vil gjøre drikken smaker mer delikat og raffinert.
4. Som den kalde komponent i alle typer iskrem er best å velge iskrem. Med tilstrekkelig fettinnhold og ønsket konsistens, vil det gi den ønskede kvaliteten på drikke. Meieri eller iskrem bruk er ikke ønskelig. Strukturen av disse produktene er ikke så mild, som iskrem. Dette faktum kan ha en ytterligere negativ innvirkning ikke bare på utseende, men også på smaken av drikke.

Resten er bare nødvendig streng overholdelse av prosessteknologi.

Sammensetningen av produkt

Det finnes flere ulike alternativer for hvordan å lage en hvit glasur. Sammensetning av drikkevaren kan variere avhengig av de valgte ingredienser. Alle har rett til å velge den oppskriften, som han liker mer. For eksempel kan melk erstattes med pisket krem. Resultatet vil se annerledes ut. I dette tilfellet vil drikke produksjonsteknologi også endres. Kjølt kaffe kan helles direkte inn i glasset. På toppen, som vanlig, er det nødvendig å sette et par kuler av iskrem. En etterbehandlingsmiddelet myke skum av pisket krem. Om ønskelig kan det være dekorert med sjokoladebiter.

Thrillseekers noen ganger være til hinder for kjøletrinnet. Det viser seg at original kombinasjon av varm kaffe og kald iskrem. Men dette er ikke akkurat bra for tennene. Og iskrem med denne metoden smelter veldig raskt. I dette tilfellet, mister produktet i minutter sitt utseende. På varme dager kan drikke suppleres med isbiter. Dette vil gjøre det til en virkelig forfriskende infusjon som vil bidra til å spare strøm og opprettholde et godt humør varm sommerdag.

Den opprinnelige versjonen

Hver person bestemmer seg for seg selv hvordan å lage hvit glasur. Alle som klokker hennes figur, bør prøve å eliminere fra høy-kalori ingredienser så mye som mulig. Som et dietetisk drikk er mulig å fremstille et produkt som består av de følgende bestanddeler: 1 kopp (100 ml) av espressokaffe, den samme mengde fløte (10% -x) 2 isbiter, 25 g sjokolade (bitter) og 50 g is.

Gjør denne drinken er svært enkel:

1. Først må du lage kaffe. Det tar litt tid.
2. Deretter må sjokolade være oppløst i et vannbad.
3. Uten å vente på kjøling, tilsett fløte, kaffe og bringe blandingen til refluks.
4. I løpet av minutter, må massen kjøles naturlig.
5. På bunnen av vin glass eller et glass sette isen.
6. Plassert på toppen av isen.
7. Hell den avkjølte sjokoladeblandingen.

Det viser seg veldig deilig diett drink med en markert kakao smak. Mangel på sukker gjør den praktisk talt sikker for figuren.