JSC "Poultry fabrikken Sredneuralskaya": produkter, ansatte anmeldelser

Ikke uvillig til å tilfredsstille sine kunder ferske produkter og spesialiteter av sin egen produksjon av JSC "Poultry Sredneuralskaya". Hvorfor bare ikke i hennes portefølje! Dette kjøtt og halvfabrikata, pølse og bakevarer. Sine produkter har lenge eksistert i markedet og har mange forbrukere.

Historie fjærfe gård

JSC "Poultry Sredneuralskaya" ble stiftet i april 1973. Det er den første fabrikken i regionen for produksjon av kyllingkjøtt. Design kapasitet på selskapet en gang gjort om to millioner slaktekyllinger per år (3068 tonn rått kjøtt). I dag har produksjonen økt flere ganger, og er 8 millioner kyllinger per år, eller 15.200 tonn fersk kjøtt. Selskapets produkter omfatter ca 130 elementer.

På territoriet av fjærfe gården ligger tre bygninger boliger for unge, åtte - med innhold av stamfisk, klekkeri og rundt tretti strukturer for oppdrett slaktekylling. Det er veterinærtjenester og zoolaboratoriya. Her er slakting og kjøttbutikk.

Hovedaktiviteten i selskapet er økende broiler og kylling produksjon av halvfabrikata. De har også høy tilgjengelighet produkter "Rookery". Rekkevidden er pølse og bakevarer. Mer fjærfe gård produserer kjøtt og bein å mate dyr og fugler.

Selskapet prioriterer

JSC "Poultry Sredneuralskaya" gjør alt mulig for å møte alle behovene til sine kunder. Det produserer produkter for både vanlige forbrukere og for den nåværende gourmet.

Selskapet før utsetting i en ny form for massevarer nøye analyserer kundenes behov, smaker. På grunnlag av disse data og utvider området av produkter i mengder som fullt ut kan tilfredsstille etterspørselen. fjærfe gård produksjon er fokusert på kulinariske preferanser til forbrukerne. Selskapet har som mål å bli et selskap som tilbyr ubegrenset kulinariske muligheter for sine kunder.

Kjerneverdiene i organisasjonen:

• kvalifikasjoner for arbeidere;
• ansvar for ferdigprodukter;
• kundenes tillit og absolutt ærlighet i forhold til dem;
• forbrukernes helse;
• behagelig miljø for ansatte.

På grunnlag av den kompetente tilnærming til produksjon av rammer og produkter har blitt opprettet, som har fått tillit av en stor del av befolkningen.

Hver etikett på produktene selskapet ærlighet og beskriver i detalj sammensetningen av produktet og skjuler ikke noen informasjon, slik som i produksjon av kun ved hjelp av naturlige ingredienser.

Om sertifisering av fjærfe gård

JSC "Poultry Sredneuralskaya" fullt ut ansvarlig for kvaliteten på sine produkter og har fått et sertifikat av samsvar med GOST R ISO 9001-2008 og 22000-2007. Ved utgangen av 2010, det holdt sin egen sertifisert styringssystem og mottok relevante dokumenter. I november 2012 gjennomgikk sertifisering av rått kjøtt produksjonen av slaktekylling, samt produksjon av pølser prosess, ulike typer pølser, halvfabrikata og kylling egg. På grunnlag av dette kompleks organisasjon prosessen har blitt utstedt et sertifikat av samsvar med GOST R ISO 22000-2007, som har en tre-års gyldighetsperiode.

Selskapet har utviklet visse arbeids standard, noe som eliminerer produksjon av dårlig kvalitet på varene. I alle faser av matproduksjon kvalitetskontroll er gjennomført.

produksjon

Produksjonen er delt inn i to typer, de er:

• hekkende fugler;
• kjøtt behandlingen fjærfe.

kyllinger voksende teknologi er delt inn i flere faser:

• Oppdragelse. Dette er hovedsakelig slaktekylling. Etter fylte semnadtsatinedelnogo overført til oppdrettere.
• Opprette stamfisk. Her tas hybrid kyllinger som veier 1-2 kg hanner og minst 3 kg. Laboratory fjærfe overvåker nøye den nødvendige mengden av næringsstoffer i fôret mix. Daglig analyser av mat på surhet, giftighet og fuktighet.
• Inkubasjon. Egg for en gitt prosess er tatt på minst 48 gram. I klekkeriet de transporteres på en spesialmaskin, noe som eksponerer egg desinfeksjon. Den gjentatte prosess med sanitering utføres etter å legge egg i inkubatoren. De lå på planen, som er basert på aktiviteter til alle de andre avdelingene. Egg verpehøner i gjennomsnitt 21-23 per høne per måned.
• Økende slaktekylling. De finnes i mobilutstyr i tre nivåer. På toppen er dagaktive fugler i gjennomsnitt - ukentlig, og bunnen - gamle kyllinger 10-12 dager. Fjærkre slakting er 37-38 dager.

fugl slakting teknologien innebærer fange dyr og deres aksept i slakteriet. Etter slakteri skrotten passerer preprosessering prosedyre og fjerne fjær. Neste er sløying det og forming. Etter at slaktekylling er avkjølt. Videre produksjon innebærer sortering, merking, veiing og pakking skrotter. Så kommer en avkjølende og frysing rått kjøtt. I siste fase av en fugl sendt til lagring og blir implementert.

Produkter Sredneuralsk fjærfe gård

Alle selskapets produkter er delt inn i flere typer, de er:

• rå kylling kjøtt;
• naturlig semi;
• kjøttprodukter;
• kjøttprodukter "Rookery";
• pølser;
• klar, grillet mat.

Fjærkrekjøtt er plassert på et substrat og pakket i poser. Det selges i en nedkjølt eller frossen. Naturlige halvfabrikata - blir skåret i stykker på kyllingskrott (lår, trommestikker, bryster, vinger, ben og fileter), frosset og kjølt. Forbrukerne prøver å tilby halvfabrikata produkt for grilling og chakhokhbili, hakket kylling. Biprodukter omfatter realisert lever, hjerte, mage, hals, hode og ben. sett av fugl bein og beinmasse for aksjen også produsert.

Under merkenavnet "Rookery" solgt kyllingkjøtt for grilling, fugle fjærfe for matlaging på grill, kjøtt dumplings, koteletter, biff, pølser. Salget produsert filet og leggen i en spesiell marinade. Alltid tilgjengelig for et bredt spekter av kokt og røkt kjøtt: pølse, kjøttpudding, rundstykker, pølse, skinke og presset kjøtt.

Hvor kan jeg kjøpe produktet

Shop 'Curico "(" Sredneuralsk Poultry Farm "), samt" Auchan "" Metro "" Magnet "" OK "" Seven Keys "og mange andre, selger selskapets produkter. Alle disse uttak er for det meste i Yekaterinburg og dels i Sverdlovsk og Tyumen regioner.

Sredneuralsk Fjærkre: anmeldelser

Meninger om dette selskapets produkter har utviklet annerledes. Noen sier god kvalitet kylling og pølse. Det sies at en god farse og ikke-flytende. God for matlaging hamburgere. En viss del av forbrukerne at der skrotten kylling punkteringer og mener at det fjærfe med vannpumper. Merk at kadaveret og komponentene er små. Et sett for grillen og chakhokhbili ikke opp til den vekt som er angitt på pakningen.

Sredneuralsk fjærfe gård ansatte mottar tilbakemelding er ikke veldig positiv. De sier at arbeidet i dette selskapet er ikke en glede. Arbeidere hevder at lønn ikke blir betalt i tide, og størrelsen ble redusert. Det er turn, noe som resulterer i en hands ikke nok. Manuelle tvinge ansatte til å jobbe overtid, og behandlingen ikke betaler. Ved bedriften i lang tid ikke betaler premie, og mange butikker er ofte inaktiv på grunn av manglende søknader om produktene. Denne situasjonen er knyttet til endring av direktør for fjørfe gården.

om konkurs

Harde tider nå opplever Sredneuralsk fjærfe gård. Pastukhov OL Han er den nye direktøren og vil erstatte Alexander Vinogradov.

Foreløpig Sberbank anlagt en sak mot selskapet for gjeld på 900 tusen. Rubler og ønsker å gjenkjenne konkurs fjærfe gård, som i tillegg til dette beløpet, er det en forfalt gjeld på 252 millioner rubler. I begynnelsen av februar 2014 Sberbank restrukturert helt all gjeld i bedriften, men til tross for dette, har selskapets finansielle situasjon ikke forbedret. Mer selskap skylder "EkoPromSnabom" i mengden av 15,7 millioner rubler, og TGK-9 - 6,6 millioner rubler. Voldgiftsdomstolen besluttet å gjenopprette fra selskapet all gjeld.

Det er rykter om at selskapet har kjøpt landbruket holder "Ravis" for å tilbakebetale gjelden til Sberbank i mengden av 300 millioner rubler, noe som er 50% av den totale gjelden i bedriften. Over tid "Ravis" planer om å kjøpe alle eiendeler i organisasjonen. Det lover at den eksisterende merkevare fjærfe gård skal bli frelst.