Krypende timian: verdi, bruk, spesielt voksende

Thymus serpyllum eller krypende timian er lav, ca. 20 cm høy staude busk. Mange krypende stengler tendens lignificated på basen og rot. Små blader er avlange-oval i form, de kan ses utstående årer og kjertler. Vakre lilla-rosa blomster er samlet i capitate inflorescences.

Krypende timian har mange navn, den mest vanlige av dem - timian eller Bogorodskaya gress. Navnet antas å forskere, er avledet fra det greske ordet "spisskummen" eller "Timoci", som kombinerer de enkelte representanter for Labiatae familie, og det betyr "mot", "power", som timian har en uttalt stimulerende effekt. Ifølge en annen versjon navnet på planten kommer fra en annen greske ordet "tio", som bokstavelig oversettes som "offer". Ancient slavere kastet urter timian i en brann på ofrene, og når himmelen begynte å klatre den velduftende røyken fra brannen, noe som medførte at gudene ta offer. Artsnavnet kommer også fra det greske ordet "Herp" - "krype", basert på det faktum at timian er spredt langs overflaten av jorden.

Ville arter av timian vokser i Skandinavia, Sentral-Europa, Asia, Nord-Amerika og Afrika. I Russland er vill timian plante funnet i europeiske skog, skog steppe og steppe soner, samt i Vest-Sibir, Kaukasus og Trans-Baikal. Det liker åpne, godt opplyst av solen, sand steder. Verdsatt som en dekorativ, medisinske og aromatiske planter, tilsettes til noen retter. Høsting foregår i russiske timian urter i Krasnodar, Stavropol og Rostov-regionen for produksjon av narkotika.

Krypende timian antikken kjent som utmerket medisinsk plante. Det er også brukt i moderne medisin for fremstilling av infusjoner og flytende ekstrakter. Opptak timian skjær anbefales for luftveissykdommer, nevritt og myelitt. Duften av timian produserer en eterisk olje som er lagt til badet som den har en sterk behagelig aroma. Tørket eller fersk plante som brukes i næringsmiddelindustrien. Den har en utpreget bitter og krydret smak, så er ansett som et godt tillegg til kjøtt og grønnsaker supper, fiskeretter, sauser, marinader. Pulver fra tørkede toppen av skuddene med blomster drysset ferdige måltider, og brukes som smakstilsetning for patéer, røkt kjøtt, pølser og te.

Krypende timian, dyrking av som ikke krever spesielle kunnskaper og ferdigheter, vil være en flott dekorasjon av noen hageflekk. Han har utmerket vinter-hardføre og tørke-resistente egenskaper, foretrekker dårlig jord. For ham er det ikke nødvendig å ta vare, vann det og mate. Timian vokser sterkt, så hvis du trenger, er det noen ganger nødvendig å begrense veksten, kutte av noen skudd. Dette anlegget gjengir primært forankret skudd, men det er tillatt å så frøene for frøplanter. Innendørs begravet frø i begynnelsen av mars. Første skuddene begynner å vises etter 2 uker. I mai, når jorda er godt varmet opp, begynne å plante små frøplanter. Neste vår vil det være mulig å foreta delingen av buskene, klippe den opp i enkeltskudd, som hadde en godt forankret. Timian begynne å høste i juli, når det er aktivt blomstring. Tar med en skarp kniv avskårne blomster og tørket i et skyggefullt sted med et godt utkast. Til konsum må være tørt lager obmyat og siktet for å skille woody stengler. Oppbevar i en lukket beholder.