Lika Dlugach, "barnemeny": oppskrifter

Selvfølgelig, alle foreldre ønsker at hans barn å vokse opp sunn og sterk baby. Men for denne viktige faktoren er en nyttig, sunt og balansert kosthold. Barnemeny med Lika Dlugach hjelp moms forbedre litt lune appetitt av barnet, for å diversifisere og berike sitt kosthold og å opprettholde nytten av produktene i den utarbeidede parabolen.

Barnet og hans smakspreferanser

Hvor mange rariteter som finnes i matvanene hos barn. Noen kategorisk nekter å prøve nye, ukjent produkt for dem, gjorde den andre i en hvilken som helst ikke ønsker å spise grønnsaker, andre hater fisk, og selv opp nesen fra lukten av det. Dette skjer ofte selv i mødre som er av ekstraordinære kulinariske talenter. Lika Dlugach hvis oppskrifter er alltid kreative og ikke krever spesielle kostnader, klarer med dette problemet.

Det viktigste å huske på er at barnet, samt en voksen, har full rett til sine egne smakspreferanser. Lika Dlugach mener at frykten grunn av mangel på nødvendige stoffer i et barn som, for eksempel, som finnes i gulrøtter, fordi han ikke ønsker å ha henne er ubegrunnet. Barnet har rett til ikke å like gulrøtter fordi han ikke liker. Kanskje han gjør vil det aldri i mitt liv der. Og absolutt ingenting å det vil ikke skje. Og for å ikke være nervøs fra bunnen av, må du følge regelen, som sier at barn har rett til ikke å like noe ut av produkter. Dette er hans smak og preferanser. Bare verdt en nærmere titt - noe enda ett eller to av en bestemt kategori av matvarer barnet er fremdeles spise. For eksempel er det ikke et eple, men spiser en pære og banan, eller nekter å Hercules, men samtidig glad for å absorbere bokhvete.

Flere måter å gjøre venner med et barn såra og vonbrotne produkter

"Spis øyne"

Ifølge Lika Dlugach første definitivt må sørge for at barnet nekter et måltid fordi maten han ikke liker det, ikke fordi det er dårlig fra det. Tross alt mulig slik at konsistensen av et produkt fører bare ufrivillige spasmer - for myk, klumpete, geleaktig og andre. Dessuten kan barnet ikke liker fargen på produktet, som han revisited nesen. For eksempel kan kylling, skåret i merkelige biter på tallerkenen på ungen ikke bare ringe appetitt, men en hel bakt kylling med en gylden skorpe - lett. Det er en stor sannsynlighet for at hvis et barn er klar til å "spise øynene", han vil definitivt prøve og letthet.

Historien om produktene

Barnet kan være lurt å vite så mye som mulig om produktet - som er gjort, dyrket, produsert, forberedt og så videre. Lika Dlugach hvis oppskriftene er stadig økende popularitet blant mødre, kommer alltid til denne saken grundig. Hun mener det er i denne forbindelse hjelper felles handletur. Ved å velge visse matvarer, må du forklare barnet deres opprinnelse. En slik kjede av interessante og spennende arrangementer som produktutvalg, innføring, anskaffelse, levering til hjemmet, vasking, matlaging, kan bli drivkraften for å prøve noe nytt, selv for de mest krevende barn.

konkretisering

En annen måte - dette er et godt eksempel. Hvis det er noe med en stor appetitt, mens priste smaken kvaliteten på brukte produkter, og selv fra tid til annen for å trekke lukten av mat, men det betyr ikke foreslå å prøve denne babyen - det er ikke et skeptisk gutt kan ikke holde, og vil ønske å prøve denne velsmakende mirakel at ledet annet så glad.

matlaging sammen

Det bør bringe barnet til kokeprosessen, som gjør Lika Dlugach, gi ham muligheten til å drømme, å legge til noe nytt for den tidligere kjente parabolen. Lag en trinnvis veiviser-klasse fange handlingen på kameraet. Det er absolutt ingen kan motstå fristelsen til å prøve å lage sine egne hender.

Lika Dlugach, "barnemeny": oppskrifter. Finske laksesuppe

Deilig, veldig lett å tilberede suppe.

ingredienser:

• filet av laks eller ørret - 300 g (laks suppe blir oppnådd og en mettet fett);
• poteter - 3stk. middels størrelse;
• løk - en liten eller stor halvparten;
• dill - en liten bjelke;
• 20% fløte - 150 ml (fløte med et fettinnhold på mindre enn 20%, kan bøye seg);
• Vann - 1,5 l;
• salt.

forberedelse:

1. Det er nødvendig å Finhakk løk og dill. Poteter, skrell og skjær i terninger.
2. Dill, poteter og løk bør settes i gryten, tilsett vann og kok opp. Kok til de er møre ca 7 minutter.
3. Under utarbeidelsen av grønnsaker, må fisken vasket, tørr klut for å fjerne bein, skåret i terninger på ca. 2 cm i diameter, satt inn i suppen. Kok i ytterligere 5 minutter, smak til med salt.
4. Dette etterfølges av Hell fløte, kok opp og fjern fra varmen.

Kjøttboller i tomatsaus

Og en annen god oppskrift fra serien "barnemeny". Lika Dlugach anbefaler å tilberede denne retten, siterer Carlson fra eventyret "The Kid og Carlson". Det er en av de mest populære rettene underholdende mann med en motor. Barnet sannsynligvis vil ønske å prøve det.

ingredienser:

• kylling - 600 g;
• egg - 1 stk;
• Løk - 1 stk;
• brød - 3 skiver;
• Hvitløk - 1 fedd (hvitløk smak hvis ikke liker, kan du gjøre uten det);
• vegetabilsk olje;
• smør - 20 g;
• frynsete hermetisk tomat - 500 ml;
• 20% fløte - 50 ml;
• sukker - 1 ts;
• salt.

forberedelse:

1. Bør kuttes i brødskorpe, suge den i vann, vri ut. Kyllingfilet, hvitløk (om nødvendig), løk, brød, male i en kjøttkvern eller blender. Legge til den resulterende hakket egg, salt og kna godt.
2. Hakket kjøttboller trenger å forme en maksimal diameter på 3 cm. Dette gjøres enkelt ved hjelp av en teskje. Kjøttboller må raskt stek i vegetabilsk olje på alle sider, men slik at de er bare litt brunet, ikke stekt gjennom.
3. Neste må du sette kjøttboller i pannen. Fossekallen varme most tomater, legge dem til smør, sukker, fløte og salt. Så får vi den nødvendige helle saus kjøttboller og de var dekket, i 30 minutter.

Nudler med grønnsaker

Men denne retten for fargerike og lett å tilberede spesielt elsker Lika Dlugach. Barnemeny, som oppskrifter, er det verdt å merke seg, all moroa og enkelt, krever ikke mye tid.

ingredienser:

• nudler - 250 g (du kan bruke en hvilken som helst - hvete, bygg, rug);
• Løk - en liten eller halv et stort;
• squash - 1 stk;
• unge squash - en pc;
• medium gulrøtter - 1 pc;
• Kinesisk salat - 2 store ark;
• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
• sesamolje - 1 ss. skje;
• soyasaus - 3 ss. skjeen.

forberedelse:

1. Squash, gulrøtter, salat og squash bør kuttes i strimler og løk i halvringer.
2. Varm opp oljen i en stekepanne med et høyt bord, stek løken gjennomsiktig. Deretter tilsett resten av grønnsakene og stek alt sammen under omrøring, i 7-8 minutter til.
3. Den nudler skal koke, kast i et dørslag, og deretter skylles med kaldt vann.
4. Legg til grønnsaker sesamolje og soyasaus til å koke, sette nudler, rør og hold ilden for en annen 3 minutter.

Det er verdt å merke seg at en rekke tips om hvordan å lage et barn er interessert i dette, eller at mat, samt enkle, raske retter, Lika Dlugach beskrev i sin bok "Hvordan å mate babyen?"