Memo sopp: reglene i skogen kampanjen, høsting og forberedelse

Med bruk av sesongen av "stille jakt" i skogen rushing publikum som ønsker å nyte naturens gaver. Ønsket om å berike deres bord sopp retter forklarlige og forståelige, og prosessen med å få sopp ganske fascinerende. Men for ikke å møte de ubehagelige konsekvensene av analfabetisme, er det nødvendig å forberede seg "jakten" grundig. Og først og fremst for å lære noen av reglene, som tilbys av vår memo sopp. Selvfølgelig, noen som ikke er første gang sendt med en kurv i skogen, disse reglene utenat lenge siden. Men nybegynnere bør ta en nærmere ta til anbefalingene.

Riktig tilnærming til innsamling av sopp

Første ledd memo sopp inneholder råd om hvordan du kan gjøre deg trygg tur i skogen. De er få, men de er ekstremt viktig:

1. På slutten av reise nøyaktig spesifisere sine opprinnelige steder der du kommer til å "jakte", og begrepet av kampanjen. Hvis du tapt, ser for deg vil være mye enklere. Terrenget i sin søken bør først studere på et detaljert kart.
2. Dypt inn ukjente land ikke vandre. Hvis du velger å gå bort, forlate et merke på sin rute.
3. Skal ikke tillates å gå på "jakt" enslige barn, personer under eller med alvorlige sykdommer.

Nå om antrekket. Selv om du har tenkt å komme tilbake i kveld, Memo sopp snarest krever å ta et kompass, lommelykt, fyrstikker (som et alternativ - en lettere), tilførsel av vann, salt, og polyetylen. Siste er nyttig selv i tilfelle at du er sliten og ønsker å sitte. God idé å ta en bit av ikke-bedervelige matvarer med: sulten du utvetydig, og i ekstreme tilfeller vil NC tillate å opprettholde makten lenger. Det anbefales å ha et fulladet mobiltelefon og reise navigator. Til mobil sterkt ikke tror veldig ofte er det ikke fanger cellen.

Klær bør være med lange ermer og bukser. Noen av delene (helst jacket) bør være lyse, er synlig på lang avstand. For å beskytte mot parasitter må ikke bare behandle klær og myggmidler åpne kroppen, men også for å fange dem med deg.

Memo sopp plukkere: samle riktig

Selvfølgelig må vi først forstå litt i gjenstand for "stille jakt" og for å kunne skille giftige fra spiselige ting. Og selv om du vet om sopp ganske mye, er det en rekke av flere forhold:

1. Hvis du er sikker på at før du en god sopp, men det er dekket med mold, spise ormer eller åpenbart gamle, tar det ikke verdt det: nedbrytningsprosesser det har allerede begynt, og du vil tjene minst alvorlig fordøyelsesbesvær.
2. Hvis frost treffer, er tur i skogen for det formål produksjon av slike bestemmelser bedre å utsette til neste sesong: etter dem "stille jakten" er forbudt, selv om det startet igjen været er fint.
3. "Innhøsting" langs veien - både på vei og jernbane - er også forbudt: sopp, som en svamp, absorbere radioaktive og tungmetaller.
4. Emballasje for sopp må nødvendigvis passere luft, ellers vil du bære hjem bare råtne.
5. Nybegynner sopp er verdt å huske at under produksjonen for å gå tidlig på morgenen og avslutte jakten på 11 timer av dagen.
6. Ved tvilsomme tilfeller er det bedre å ikke engang touch: noen kan være giftig, selv gjennom huden.

Og aller viktigst - ikke vær grådig. Sopp er samlet i det beløpet du har råd til å behandle i dag. Ellers kan du frata noen av glede, og samlingen blir nødt til å kaste ut: sopp i fersk form lagres for en kort tid.

Det er viktig ikke bare å samle ...

Tips fra erfarne sopp "jegere" inkluderer behandling og etter innhøsting. De viktigste anbefalingene er som følger:

1. Ved ankomst hjem "fange" må demonteres etter type og sorteres etter kvalitet. "Illikvide" hensynsløst forkastet.
2. De nederste trommestikker med sta jord brytes, fjerning av dekselet fra slimhinnen.
3. Å fremstille, samt er lagret, sopp retter bare i en ikke-metallisk skål. Potter - bare emaljerte beholdere - porselen eller glass, plast bør unngås.
4. Klar sopp bør holdes ekstremt kaldt. Et par timer brukt ved bordet, særlig i varmen, kan forårsake dannelse av giftstoffer.
5. Sopp med lateks (Chernushki, sopp-podgruzdi, Belyanko, volnushki) før salting gjennombløtt eller spaltet.
6. Morkler til de koke kokt ikke mindre enn 7 minutter; kjøttkraft strømmet og ikke nødvendigvis brukes til alle måltider.

Og et annet viktig poeng at du trenger å vite om sopp: noen arter kan ikke brukes "for å zakus" fordi de ikke er egnet for kombinasjon med alkohol.

farlig vrangforestilling

Og aller viktigst, husk at notatet anbefaler sopp: i motsetning til det mange tror, når kokt giftig sopp er ikke blå i ansiktet løk eller mørkere sølv! Hvis du ikke er sikker på om sikkerheten av sin produksjon, er det bedre spør den erfarne sopp plukkere sjekke det.

øyeblikkelig hjelp

Selv erfarne sopp plukkere kan skje trøbbel, og en "skadelig" sopp slip fra deres oppmerksomhet. Dersom det etter måltidet, som omfattet nåværende sopp retter, en av eaters observert urovekkende symptomer (kvalme, oppkast, blek hud, rask hjerterytme), mage, ham og alle som satt ved bordet, må du vaske med en svak løsning av kaliumpermanganat og umiddelbart ringe " en ambulanse. " Å utsette samtalen til legevakten er ikke nødvendig, selv om symptomene er svekket: opphopning av giftstoffer i kroppen er fylt med lang og vanskelig behandling.