Restaurant "Stork" rustning adresse, meny, vurderinger

Moskva - en av de største og vakreste byene i verden. Det er godt utbygd infrastruktur, er en ny restaurant etablissementer og komplekser åpnet nesten daglig. I hovedstaden i den russiske føderasjonen, samt i noen annen by med en million innbyggere, har det en overflod av attraksjoner, men i dag vil vi ikke diskutere dem.

Du vet café "Stork", som ligger i skjæringspunktet mellom Malaya og Bolshaya Bronnaya gata? Så la oss vurdere det, diskutere nærmere konseptet og menyen, lærer vi biografien om kokken, arbeidsplan, nøyaktig adresse, muligheten for å holde banketter og mer. Vel, vi skal begynne nå!

Historien av prosjektet

Det er interessant, og du har lurt på hvorfor restauranten "Stork" rustning er dette navnet? Det viser seg at selv i Sovjet-perioden i området den beste cafe i byen lå under samme navn.

Gjester virksomheter matet enkel, men populær på den tiden retter: pølse og erter, dumplings med ulike fyll og en klassisk salat med majones. Nærliggende i "Stork" var en annen kafé, hvor du kan prøve iskrem bare. Det ble servert en deilig krem baller med søt saus eller revet sjokolade.

Arrangørene av moderne restaurantbransjen, nemlig den kjente russiske selskapet "Novikov Group", som vil diskutere i neste avsnitt, bestemte vi oss for at det er nødvendig for å gjenopprette den tidligere kafeen og gjøre det virkelig vakker og moderne. Forresten, de fullføre oppgaven foran seg!

Mer om prosjektet Novikov

Ca 25 år siden, ble Arkady A. restauratør den første i Russland, og i dag sine fem kafeer i London. På grunn av "Novikov Group" mer enn 50 vellykkede institusjoner, blant dem skiller seg ut restaurant "Stork" rustning (menyen vil diskutere senere).

Videre fortsetter Novikov prosjekt for å utvikle og forbedre, så i nær fremtid kan vi forvente åpningen av nye virksomheter, og dette kan være ikke bare barer og restauranter, men også hjelpeorganisasjoner, medieprosjekter, vinklubber og lignende.

interiør

Restaurant "Stork" rustning, adressen som se senere i denne artikkelen, har flere etasjer. Det første nivået er representert ved en liten koselig kafé med innredning i klassisk stil. Her beige vegger og mørke møbler.

Når det gjelder utstyr, som ligger i andre etasje av bygningen, så det er en restaurant "Aist" (Malaya Bronnaya, 8/1). I dette tilfellet, er utformingen nesten identisk, men mer aristokratisk: røde stoler, bord med hvite duker og luksuriøse retter perfekt utfyller et unikt hjemmekoselig atmosfære som råder i dette området catering.

Det er også verdt å merke seg at "stork" fra "Novikov Group" har en tredje etasje hvor det er en koselig terrasse. Det er nesten alle laget av tre, så hvis du er glad i natur, så det kommer til å elske det!

Chef Cafe

Chief lage mat her er Anton Bulygin, som startet cooking i en alder av 13. Hans første kyss fyren utført i henhold til oppskriften kokebok, som kake "Anthill", som viste seg perfekt. Anton likte matlaging, så han allerede visste hvem som skulle være i fremtiden.

Snart Bulygin uteksaminert kokkens skolen og bestemte seg for å få yrkeserfaring. Hans personlige rådgiver var Adrian Ketglas som klarte å lære selv uerfarne kokker arbeide både på grillen og i konditoriet.

Etter en stund Anton har fått en jobb i en sous-chef Anatoly Komm restaurant, og i 2008 tok del i den såkalte gallamiddag, som var dedikert til nedleggelse av den hvite trøffel sesongen i den italienske byen Alba. Forresten, også på dette møtet var det den beste kokken i verden.

I 2009, den nåværende kokk cafe "Stork" i Moskva var på gastronomiske kongressen i neste italienske byen Vitoria-Gasteiz, og har blitt den viktigste kokk på kjøkkenet i bladet "HlebSol", hvor han jobbet frem til 2011. I 2013 Cook tok ekstra trening på London Academy of grilling, og før 2014 var kjent resept redaktør av den russiske versjonen av magasinet Jamie.

I løpet av sin karriere Anton tilbrakt en enorm mengde kulinariske mesterklasser i Moskva skoler, inkludert en kafé "Stork", og andre byer. I tillegg, kokken deltok i filmingen av noen koke videoer, så vel som å skrive en bok "Kitchen av de slaviske folkeslag."

Men i januar 2015 ble Anton Bulygin en kokk "Stork" -prosjektet (restaurant, Moskva).

frokostmeny

Den største fordelen med noen kulinariske institusjon er menyen. "Stork" tilbyr et stort utvalg av retter, blant som du er sikker på å finne noe velsmakende for deg selv eller din kjære barn. Så, inkluderer frokost menyen blandinger, eggeretter, croissanter, fersk juice, kaffe, te og retter av andre kategorier.

Hvis du føre en sunn livsstil og foretrekker morgen for å spise litt grøt, sørg for at du bestiller havregryn med bakt eple for 200 rubler., Ris med pære for 250 rubler eller hvete frokostblanding med yoghurt "hvit sjokolade" og en gresskar for samme beløp. Hver tallerken har sin egen smak, så deres smak er unik!

Å spise egg er også nyttig, men i moderate mengder. denne kategorien av retter av kan du prøve den klassiske posjerte egg med rød kaviar og avokado eller laks og grønne bønner for 350 og 400 rubler hhv. I tillegg tilgjengelig for bestilling "Fried" med tomater (250 rubler). Faktisk, mange institusjoner anbefaler kunder å bestille omelett, som er representert i menyen 3 typer:

• fylt med bacon og tomat for 390 rubler;
• Italiensk ost varianter og solid asparges for RUB 450.;
• klassisk omelett for 250 rubler.

Fersk juice har alltid vært, er og vil være nyttig, derfor, et glass drikke i morgen energize deg for dagen. Prøv gulrot juice (150 rubler.), Apple (450 gni.), Orange (250 gni.), Strawberry (2250 RBL.), Ananas (650 gni.), Pære (350 gni.), Eller selleri (450 rubler).

desserter

Søte retter som nesten alt, slik at deres menyen er representert ved en tilstrekkelig mengde. Restaurant "Stork" rustning tilbyr å prøve sjokolade-hasselnøtt kake for 250 rubler, og gulrotkake, vanilje, sjokolade eller mango-marakuyny for samme beløp. I tillegg har du muligheten til å bestille kake "Honey pie" eller "Bird melk" for 150 rubler, samt en kake med jordbær (750 rubler), kirsebær (160 gni.) Eller blåbær (350 rubler).

Classic tiramisu med sjokoladesaus og bær vil koste deg 550 rubler, som fondant med korn iskrem. Pistachio creme brulee, alle kan nyte for 350 rubler., Og sjokoladekake med fiken koster bare 320 rubler.

barmeny

Drinkene menyen inneholder forskjellige typer vann, juice, fruktdrikker, te, kaffe, varm drikke, brus, klassiske cocktails, og så videre. For eksempel kan du bestille en klassisk eller bringebær mojito for 350 og 450 rubler hhv.

Dessuten prøver nøye cocktails, både myk og med tillegg av Champagne, konjakk, whisky og annen alkohol elite. Forresten, en cocktail "Bellini" med champagne verdt 1650 rubler, og "Gloria P." whiskey "Chivas Regal" vil koste deg bare 590 rubler.

anmeldelser

Gjestene på restaurant "Stork" i RuNet venstre veldig positive kommentarer. Prosjekt kunder nyter høy grad av service og hjemmekoselig atmosfære, mat kvalitet og smak, framdriftsplan (fra kl 10 til midnatt hver dag), en interessant interiør og mange flere.

Imidlertid kan negative kommentarer bli funnet på nettet om de ansatte som, som skrevet i anmeldelser, veldig sakte, gjøre jobben. Det finnes situasjoner når de utføres med ca 30 minutter til tross for at kafeen var nesten ingen besøkende. Også terminalen svikt, noe som er grunnen til at kundene ikke har vært i stand til å betale regningen med kredittkort.

Forresten, banketter også her utføres av nesten alle kunder var fornøyd. Hvis du har spørsmål til sjefen, kan du ringe følgende nummer: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 eller 7 (985) 470-70-30.

Generelt, restaurant "Stork" på Malaya Bronnaya - fint sted catering til rimelige priser og god mat. Kom og smak de beste rettene fra menyen!