Sopp på stubber: beskrivelse, navn, typer og anmeldelser

Vel, hvis skogen er en erfaren sopp jeger. Han vet at han er ute etter, og ikke tillater for farlige feil. Men hvis opplevelsen av "stille jakten" er ikke nok, bør du få maksimal informasjon fra eksperter eller de aktuelle nettstedene. Og for ikke å drukne i havet av informasjon, ber om sopp som skjer i ditt område. For eksempel har noen sopp vokser på stubber? Vet ikke, så la oss se sammen.

Forest sanitær og skadedyr

Her kommer en mann i skogen og nøye ser på bakken under føttene. Det finnes et stort utvalg av spiselige og giftige sopper. Men hvis du løfter blikket litt høyere, kan vi se at noen av sopp familien foretrekker tre, snarere enn jorda. Og både levende trær og døde trestubber, død ved og falne trær.

Sopp på stubber og tørr tilstand, for eksempel som funksjon sykepleiere. Deres mycelium er aktivt utviklet og drevet inne woody rusk. Gradvis, men veldig sakte, er død ved ødelagt, frigjøre land for ny vekst.

I tillegg til nyttige teknikken i skogen er det sopp som koloniserer levende trær. Sporene trenge innover gjennom skade på bark eller røtter og gradvis ødelegge treet, ødelegge den fra innsiden og velge næringsrik juice. Disse soppene er skadelig for skog.

Spiselig - uspiselig

I barndommen, mange spilte spillet, ringer ut navnene på spiselige eller ikke-spiselige ting. Men feilen kan føre bare latter, og feilen i skogen - føre til alvorlig forgiftning.

Vill sopp er delt inn i flere kategorier. De kan klassifiseres som spiselig, svakt giftig (betinget spiselige) og svært giftig. Utvetydig indikasjon på at soppen kan spises, ikke eksisterer. Han kan se ut som en appetittvekkende bilde, men være giftig, eller høres ut som en forferdelig sopp, men være trygg og deilig. Det beste alternativet - å undersøke og vurdere nøye de spiselige sopp i din tømmer. I fremtiden bare samle dem. Denne regelen gjelder når du samler sopp på stubber.

Typer sopp på stubber. polypore spraglete

Mange varianter av denne soppen har et godt omdømme. Fargerik Polypore folket gav en svak navn - lemen. Dette er en tidlig sopp, det kan samle fra mai. Han foretrekker woody rester av løvtrær, men kan også vises på levende planter.

Soppen bør samle bare de unge. Den gamle generelt ikke kommer til å koste, samler de seg en rekke skadelige stoffer fra jord, vann og luft. Teen fargerik knusk er velsmakende og mørt kjøtt. De er velduftende og kjøttfulle, noe som gjør sopp retter spesielt velsmakende. Men den gamle sopp stivner og er kun gyldig på lager, men etter koking det er nødt til å kaste ut. Polypore raskt aldrende, men gir en sesong flere avlinger.

Trutovik svovelgule

I mennesker, disse soppene vokser på stubber, heter Witch deig. De viser av stubber som knuter. Til tross for den uhyggelige navn, spiselig sopp, og ganske velsmakende, den har en lys gul farge, veldig mild og myk. Smaken ligner en fluffy omelett. Men så snart soppen er kurert, det er knusk er ikke lenger mulig.

hepatica

Disse sopp på stubber har noen fantastisk utsikt. De er tykke, blodig farge, og på en del minner om et stykke rå lever. Mycel hepatica holder til løvtrær, hovedsakelig eik og kastanjer. Ved å samle sopp passer bare unge, eldre, de stivne og mister smaken. Forresten, litt sur stekt hepatica og blir sprø.

sopp

Når sopp spørre om hva sopp vokser på stubber, svarer de nesten det samme. Minst fornavnet - sopp, men på listen kan være annerledes. Men estimater av sted - det er ikke en bestemt type sopp, og navnet på hele gruppen, som samlet representanter fra ulike slekter og familier. Faktisk er navnet "honning agaric" regnes som en nasjonal og peker på plasseringen av soppvekst. For honning sopp gjennomført følgende typer:

1. Estimater av sted til stede. Har en honning-gul eller rusten hat, men noen små familie grønn-gul eller brun. De unge representanter for sfærisk cap, med noen flak av modne - flat med en liten tuberkel. Et annet navn - Høst estimater av sted.
2. Enokitake. Vises i oktober, kan skje før i begynnelsen av desember. Varm vinter er ikke tapt i det hele tatt. Den har flere slimete lue, men det betyr ikke ødelegge smaken. Cap lys brun eller gul-oransje. Kantene kan virke bundet sammen på grunn av den nedre plate som er synlig gjennom den tynne kjøttet.
3. Honey agaric sommeren. Har en litt bølge lue, vinke nærmere kanten. Fargehetter - rødlig eller rødbrun. Disse sopp på stubber spiselige og deilig. Vises i skogen i slutten av mai, er det før slutten av høsten. Eldre sopp mister sphericity og blir helt flat. Ingen vekter på overflaten.
4. Honey agaric eng. Denne arten vokser i gresset, ikke på stubber, som andre sopp.

Oyster arter: østers, rozhkovidnaya, lunge, sent

Eksperter trygt fylle kurver annen deilig trofé. Denne soppen på en stubbe, navnet som - østers, og de er veldig populært med sopp plukkere. Østerssopp kan vokse i skogen eller dyrket på en kommersiell skala. Disse sopp er delt inn i flere typer:

1. Oyster østers, vanlig. Deres fruktlegemer tett kontakt med hverandre og er anordnet i flere etasjer. Beina er svært kort, og hetten vanligvis mørk grå eller brun. Det er lys beige kolonier av sopp. Navnet henspiller på likheten av sopp familie med en stor koloni av østers. Soppen er motstandsdyktig mot kulde.
2. Oyster rozhkovidnaya. Disse sopp på stubber vokse i store kolonier, samt sopp. Preget av lange stammen ligger ikke på midten cap. Farger er alltid lys, gull eller beige. Plater under hetten og gå til fots som en genser. Arten er ikke ofte brukt til dyrking. Soppen tolererer ikke kulden, og den perioden av fruiting mindre.
3. Oyster lunge. Familien danner en stor gruppe av fruktlegemer. Bena av disse spiselig sopp som vokser på stubber, har kort, nærmere kanten av hetten. Lunge østers har en meget delikat kjøtt, og dessuten er det ganske elastisk.
4. Oyster senere. Denne soppen er svært forskjellig fra andre typer østers. Den har en myk hette, som gelatinlaget. Farge - grønn-brun eller lys brun. Plater bare under panseret, i beinet rørte seg ikke. Men smaken av soppen er ikke så hyggelig. Han forlater bitter ettersmak og følelsen av "gummi" masse. Men selv dette er deres østers elskere.

På spesielle gårder og selv i bynære områder østerssopp på stubber gi stabil avling før frost. I den kalde årstiden stubber kan overføres til fasilitetene deri. Et kommersielt østers dyrket i et spesielt substrat.

Anmeldelser av sopp på stubber

I ulike fora, kan du finne vurderinger av favoritt retter av vill sopp. Men mange klager over at sopp på stubber urettferdig fratatt oppmerksomhet. Så gjorde noen mennesker ikke vet sopp fluesnapper, selv om de gjør velsmakende og næringsrike måltider som familier er forberedt i mange generasjoner.

Andre plukkere forlate beundrende anmeldelser av første samling honning agaric. De hadde aldri sett hvor vakkert disse sopp vokse i høst.

I Moskva, for eksempel, mange fans av "stille jakt" hele sommeren og det meste av høsten sommer sopp samlet. Til tross for at hodet litt vassen, sopp plukkere elsker dem. De er deilig og vokser veldig pent. Dette legger bare til de entusiastiske handlinger for å håndtere denne upretensiøs fiske. Samle sopp er ikke bare morsom, men også uvørent.

Erfarne sopp plukkere er vel klar over hva sopp kan spises og hva som er å være fryktet. Det er ønskelig å samle ukjente arter. Giftstoffer i giftig sopp kan forårsake død, så samlingen må være veldig forsiktig.