Air kanelboller, en delikatesse kjent siden barndommen

Minner om lykkelige øyeblikk av min barndom alltid forbundet med den berusende lukt som "hviske" at kjøkkenet bakt kanelboller. I slike øyeblikk virket mor hvis hender ble farget med mel, en gammel sovjetisk komfyr med stekeovn og en bolle med snø-hvit og søt glasur på bordet. Å ha en lav inntekt, og fem barn, det var problematisk nok til å mate en familie velsmakende og rimelig. I dette tilfellet bidrar ulike bakverk. Og ingenting ville glede en søtmons som meg, bortsett fra kanelboller.

Vokser opp og ha min familie, jeg prøver å ta sine kjære deilige kaker. Og ikke glem å unne deg din favoritt godbit. Oppskrift på rundstykker med kanel er enkel og tar ikke mye tid, og bringer med seg mye glede.

For mange er problemer med å lage mat deigen, men det er en resept for å forberede kanelboller uten gjær. Han er perfekt for enhver kvinne. Deigen blir luftig og kokte svært raskt. For å fremstille ta to kopper mel, en spiseskje av bakepulver, en klype salt, ett hundre og femti gram melk, en tredjedel kopp vegetabilsk olje, en teskje av kanel og tre spiseskjeer sukker.

Sett på ovnen for å varme opp til 200 grader, mens de selv er involvert i fremstillingen av deigen. I en bolle, blande mel, kanel, sukker, salt og bakepulver. Tilsett vegetabilsk olje og melk, blandes ensartet deig. Priplyusnuv stykke deig til en lav kake, skjæres det inn i forskjellige formede stykker eller ved å presse glass krus. Fra denne deigmengde ut av åtte ruller. Teflon smører form av olje, spre boller og bake til ferdig. Før baking, kan du smøre egg og dryss med sukker. Antall ruller bare for te og spises umiddelbart.

For elskere av tradisjonelle gjærdeig kan gi råd oppskrift kanelboller og eple. Svært velsmakende bakverk som kan glede både barn og voksne. For dens fremstilling fremstille et glass med varm melk, tretti gram margarin, tre spiseskjeer sukker, litt vegetabilsk olje, en egg, en teskje av hurtig gjær to store epler, kanel, kondensert melk, nesten tre kopper mel, litt salt og vanilje.

I en liten bolle satt tre skjeer av mel, gjær, sukker og hell den varme melken. Mens deigen er brygget, varme vi margarin i en annen bolle. Blande den med salt, vegetabilsk olje, vanilje og egg. Kombiner de to blandingene, tilsett mel og kna en myk deig. Dekker bollen med et håndkle og hennes innstilling til side på et varmt sted, gir testen for å sette mot i minst en halv time. I løpet av denne tiden, er det på tide å øke i volum med halvparten.

Fjerne eplene skrelles og jord på et medium rivjern. Presse ut overflødig juice, blandet med litt sukker og kanel. Hevede deigen deles det i to deler, som hver ruller ut i formasjonen, prøver å gjøre det ikke subtil. Først smører overflaten olje, etterfulgt av en liten mengde av konsentrert melk og kokt jevnt spaltes eple farse.

Rullende hvert lag på en rull og skjæres i porsjoner, hvis størrelse er avhengig av den fremtidige av den ytre formen bun. Hvis du ønsker å gjøre dem ser ut krøller, deretter skåret i ikke tykke strimler og spredt på en stekeplate opp ned, plassere skiver opp. Hvis du ønsker å få små ruller med stuffing, skiver tykkere deler og må være ruller i samme posisjon som tas fra skjærebordet.

Baking dekket bakepapir og spre ruller nær hverandre. Bake i en oppvarmet ovn i ca 20 minutter. Utgangen er en bake boller, som kan brytes av eller umiddelbart delt i stykker med en kniv.

Hvis ønskelig, redusere søthet, fjerne nok av den resept kondensert melk og sukker drysset deig.