Allergi mot beta-laktoglobulin

Alle vet at babyer trenger å melke. Det bringer i et barns kropp all nødvendig for normal vekst og utvikling. Men i noen tilfeller kan en baby ikke drikker melk eller spiser mat som inneholder det. For 10% av barn dette blir nyttig å drikke gift, forårsaker alvorlig allergisk reaksjon. Oftest er det en intoleranse av melkeproteiner, hvorav den ene er en beta-laktoglobulin.

En allergi mot melkeprotein

Intoleranse for ulike matvarer hos barn er nå i økende grad. Særlig sterk kroppen reagerer på fremmede proteiner, slik som melk. Melkeallergi lider en femtedel av alle barn under ett år. Dessuten sprer en negativ reaksjon over ku, sau og selv geitemelk, og produkter basert på dem.

Dette skyldes særegenheter i fordøyelsessystemet hos spedbarn. Mikrofloraen i fordøyelseskanalen er ennå ikke er dannet, så den magesekkveggen permeabel for allergener, som kan føre til en sterk negativ reaksjon. I tillegg trenger barna ikke har enzymer for å bryte ned disse komplekse proteiner til enkle aminosyrer. Disse enzymene vises i barnet etter et år, så hos voksne som lider av allergi mot melk bare 2%, hovedsakelig folk med forandringer i immunsystemet.

Melk har en kompleks struktur. Også nyttige sporstoffer og vitaminer, omfatter det et stort antall antigener, proteiner som kan forårsake en allergisk reaksjon. Men av de nesten tre dusin proteiner ofte forårsake allergi bare fire. Dette kasein er melk inneholder 80% serum albumin, alfa-laktoglobulin, og beta-laktoglobulin. Allergisk mot sistnevnte viser seg som oftest, men dette tar patologi er ikke så alvorlig som andre. Og i de fleste tilfeller, intoleranse mot dette proteinet forsvinner av seg selv etter et år.

Hva er beta-laktoglobulin

Dette er en av de melkeproteiner. I melk, inneholder det omtrent 10%, i dette henseende, det nummer to etter kasein. Beta-laktoglobulin er i noe annet enn morsmelk. Den finnes i nesten alle melkeprodukter, selv i babymat. Et særtrekk ved dette protein er at den er ødelagt ved lengre oppvarming og meieri gjæring. Derfor kan folk med en følsomhet for det trygt spise ost.

Årsaker til allergi

Hovedårsaken til dette intoleranse mot melkeprotein - umodenhet av fordøyelsessystemet til barnet. Etter at barnet er født er det bare egnet til å fordøye morsmelk. Og resten av maten oppfattes av kroppen som fremmed, slik at immunreaksjon oppstår. Vanligvis til 2 år, når den er dannet i legemet og mikrofloraen har enzymene for bearbeider proteiner allergi passerer. Men fortsatt om lag 2% av voksne lider av livslang intoleranse mot melk.

Risikoen for allergiske reaksjoner øker når gravid mor fortsatte med patologi, sterk toksisitet, hvis mor underernært mens bærer et barn, og hvis familien bor i miljøvanskeligstilte områder eller nære slektninger også lider av allergi. I tillegg vil en slik felles patologi hos barn som er avvent tidlig, lav kvalitet fôr mikser eller veldig tidlig begynte å introdusere fast føde.

Hos barn, etter et år, og voksne som er allergiske mot beta-laktoglobulin kan oppstå av følgende grunner:

• genetisk predisposisjon;
• allergi til andre stoffer;
• enzym-mangel;
• inflammatorisk tarmsykdom;
• overskudd i blodet til et spesifikt immunoglobulin.

hvordan Allergi

Melkeproteiner blir absorbert av kroppen bare etter å splitte dem opp i mindre kjeder av aminosyrer. Hvis dette ikke skjer, og komplekse proteinmolekyler å trenge inn i blodet, er immunresponsen. Oftest allergi i et barn på beta-laktoglobulin manifestert gastrointestinale lidelser:

• hos spedbarn er hyppige oppstøt, ungdommer - oppkast;
• barnestol blir flytende med biter av ufordøyd mat eller ostemasse;
• det er magesmerter, slik at babyen gråter hele tiden;
• på grunn av brudd på mikrofloraen blir ofte utvikle tarminfeksjoner.

Karakteristiske tegn på allergi mot melkeprotein og er kutan patologi. Dette kan være atopisk dermatitt, eksem, skorper på hodet, urticaria. I de mest alvorlige tilfellene utvikle angioødem. Det er også ofte påvirket hos barn luftveiene. Barnet nyser, han har vært en rennende nese, kortpustethet. Farlig hvis utvikle laryngospasmer. I tillegg kan allergisk mot melkeprotein være en utløser for utviklingen av barnet astma.

diagnostikk

For å forstå hva barnet er allergisk mot beta-laktoglobulin, og ikke for eksempel laktasemangel, bør du oppsøke lege. Fagpersonen, etter en samtale med foreldrene og analyse av symptomer umiddelbart kan diagnostisere. Men det er vanligvis foreskrevet flere undersøkelsesmetoder:

• coprogram;
• fecal bakterier overvekst;
• en blodprøve for imunoglobuliny;
• prikktest.

Beta-laktoglobulin: hva produktene inneholder

Barnet er ikke i stand til å tolerere denne type protein er nødvendig å fjerne fra kostholdet alle produkter som inneholder melk eller hans spor. Regnes ufarlige kun harde oster, cottage cheese, eller noen ganger lar hjemmelaget yoghurt. Avslutt abonnementet på disse produktene bør også være mor som ammer. Formel-dier må oversettes til hydrolysatblandingen. I tillegg må du vite hvor det kan fortsatt beta-laktoglobulin. I hvilke produkter inneholder dette proteinet, trenger mødre ikke alltid representere seg selv, men nå produsenter skal vise slik informasjon kan bli bedt på emballasjen. Hva slags mat kan være farlig for en person med en allergi mot beta-laktoglobulin? Listen inkluderer:

• kjeks, kaker, brød, kaker,
• smør;
• marshmallows, is, sjokolade og noen andre søtsaker;
• eventuelle melkedesserter;
• melkepulver og spedbarn kornblanding.

Hva om et barn er allergisk mot melkeprotein

Når intoleranse av beta-laktoglobulin i første omgang må endre kosthold, fjerne fra det alle melkeprodukter. Dersom barnet blir ammet, er det nødvendig å gjøre mor, men ikke å gi opp morsmelk. I alvorlige tilfeller, når ødem utvikler, er det en sterk kløe eller respirasjonssvikt, bør du kontakte lege. Det er bare ved hjelp av spesielle medikamenter kan kvitte seg med slike symptomer.