Boletus: description

Tubular sopp (sammen med plate) tilhører kategorien av gamle bekjente av personen. De samlet våre forfedre i århundrer. Hvorfra rørformede sopp er såkalte? På undersiden av lokket har de sett et stort antall mikroskopiske rørelementer som tjener til å modne sporer. Disse soppene har et annet navn - svampete. De er oppkalt slik på grunn av utseendet på undersiden av lokket, der noen virket som en svamp. Rørformede sopp er både spiselige og giftige.

Ved spiselig er alle velkjente steinsopp, osp, hvite sopp, Mokhovikov. Dette er en ufullstendig liste, en familie av rørformede sopp er betydelig mer omfattende, men bare analysere de vanligste typene.

Boletus eller CEP, er med rette kalles kongen av sopp. Denne trofaste kan nå store størrelser. I visse tilfeller kan lokket størrelse under gunstige vekstbetingelser, er opp til femti centimeter i diameter. Hvit sopp er egnet for en hvilken som helst metode for matlaging: koking, steking, salting, beising. Tørket, beholder den sin gode smak, i motsetning til enkelte andre sopp som skaffer en bestemt, ofte ubehagelig lukt. Disse allsidige kulinariske spesialiteter har ikke, kanskje mer enn noen sopp. Der det til kongen!

Boletus steinsopp er også en populær og kjære folk av sopp. Til tross for navnet, elsker å vokse, ikke bare under bjørkene. Han føler seg helt og nype eller på annen busk eller tre, eller ingen i det hele tatt for noe. Foreløpig står i midten av clearing og sopp plukkere venter. Boletus (også kalt Obabkov) er gode i suppe eller i en stekepanne. Men tørket - det er også veldig personlig.

Boletus steinsopp ligner på hvordan broren, bortsett fra at den røde. Og hans ben på kutt blir umiddelbart blå. Det skjer sjeldnere, og som en bror, ikke alltid legger seg under treet som ga den sitt navn. I smak - omtrent det samme som steinsopp. Er det i en kurv ser litt lysere.

Mokhovikov foretrekker stort sett varmere strøk, og derfor er mer vanlig i den sørlige delen av landet, men ofte kan det bli funnet i det sentrale Russland. Noen sopp classifiers hevder at Mokhovikov - det nærmeste slektning av den hvite sopp. Andre ikke si noe. Uansett hva det var, har Mokhovikov høy smak, men fortsatt gir Borovik. Navnet stammer fra det faktum at de fleste ofte oppstår der det er mose.

Men alt er ikke rosenrødt i denne familien. Det er en rørformet sopp forbrukes er ikke verdt det. Dødelig giftig her, men det er ikke nevnt, men hvis du ved en feil eller uforsiktighet spise uspiselig sopp, er en haug med ubehagelige opplevelser garantert. Den mest kjente av dem - det sataniske sopp. Navnet taler for seg selv. Da han brukte en kraftig fordøyelses lidelse er uunngåelig. Selv satanisk sopp, samt hvit, steinsopp tilhører slekten av sin bror, skiller han seg radikalt.

I dette, selvfølgelig, ikke ender med en beskrivelse av "Tube sopp". Eksempler kan finnes i ethvert område - mer eller mindre kjent. Boletus mange, dette inkluderer også klippe som liker å slå seg ned på badebukser av levende trær.

Og i konklusjonen vil jeg gjerne gi råd til uerfarne sopp plukkere. Tips en kort, men viktig. Det høres ut som dette: ikke sikker - ikke ta! Sopp, avhengig av metning av jordsmonnet ved hjelp av forskjellige elementer fra fuktighet eller andre vekstkarakteristika, kan anskaffe en form forskjellig fra den som er registrert i leksika eller kvoter for samling. I fravær av erfaring er meget, meget lett å forveksle de spiselige og uspiselige sopp. På feil, du er best av med ventrikkelskylling og noen dager i en sykehusseng. Tvil, i sopp - bedre å gå rundt den, la deg stå på. I din alder, og den andre vil være nok. Enda mer smakfull!