Den beste te

La oss snakke om den mye elsket i vårt land drikke. Sterk, nytraktet, aromatisk, strammer det ikke verre enn kaffe. Gjett hva dette handler om? Selvfølgelig, om te. Og selv om vi ikke er kinesisk, og seremonien av å drikke drikken ikke vie så mye tid, men likevel ... Og hva er den beste te? På dette spørsmålet, vil du ikke finne et svar, fordi hver person har sin egen smak. Noen som svart, noen - grønn, og noen enda foretrekker å bruke urte.

Hva er te?

På verdensbasis er det mer enn hundre typer produkter. Te varierer i kvalitet av arket, tiden for høsting, og nivået av enzymer tids eksponering. Det er noen arter som er svært populært i enkelte land, og helt uakseptabelt i andre. Vanligvis mennesker er ofte den beste te er assosiert ikke med en karakter, og en viss atmosfære og miljø. For eksempel kokt utendørs i en gryte på bålet (duftende, røykfylt) eller i restauranten for te seremoni ... Enig, det er en forskjell.

Derfor, når mer logisk å dele det med karakterer og snakke om hvilken som er best. Chai te strid, og at du er sikker. Så ...

oolong

Oolong Tea - Kinesisk variasjon. Han har en gjennomsnittlig enzym nivåer. Han duften av frisk grønn te, men med en tydelig floral smak. Avhengig av variasjon, kan oolong være brygget fra syv til femten ganger. Og hver gang du vil igjen nyte sin aroma og smak. Det brygget som den har en søt floral aroma og honning ettersmak, og fargen kan variere fra oransje-rødt til smaragdgrønt.

Det er mer enn to hundre og femti varianter av te. De er virkelig vakker og verdig minst én gang for å prøve dem. Men blant dem er det en som har fått den største mengden av gode anmeldelser verden over. Kanskje vi kan si at det er - den beste te i denne kategorien. Denne melken oolong. Denne spesielle varianten har blitt lansert i Taiwan og kalte den "gyldne blomst". Teknologien for fremstillingen er ganske komplisert, men interessant. Bush te øves søt løsning av sukkerrør vannes melk, slik at arket i samlingen har allerede en søt, melkeaktig smak.

God grønn te

I en verden av grønn te er den mest populære blant alle klasser. Det finnes et stort antall av sine arter og sorter. Den kjennetegn er behandlingen av teknologi som ikke utsette råmaterialet av fermenteringsprosessen. Grønn te er klassifisert i henhold til karakterer av te bush, produksjonsteknologien, voksested, et plateformet kvalitet.

Det har mirakuløse kraft. Selvfølgelig, te - en god drink, tørsteslukkende, reduserer tretthet, som har en tykk og rik aroma, som har en fantastisk smak. Kineserne, kanskje de største kjennere av denne drinken. Og hva er interessant: deres favoritt er bare jasmin grønn te. Det viser seg, sjasmin smak i drikke - en kinesisk oppfinnelse. Denne drinken er veldig forfriskende og oppkvikkende, gir styrke. Den aller duft av sjasmin er ren og frisk, det bidrar til stabilisering av energibalansen i kroppen. Etter bruk er det en følelse av en viss friskhet og letthet, merkbar energigjenvinning.

Den beste te - Puer

Pu'er regnes som fødestedet til landsbyen med samme navn i provinsen Yunnan. I denne regionen vokser noen trær, som nesten tusen år. De beste karakterene er hentet fra bladene, plukket den fra trærne, ikke busker. Og de eldre er det, utsøkt smak av den tilberedte drikken.

Det særegne ved denne type te er at det er stadig gjæring. Hvert år sin eksponering gir det en ny smak og farge. En liker smaken av en ung pu-erh, og andre - i alderen. Brygget har den en mørk rød farge, intens smak holdbare, langvarig smak. Puer - den beste te for kjennere av høy kvalitet varianter.

Hvordan velge en god te?

Som en uerfaren nybegynner beundrer av te å velge en god karakter? Vi trenger å vite hva som kjennetegner produktet, som han verdsatt.

Den beste te - fjellet. Mens moderne teknologi kan vokse det hvor som helst, men det anses å være den mest delikate grønne variasjon, dyrket i fjellene. Fordi det er der naturen har skapt ideelle forhold for planter.

I Japan, på grunn av mangel på land høyland varianter vokst svært lite. Den beste er den kinesiske te, god og Taiwan.

Den neste Fordelen med dette produktet er prisen. Husk at høyverdig er ganske dyrt. I et land vokser minsteprisen på to hundre og tjue dollar per kilo. En sjelden og unike varianter har generelt en stor pris.

Den viktigste funksjonen i alle te er dens friskhet. Hvis det er lagret i lang tid, mister den sin egenskaper (med unntak av noen dyre varianter).

Meget god te bør ha en jevn farge, men hvis det kommer over hvite eller grønne blader, står det at det er en blanding av ulike årganger. Og dette er uakseptabelt.

Vanligvis rett te, som er forseglet i en pakke med deg. Pakket på anlegget, er han trolig bli lagret i mange år. Selvfølgelig vil moderne innpakning ikke la ham miste alle sine eiendommer, men likevel vil det ikke være frisk.

For å holde en god te, er det best å bruke en porselen container. Hell et par blader, lukker beholderlokket. Etter te absorberer raskt lukt. Ja, og ta kontakt med luft det er skadelig. I en boks av porselen råmaterialer kan oppbevares i kjøleskap og i romforhold.

i stedet for en epilog

Vanligvis den beste te - er en som du må smake. Denne drinken er unik i sine eiendommer. I tillegg er det lindrer og avslappet, og det har også en positiv effekt på synet. Slik som vitamin B2, beskytter huden mot tørrhet og flassing, og vitamin P styrker blodkar, som støtter at det kardiovaskulære systemet. Te senker kolesterolet og bidrar til å bryte ned fett. I lang tid kan du overføre fordelene ved denne drinken. Derfor, hvis du ikke har avhengige av å drikke te, er det tilrådelig å revurdere sin holdning til det. Kanskje du bare ikke har funnet et utvalg som vil vinne deg over for sin smak og aroma.