Mat og drikke, Te
Kalori innhold av grønn te for en slank figur
Grønn te - er en av de mest populære varm drikke. Den bruker ca 70% av befolkningen av planeten vår. Grønn konkurransen er bare svart te.
Tror ikke at disse artene hentet fra ulike planter. Råstoff for og orden og andre drikker er de beste årsskudd (flush) av te anlegget - eviggrønn plante Thea sinensis (det er også kalt Camellia sinensis). Hovedforskjellen mellom grønn te fra svart er bare i metodene for behandling av de innsamlede plantemateriale. For grønne teblader er rullet, deretter presset og tørket. Sort te produksjonsteknologi omfatter et trinn visner og gjæring. Varierende grad av dybden av gjæring, kan være forberedt og slike typer te, som gul, hvit og rød.
Utvilsomt, fullstendig eller delvis ødelagt i løpet av fermenteringen av te blad enkelte stoffer, og andre modifiserte. Grønn te har ikke denne mangel: den bevarer alle de nyttige fysiologisk aktive stoffer, og ingen skadelige flyktige kjemikalier, og kalori innhold av grønn te redusert tidoblet.
I Kina, selv 4000 år siden, er grønn te brukes til å behandle mange sykdommer. Det har blitt observert at det fremmer rask helbredelse for forkjølelse, gastrointestinale og hudsykdommer, og for en tidlig eliminering av giftstoffer påvirke kalori grønn te.
Siden da, takket være en rekke studier, studerte den kjemiske sammensetningen av te. Et vell av data som støtter de gunstige effektene av grønn te på kroppen. Det er funnet at de fordelaktige egenskaper på grunn av sine bestanddeler katekiner, vitaminer, aminosyrer, pektiner, saponiner, sakkarider, mineralske stoffer.
Syrlig smak te katekiner gi. Grønn te inneholder opp til 12 av sine arter. Den kjemiske sammensetning er derivater av katekiner og polyfenoler har hemostatisk, inflammatorisk, bakteriedrepende middel, antioksidantegenskaper. Antioksidantegenskaper av epigallocatechin-3-gallat, for eksempel 25 - 100 ganger sterkere enn den for den komplekse vitaminene C og E. katekiner forbedre fordøyelsen, styrke blodkarvegger, bidrar til fjerning av tungmetaller, kolesterol, blodplate fjerne overflødig. Konsentrasjonen av katekiner i grønn te i 8 - 15 ganger større enn i svart.
Alkaloider av grønn te (koffein, teobromin, teofyllin, adein) utvide blodårene i hjernen. De tone opp nervesystemet, redusere tretthet, hodepine eliminere. Å være i en tilstand assosiert med katekiner, alkaloider te har mindre skarp stimulerende effekt sammenlignet med alkaloid finnes i kaffe.
aminosyre innhold på 1 g av grønn te - 0,1-10mg. Spesielt viktig er nærvær av teanin. Theanine gir te en spesiell, søt smak. Jo mer innholdet av aminosyrer, jo høyere verdsatt te. Theanine ikke bare i seg selv har en avslappende effekt på kroppen, men også fremmer syntesen av dopamin - "lykke hormon". Nyere studier har vist at theanine beskytter nerveceller i hjernen fra skadelige effekter, og har også anti-kreftfremkallende egenskaper.
Grønn te kompenserer for mangel på kroppen mange vitaminer (A, B1, B2, B3, C, P, K, E) og mineraler (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, sporelementer).
Calorie te grønn 100 gram sukker er ekstremt lav - ca 1 kcal.
Påviste effekten av grønn te i følgende sykdommer:
• høyt blodtrykk,
• ondartede svulster,
• diabetes,
• fedme
• leversykdom,
• sykdommer i urin-systemet,
• enterokolitt,
• OCR
• immunsvikt,
• glaukom,
• allergi.
Ja, grønn te kalorier er liten. Men i sykdommer som hypotensjon, takykardi, søvnløshet, magesår, så vel som under graviditet, amming, til tross for kalori grønn te, drikker det bør fjernes eller reduseres. Du kan ikke drikke grønn te på tom mage, kan du kombinere det med alkohol, de drikker tabletter.
Similar articles
Trending Now