Salat med risnudler. Salat med risnudler: oppskrift

Salat med risnudler - en populær og deilig matrett. Hans elskerinner gjør ganske ofte, da dette er en rask og praktisk måte å mate en familie eller uventede gjester på. Hvis du legger til kjøtt, kylling eller grønnsaker til parabolen, får du en mer deilig salat med risnudler. Oppskriften er veldig enkel, så mange kvinner legger merke til det. Men ikke glem om riktig forberedelse av nudler. Hvis det fordøyes, vil parabolen ødelegge.

Salat med risnudler: oppskrift

For å forberede denne fantastiske parabolen trenger du produkter:

• Stor pære (helst rød for skjønnhet) - 1 stk.
• Risnudler - 200 g.
• Bean pods (det er bedre å ta frosset) - 100 g.
• Gjennomsnittlig gulrot er ca 150 g.
• Soyasaus - 2 ts. (Til smak).
• Eddik - 50 g.
• Pepper, salt, hvitløk, sitron - å smake.

Tørk først bønner og hell varmt vann (du kan koke vann). La det stå ikke mer enn 5 minutter, og fyll det med kaldt vann. Eddik fortynne med vann 1: 1 og sett den i kuttet i halvringer av løk. Gulrøtter kan hakkes med tynne strøer, men det er lettere å gni på et grovt rifler. Risnudler dukkert i kokende vann i 2 minutter, for ikke å koke.

Bønner, gulrøtter og løk kombinere i salatskål. Klipp fin hvitløk, stek lett i stekepanne, sett risnudler i samme beholder. Kast deretter det til grønnsaker og krydder med krydder.

Noen husmødre legger til litt gurkemeie for farge og spiciness av parabolen. Stryk alt med sitronsaft og server til bordet. Det viste seg en salat med risnudler og grønnsaker. Det er deilig, næringsrik og lett.

Legge til sjømat

I salaten kan du legge til reker, blekksprut, blåskjell. Retten blir mer øm og krydret. Forbered ingrediensene:

• Sjømat til din smak - 100 g av hver type.
• Risnudler - 200 g.
• Pepper er søt (liten - 2 stk., Stor - 1 stk.).
• Gulrøtter og løk - 1 stk.
• Hvitløk - å smake (ca 2-3 kryddernøkler).
• Sitronsaft - 2-3 ss. l.
• Soyasaus - 3-4 ss. l.

Frosne matvarer er egnet for flere typer, og en. De må være premarinert. For å gjøre dette blander du sojasausen med sitronsaft og dukkert i sjømat.

I mellomtiden koker risnudlene, og kutt grønnsakene (løk, gulrøtter, hvitløk) i tynne strimler. Først hakk løk, legg deretter gulrøtter i 2 minutter og deretter sjømat. Stek sammen til 10 minutter. Legg nudler, soyasaus og ikke frykt i mer enn tre minutter.

Denne retten kan serveres til bordet både varmt og kaldt. Det viser seg appetittvekkende, velsmakende, original.

Salat med kylling og risnudler

Dette er en sommerversjon av parabolen. For forberedelsen trenger du:

• Mellomstore gulrøtter, løk, paprika og courgette - 1 stk. Hver.
• Kyllingbryst og risnudler - 200 gram hver.
• Gjennomsnittlig tomater og agurker - 2 stk.
• Sesam - 2-3 ss. l.
• Soyasaus - å smake.

Ta ikke nødvendigvis de grønnsakene, som i oppskriften, kan du lage mat fra det du har i kjøleskapet. Alt du trenger å kutte med små sugerør. Gulrøtter kan gnides på en grov rivekniv.

Løk lett stek (til gjennomsiktighet) og legg kutt i små terninger bryst. Deretter legger du gulrøtter. Det må stekt i 2 minutter. Etter gulrøtter setter pepper, courgette og agurker. Alt sammen er stekt i ikke mer enn tre minutter. Nå kan du legge til sesamfrø, hell grønnsaker med soyasaus og tomater, som tidligere gniddes.

Mens du steker grønnsaker, hell nudler med kokende vann i 3-5 minutter. Legg det til grønnsakene, bland forsiktig og stuv i to minutter. Retten er klar til å tjene. Du kan vakkert dekorere med persille, reddik eller salatblader.

Risnudelsalat i koreansk stil

Koreansk salat fra det vanlige avviger i sin brennende og overdreven skarphet. Mange liker det for det, spesielt menn. For å lage en koreansk salat med risnudler trenger du de samme produktene som i forrige oppskrift. Den eneste forskjellen er at du må lage en spesiell tanking.

For å lage saus blander du vegetabilsk olje, riseddik, sojasaus for 2-3 ss. l. Av krydderene må du legge til koriander, ingefær (fersk eller malt), hvitløk, svart og rød bakketopp.

Matlagingen er den samme som i forrige oppskrift. Det er nødvendig å steke alle grønnsaker i etapper, og deretter legge til risnudler i dem. Når parabolen er klar, sett den varm i en salatskål og la den avkjøles. Kald salat helte en krydret krydder og la den brygge i omtrent en time. Det er hele prinsippet om salat på koreansk. Det viser seg duftende, krydret, pikant og meget velsmakende.