Vegetabilsk salat med reker. Delikatesser på bordet

Sin rettmessige plass i vår meny, sakte men sikkert tar vegetabilske salat med reker. Hvorfor er han? Fordelene med dette er mange retter fra sin lave brennverdi og nytte for uvanlig smak. Varianter av denne salat for mye, ser vi på noen populære oppskrifter.

Vegetabilsk salat med reker og sitron. For å gjøre denne salaten trenger vi:

• Reker - 400-500 gram
• Lemon - 4 stk
• Gressløk - to bjelker
• 1 hode blomkål
• Olivenolje - 50 gram
• Bright paprika - 1 stk av hver farge (grønn, gul og rød)
• Brokkoli - 200 gram
• Salt, pepper, sukker
• sennep

Denne salaten med reker og grønnsaker - en flott diett fatet. Til å begynne, rengjør pepper fra bein og innvoller. Skyll godt og skjær i strimler. Reker trenger å koke eller kjøpe ferdig kokt i butikken. Når du tilbereder, vær forsiktig - rekene er kokt svært raskt, ikke gå glipp av poenget at de ikke er "utslitt". Deretter skylle dem i kaldt vann og renset fra skallet og ben. Skift skiver paprika i en bolle, for å hogge blomkål og brokkoli i små biter. Rør. Det legger også finhakket vårløk. Nå må du presse saften ut av sitroner. Vi trenger om lag ¾ kopp. Saften av olivenolje og tilsett sennep (bare en teskje) - dette vil være vår salat dressing. Bland godt og tilsett saften av krydder - salt, sukker, pepper. Mass nødvendigvis bør være ensartet og uten klumper. Nå kan du i en bolle med grønnsaker, tilsett reker og hell vår saus. Bland alt godt og dekorer med sitronskiver, vakkert skiver før servering.

vegetabilsk salat med reker og majones. For denne salaten trenger vi:

• Kokte gulrøtter - 1 stk
• Kokte poteter i sine skinn - 3 stk
• Reker - 250 gram
• Tomat -1 stykke
• Agurk - 1 stk
• Grønne erter - en krukke
• Vårløk - 1 bunt
• Majones, salt, pepper

Rens potetene. Vi trenger bare kokte poteter i sine skinn, som det bedre bevarer smaken. Skjær sine mellomstore terninger. Gulrøtter også rense og kutt i terninger. Reker, om nødvendig, koke og rense. For denne salaten metthetsfølelse fortsatt kalles en kongelig salat med reker. I en bolle allerede hakkede poteter og gulrøtter tilsett erter, røre. Vårløk kuttet fint, og sovner i en bolle. Agurker og tomater kuttet i halv ringer. Alt du trenger å bland godt, og legger pre-majones. Legg til smak salt og pepper. Salat konge reker kan mates uten majones og erstattes med olivenolje eller lav-fett rømme. Dette vil være tilfelle for folk som holder seg til reglene for diett.

Vegetabilsk salat med reker og oliven. ingredienser:

• Reker - 800 gram
• Tomater - 200 gram
• Cheese durum - 100 gram
• Oliven, pitted
• Egg - 3 stk
• Agurk - 2 stk
• Pæren (liten), hvitløk (1 fedd)
• Vegetabilsk olje - 20 gram
• Vann og eddik - en spiseskje
• Grønn salat (noen få blader)
• Salt og pepper etter smak

Dette salat med reker og grønnsaker viser til salater, cocktails. Han vil ikke bare være en velsmakende tillegg til bordet, men også sin dekorasjon. Reker trenger å koke, fjern skallet og ben. Agurker og tomater kuttet i halv ringer. Egg bør kuttes i terninger. Av samme størrelse bør være kuber av ost. Alle ingrediensene er hakket mix. Nå gjør fyllet: Bland vann, eddik, vegetabilsk olje, legge til most hvitløk. På en rett spalte bladene av salat, topp-plasseringen salat, strø med hakket oliven og hell den kokte saus. Velsmakende, og aller viktigst - et originalt utseende på ferie tabellen. Bon appetit!