Prøv en salat av surkål

Ingen mann som minst en gang ikke prøve surkål, det er ikke bare deilig, men også en virkelig nyttig produkt! I hundrevis av år tar det på bordet vårt en hedersplass, spesielt i en tid da likevel så mye til noen bær, frukt og urter. Det vil si, når de naturlige vitaminer som vi får fra mat, men likevel så langt unna, har surkål å være svært nyttig. Spesielt at produktet har alltid vært verdsatt av våre forfedre, som kjente mange måter å gjære forskjellige varianter av kål. Men salat surkål enda sunnere og mer smakfull!

Surkål kan tjene som en selvstendig snack og en garnityr for fisk, kjøtt, og fungere som en viktig bestanddel i salaten. Forbered en salat av surkål lett, og kroppen får en god tilførsel av energi. Etter sprø kål, fermentert med den klassiske resept i trefat, omfatter en mengde av vitamin C, som er flere ganger større enn mengden av denne i sitron eller hund rose. I tillegg inneholder baren en rekke nyttige vitaminer og mineraler, uten som det menneskelige legeme kan lider av visse sykdommer. Alle som regelmessig spiser surkål, er en sterk immunitet garantert!

For å fremstille de mest vanlig salat av baren. På 300 gram kål må ta en søt eple, skrelle den av huden og hogge i fine strimler. Og eplesorter, som regel, spiller ingen rolle, fordi smaken ikke vil bli hørt i det hele tatt, og det er lagt til gjære bedre. Du må også kutte ett eller to små løk halv ringer. Til salat var ikke veldig skarp, ta rød eller rosa kjøtt, og hvis du foretrekker den grønne løk, deretter med ham bude salat mer nyttig og tiltalende. Deretter kombinere alle ingrediensene kan være litt salt og fyll med vegetabilsk olje for flere sunne alternativer. Spesielt godt for dette salat bruk uraffinert olivenolje.

Enkel, men svært velsmakende og sunn salat av surkål er klar! Han vil legge variasjon til din daglige meny, og er ideell, for eksempel, potetmos, selv om kjøttet er ikke nødvendig. Salat av surkål også finne hans elskerinne, ikke bare blant medlemmer av familien, men også blant de mange gjester. Vel, hvis du ikke er ute etter enkle måter og foretrekker den opprinnelige eller raffinert mat, har hans husstand salat surkål med appelsiner, valnøtter og avokado. Ikke vær redd, fordi disse produktene er aktivt brukt for å lage surkål, men det er en amatør.

For salat med appelsiner og valnøtter, tar 200 g av en godt drenert baren og bland med 2-3 pulveriserte valnøttkjerner. Sett kål i en salat bolle, lå på toppen av kutt i 3-4 skiver av ½ appelsin, og på toppen av friske urter - dill, persille og vårløk. I stedet kan du bruke appelsin grapefrukt, bare sørg for å fjerne filmen fra lobules å unngå bitterhet. Selv om denne gangen som en amatør, fordi hver av oss har sin egen smak krav.

For salat med avokado og ta 200 gram kål og fint smuldre det. Skrell en avocado, fjern steinen, kjøttet skåret i terninger og dryss med litt sitronsaft. 2 agurk og en paprika (rød er bedre å ta med seg for å være mer fargerik salat) bør også kuttes i terninger. Alle komponenter koble i en salat bolle, tilsett finhakket vårløk, smak til med salt og krydre med vegetabilsk olje.

Som du ser, kan surkål gjøre et utvalg av retter som vil smake nesten alle. Velbekomme!