Festsalat lag. Et utvalg av oppskrifter

Festlig salater bør ikke bare deilig og forberedt med deilige ingredienser. Deres formål - å behage øynene til gjester. Som navnet antyder, er disse snacks stablet lag. At forbrukerne har satt pris på deres vakre utseende, er salater lag vanligvis plassert i en gjennomsiktig skål. Innføre dem på plater, skje beskjæring vertikalt, som en kake. Den mest berømte russiske puff salat er, selvfølgelig, "pels". Men her vil vi gi en mer originale oppskrifter.

"Obsession"

Et alternativ til den vanlige "Shuba" dyrker andre salater lag med tilstedeværelse av sild. I "besettelse" av hvert lag blir fremstilt i en separat bolle, og deretter kommer i en smart antenne. Bunnlaget: kokte poteter i sine jakker 3-4 rene, rive i stykker på et rivjern, salt, kna med majones. Rødbeter som tre, bland med finhakket hvitløk (1-2 fedd). Salt, kna med majones. Neste lag - sild. Hennes filet bare skåret i tynne skiver. Dryss med løkringer. Det øverste lag - er revet gulrot, knadd med 100 g revet ost og majones. Etter at "forsamlingen" salat pynt med friske urter.

"Black Pearl"

salater lag ofte laget med krabbe pinner. Denne ingrediensen, takket være rosa blomster, dekorere fatet og gir det en piquancy. 200 gram pakke av krabbe pinner bør være grundig kaldt, deretter gni med store chips. Det nederste laget i denne snack stikker kokt hardkokte egg. Alle komponenter må makulere på et rivjern. Det andre lag - en fjerdedel av antall pinner. Promazyvayut dette laget majones. Så er det 100 g hard ost. Top - 25g trakk seg ut av fryseren smør. Deretter kommer punktet av salaten - en halv kopp av dampede svisker, som er satt inn i stedet for frø valnøtter. Så igjen, crabsticks, majones, ost, smør, og en annen egg. Disse salater lag ofte dekorert med ingen greener, og nøtter, svisker og dryss med revet ost. Og du kan bare begrense majones rutenett.

"Horseshoe"

Denne salaten lag med kylling lite hensiktsmessig å møte den kommende Year of Blue Horses. Rødløk fint Sikem. Kokt eller bakt kyllingbryst skåret i terninger. Fire egg koker hardkokte og skille hvite fra yolks. På tallerken satt form av en hestesko. Deretter fjerner det. Denne skoen kan fremstilles uavhengig av papp. Inne i tre former av proteinet. Dekk majones gitter. Setter kylling, deretter løk, koreansk gulrot, eggeplomme, revet hard ost. Hvert lag smører majones. Sett i kjøleskapet i en time å impregnere.

"Fantastisk"

Dette salat med sopp sjikt ligner på "Olivier". Men i stedet for grønne erter bruker vi valnøtter. Og pickles i snack vi erstatte marinert sopp. I tillegg, inkluderer vi i en salat av 100 g revet ost. Og, selvfølgelig, i motsetning til den blandede "Olivier" in "mirakuløse" alle komponenter av stablet lag. De går i størrelsesorden halvparten av gulrøtter, ost, egg, poteter, hel kylling, sopp, valnøtter, og resten av poteter, egg, ost, gulrøtter. Mellom poteter og kjøtt, så vel som blant egg og ost vi sette majones.