Løvetann salat - salat helse

Visste du at løvetann er en uvurderlig lagerbygning av ulike vitaminer og mineraler? Dette anlegget inneholder mangan, magnesium, jern, kobber, kalium, kalsium.

Siden antikken til i dag delikat blomst gul kalt livets eliksir. Og ikke rart: tross alt, han har en diaphoretic, tonic, choleretic, smertestillende, anti-inflammatorisk effekt, men også en slags naturlig "pensel", som er i stand til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Løvetann inneholder antioksidanter og menneskelig forbruk er i stand til å forebygge diabetes, og for å akselerere de regenerative prosesser i kroppen etter et slag.

Nyfremstilt salat løvetann heve vitalitet og humør, styrke immunsystemet og virker som et stort stimulerende av det kardiovaskulære systemet.

Også løvetann stand til å hindre levercirrhose og fedme, forbedre fordøyelsen, fylle vitaminmangel. I antikken, denne bemerkelsesverdige blomsten behandlet skjørbuk og hevelse.

Mer løvetann salat anbefalt i tilfelle problemer med bukspyttkjertelen. I tillegg - det vil være svært effektive for forstoppelse, betennelse i lymfeknuter, utslett og skrubbsår.

I tillegg til alle de ovennevnte, retter av løvetann fortsatt smakfulle, så ikke passere, når du ser disse delikate gule blomster: og plutselig de vil være nødvendig?

Salat av løvetann. Oppskrift med valnøtter.

Ta 100 gram løvetann blader, brennesle 200 gram ung, to fedd hvitløk, vårløk, fire valnøtter, to skjeer av spiseskjeer vegetabilsk olje og tranebærjuice for å fylle en spiseskje salt kål (surkål).

Hakk unge nesle og løvetann blader. Bland dem i en dyp beholder. Kast i hakket vårløk og hvitløk. For fylling, blanding av saltlake laget av kål, vegetabilsk olje, og tranebærjuice. Nå sausen helle din salat, topp dekorert den med valnøtter.

Salat "Dandelion"

Forbered brosjyrer og blomster av løvetann, reddik, persille, dill, løk, rømme, cashewnøtter, hvitløk.

Vask løvetann arkene og la dem i saltet vann i omtrent en time for å fjerne bitterheten. Deretter skjære den reddiker, persille, dill og løk. Atskilt fra blomster gule bladene, klippe ark av løvetann og legge dem til resten av ingrediensene. Deretter bland rømme med hvitløk og smak til med denne salat dressing. Nå dryss med cashewnøtter. All. Retten er klar.

Løvetann salat med quinoa

Ta cygnets, løvetann blader, noen greener, grønn løk, ung hvitløk, tomater, agurker, løk.

For at bandasjen: sennepsolje eller solsikkeolje, balsamic eddik.

Sug ark løvetann i saltvann i en time. Etter flygeblader brett i et dørslag og la dem renne. Deretter kuttet.

Separat og kast stilkene vasket quinoa - de er uhøflig å salat og hogge bladene.

Ved siden av blader og løvetann quinoa legge noen finhakket greener (til din smak), samt hvitløk og vårløk. Tilsett deretter litt løk.
For saftighet makulere noen agurker (hvis skallet bitter - fjerne den), og en eller to av tomat.

Smak til med salt etter smak og pepper. Sjenerøst sesongen med uraffinert solsikkeolje og sennep. Deretter legger en halv spiseskje balsamicoeddik. Alle bland godt. Nå, før du serverer fatet litt kjølig den i kjøleskapet.

Fransk salat av løvetann

Du trenger: 40 gram tomat, agurk 40 gram, 20 gram ost "Gouda", 30 gram pitted sorte oliven, 15 gram salat kinesiske, 3 gram saus, "balsamico", litt grønt friskt, 10 gram olivenolje. Likevel - 300 gram unge løvetann blader, 125 gram bacon, to skiver av brød bedervet, to løk løk, to zubochka hvitløk, tre spiseskjeer med eddik infused med urter, en klype sukker, en skje teskje sennep, fire spiseskje vegetabilsk olje, litt salt og nykvernet pepper.

Bladene av løvetann ren, punktering og tørk. Skjære tynne strimler fett og smelte den over lav varme. Greaves avledet Sett på en plate og kul.

Baton skåret i små terninger, og stek i det av smeltet fett (talg) til sprø. Hvitløk og løk finhakk og kontakt med ristet baguette.

Bland deretter eddik med sukker, pepper, salt og sennep. Neste, dråpe for dråpe, legger oljen og visp grundig for å oppnå en homogen masse.

Bladene av løvetann deler på en plate og hell sausen. Greaves igjen varme og plass på toppen av brødet med terninger løk og hvitløk og vekt. Vse.Frantsuzsky salat av løvetann klar!

Hvis du er kontraindisert noen komponenter salater eller du under forverring av sykdommer i fordøyelseskanalen, da, dessverre, bør du avstå fra bruk av slike retter.