Salat med sopp og ost: Mushroom Symphony

Verdens suschestvet et stort utvalg av salater, slik at det er ikke overraskende - Sopp er næringsrik og nyttig på samme tid perfekt med ost og andre produkter. Her er noen av deres favoritt testet oppskrifter.

Salat med sopp og ost (varm)

Denne oppskriften kombinerer en ganske enkle ingredienser, noen ganger uventede, og salat med sopp og ost viser seg svært velsmakende og tilfredsstillende.

På 4 salat porsjoner trenger du:

• kylling hjerter - 250g
• sopp friske eller frosne (hel) - den samme
• løk - ett stykke
• medium myk ost - 200g
• fedd hvitløk
• majones eller saus på basis av naturlige yoghurt - 2 ss
• smør - det samme
• salt og eventuelle pepper - etter smak

Utarbeidelsen av denne salaten tar totalt 20 minutter, har du tid til å forberede det enkelt, selv om gjestene er allerede på vei.

Så vi begynte!

Forvarm smør i en stekepanne teflon favoritt. Jeg kuttet løk og stek til melenko transparens (3-4 minutter). Kylling hjerter jeg kuttet i 4 stykker og hell i pannen. Stek ca 10-15 minutter.

Jeg skar skiver av sopp, hvitløk, presse gjennom en hvitløkspresse, ost gni på et lite rivjern. Jeg hell i skillet sopp, stek et par minutter. Slå plate ryddig panne med varm brennere, vente til kjølig.

Rørt innholdet i stekepanne med hvitløk og revet ost, jeg salt og pepper etter smak, kledd - nei majones, jeg skal prøve å spise ikke spise, men på grunnlag av naturlig yoghurt saus (yoghurt presset fra et rør pepperrot og blandet, noen ganger fint rubelen til greenene - en hvilken som helst som er nær for hånden).

Salat med sopp og klar ost, spre den i en passende størrelse bolle, urter eller dekorere den med revet eggeplomme.

Kyllingsalat med sopp og ananas

Hver eier ønsker å imponere, overraske noe deres gjester å tilby dem et fantastisk måltid med en uvanlig smak. Enhver kokte velsmakende, opprinnelige fatet gir en utmerket mulighet til å diskutere det, for å lære om sine bestanddeler produkter å kompliment vertinne. Hvis dine gjester kommer sammen for en festlig anledning - de virkelig nyte denne uvanlige salat med sopp og ananas.

For å gjøre det, trenger du følgende produkter:

• kyllingbryst - 1 stk (enten kylling 2-3 ting)
• champignon eller andre sopp - 300g
• egg - 3 stk
• semi-myk ost - 200g
• en mellomstor løk
• Hvitløk - 2-3 fedd
• hermetisk ananas - halvdel 400 grams bokser
• sausefylle (I anbefale istedenfor majones blandet med tykk fløte pepperrot og knust hvitløk) - til smak

Jeg koker mat salat. Jeg kuttet soppen i store skiver og stek med løk. Ikke glem å lett salt. Olje til steking noen dress, jeg virkelig liker smør eller sennep.

Kokt kyllingbryst uten skinn og bein eller ytrefilet, kuttet jeg stykker av yaytserezki terninger egg, legge til kylling.

Hvis osten er vanskelig nok, jeg kuttet sin bittesmå terninger, mildere - gni på et medium rivjern. Du kan prøve i stedet for vanlig ost Fet eller ost. Osten helles i en beholder med kylling og egg.

Drenert juice av ananas i en kopp - du kan bare ta en drink som kompott. Jeg kuttet ananas skiver og legge til den samlede vekten. (Forresten, kan du kjøpe en ananas, allerede kuttet stykker, men de er for mye juice, så det er bedre å ta shaybochki ananas og skjær i biter av ønsket størrelse).

Hvitløk er gått gjennom pressen til en tykk rømme eller yoghurt, for å presse i helvete ut av røret, pisk - du kan legge til et snev av karri. I fylle disse salatdressing, blandet. Pynt salaten kan være noen som helst måte som du liker.

Salat med sopp og ost, kylling og ananas klar!

Salat med sopp og ost "snøstorm"

Faktisk er denne salat med sopp og poteter, men osten det er også til stede. Det er veldig enkelt, du kan lage den hver dag. Du kan spise den som en salat, og du kan blande alle lagene og spre en masse salat på ristet brød, toast eller bare hvitt brød - får gode smørbrød til frokost!

ingredienser:

• tørket sopp eller sopp - 200g
• løk - 1 stk.
• to mellom poteter
• 100g ost
• tre egg
• majones eller yoghurt smak

Gjør denne salaten er svært enkel. Koke sopp og stek og løk i vegetabilsk olje (jeg er mer som sennep). Jeg koker og avkjølt poteter, gni på et grovt rivjern og ost - på et fint rivjern.

Cook hardkokte egg, avkjølt, for å skille eggeplommer fra de hvite, jeg gned dem enkeltvis på et grovt rivjern.

Salat stablet lag, hvert lag impregnert med naturlig yoghurt (du kan legge til det presset fedd hvitløk og litt pepperrot, lage en god saus, ikke verre enn majones): sopp med løk - revet poteter - revet proteiner - revet eggeplommer - ost.

Jeg vil fortelle deg en hemmelighet - at salaten var mer frodig og luftige, poteter og eggeplommer til proteiner gni på et rivjern direkte i bollen.

Salat med sopp og ost er klar, nyte måltidet!