Ostemasse dessert: oppskrift konge cheesecakes

Kongelig ostekake - det er en stor ostekake. I Amerika er det som kalles ostekake, for eksempel. Matlaging det er lett, bare plukke en favoritt oppskrift kongelige ostekaker, må alle instruksjoner og overraske din husholdning og venner denne delikat dessert.

Oppskrift konge cheesecakes

Ingredienser for brikker (deig): Mel - 2,5 kopper, olje - en pakke av soda - 5 g, sukker - 100 gram for massen av ostemasse (fylling): 500 g ost zhirnyy-, 3 stk egg syrye-, sukker -. 100 g fløte - 50 g.

Matlaging kongelig ostekake

Hell melet i en bolle, tilsett sukker, smør og natron. I en annen bolle bland litt pisket egg, cottage cheese, sukker og rømme. Bør få en jevn, kremet masse. Nå, på den behandlede oljen en stekeplate legge ut en stor del av deigen jevnt fordelt på det - ost fylling. "Close" kakesmuler resterende mel. Send i ovnen i 25 minutter. Optimal brenntemperatur - 180 grader.

Oppskrift konge ost kaker med nøtter og tørket frukt

Komponenter smuldrende mel (2 kopper), sukker (kopp), bakepulver, salt, margarin (150 gram).

Ingredienser for fyllingen: cottage cheese (400 g), egg (. 4 stk), rosiner, nøtter, tørkede aprikoser, sukker glass.

Cooking ostekake

Male til smuler ingredienser for deigen. Komponenter for stapping blanding til kremaktig. Danner behandlet med olje og bane bakepapir. Sett 2/3 av deigen på det - cottage cheese, tilsett nøtter og tørket frukt, fylle den gjenværende mel. Stek i 45 minutter ved 180 grader.

Oppskrift konge cheesecakes (nesten som ostekake)

Ingredienser for smuler:

- 100 g av en oljedrenerings;.

- 2 kopper mel i / s;

- Den tredje delen av en pakke av bakepulver;

- 100 g sukker;

- salt.

Ingredienser for fyllingen:

- 500 g av ost (fortrinnsvis hjemme);

- 100 g sukker (pulver);

- 3 egg;

- vanilje;

- aprikoser;

- 10 ml sitronsaft.

Matlaging kongelig ostekake

Ha mel i en blender, kuttet smør i terninger og sende til det samme. Tilsett salt og visp. En detaljert masse søte. Det gjenstår å sette sukker og bakepulver. Separat 2/3 deigen og legg den på forberedt panorere. Nå kan du gjøre fylling. Hemmeligheten til denne oppskriften er i det - det skal være luftig, delikat som en sufflé. For å gjøre dette, må du ta det cottage cheese, egg dekomponeres i hvite og eggeplommer. De trenger å riste opp med sukker, og hell vaniljeessens, og deretter sette osten og slo med en mikser. En protein pisk med sitronsaft til et stabilt skum. Nå kombinere kremost og protein mousse, sakte og forsiktig røre. Siden satt på sjetongene, sette skiver tørkede aprikoser. Absorber gjenværende deigen og sende den i ovnen i 40 minutter. Ovn ved 180 grader.

Kongelig ostekake: oppskrift med marengs

Denne typen konge ostekake forberedt på samme måte som de tidligere paier (smuler, ostemasse). Forskjellen - krem marengs, som er brukt på toppen av ostekake i 3 minutter før måltider. Når brunet kake, bør det være å komme på toppen smøre protein krem, igjen for å sende den i ovnen i noen minutter, til marengsen ikke vil være fargen på smeltet melk. Få, kuttet i porsjoner. Du kan dekorere med frisk frukt. Det viser seg veldig "elegant", og lukter deilig kake. Her er en oppskrift på kongelig ostekake. Som du kan se, har denne prosessen ikke krever spesielle ferdigheter og fancy produkter.