Svinestek i en stekepanne - ikke så prosaisk!

For å forberede en annen rett av svinekjøtt, må du velge det.

Først gjør svinekjøtt ikke har en skarp lukt. Duften av henne må være frisk og morsom. Dernest må fargen være uniform blek rosa, men ikke mørk.

For det tredje, med trykket på ferskt kjøtt blir deretter utjevnet. Kjøtt bør ikke være i blodet, og synet av det bør være slik at en gang hadde tanker om noen appetittvekkende retter. Rett foran øynene mine vises svinestek i en stekepanne.

Forslag under oppskriften er originalt, som er svinekjøtt vil bli kombinert med granateple juice.

For denne oppskriften, ta:

• en kilo av svinekjøtt godartet;
• to mellom løk;
• Ett glass granateple juice;
• fem ss smult i smeltet form;
• gressløk;
• salt.

Så, først av alt svinekjøtt bør skylles med kaldt vann. Hvis mye overflødig fett, så du trenger å kutte. Svinestek i en stekepanne bør være i små biter, så du bør kuttes i biter som veier ca femti gram. Deretter kuttet løkringer. fett bør kuttes før smelte i en panne, og deretter satt tilbake kjøttstykkene. Fry svinekjøtt er nødvendig, dekket, under stadig omrøring. Litt senere, tilsett løk og følgelig salt og pepper. Deretter helles i pannen med kjøtt granateple juice. Etter det du trenger for å dekke pannen og lapskaus på lav varme inntil den granateple juice har fordampet. Fried svinekjøtt stykker ser veldig appetittvekkende, så på slutten av kokeprosessen, du må bruke all sin fantasi for å dekorere attraktivt ferdig svinekjøtt grønn løk direkte på plate.

Det er en annen uvanlig oppskrift svinestek.

Du må forberede følgende ingredienser:

• fire gram svin;
• En middels gulrot;
• To løk pærer;
• fire spiseskjeer solsikkeolje;
• svart pepper;
• haug med dill og persille;
• salt.

Svin er godt vasket, kuttet i små stykker av en centimeter tykke, og de to sidene bekjempe. Svinestek i en stekepanne er ikke enkelt, men med en farse. For å fremstille fyll gulrot gni på et grovt rivjern, kuttet løkringer, strø salt, malt svart pepper og rør.

Deretter blir den resulterende masse er satt på et stykke biff, og på toppen av det - og de to andre deler er bundet tannpirkere. Steking mellomtiden bør være godt varmet opp. Kjøttet skal steke på middels varme på begge sider. Når svinekjøtt er klar, legg den på et bredt fatet, fjerne tannpirkere og pynt med dill og krøllete persille.

Du kan lage en svært velsmakende svinekjøtt i en stekepanne med soppen.

For å gjøre dette tar en kilo svinekjøtt, et pund av sopp, tørr hvitvin, fem spiseskjeer smeltet fett i form av tre løk, basilikum.

Vasket svinekjøtt bør kuttes biter: ca førti gram hver. Hvis det er overflødig fett, må det kuttes. Deretter brettes de svinekjøtt stykkene inn i potten, helle vin og rør. Etter det, satt i kjøleskapet i seks timer.

Deretter må du ta sopp vasket og kutt hver i to. Hakk løk ringer. Etter seks timer fjerne kjøtt fra kjøleskapet og spredt på en trepinne av svin, løk og deretter den siste - en sopp. Svinestek i en stekepanne med sopp bør brunet på alle sider, så det må være jevne roteres og tar seg ikke overopphetes. Når det er dannet brunet skorpe, må du nøye legge ut kjøttet direkte fra grillspyd på en bred tallerken. Basilikum er perfekt for å dekorere den ferdige retten.

En av de appetittvekkende oppskrifter er en svinestek i ovnen.

Retten er ikke veldig komplisert. Å lage det trenger du:

• par kilo svinekjøtt;
• Tre hundre gram løk;
• tjue stykker av paprika,
• en gulrot;
• fire laurbærblader;
• tjue stykker av nellik,
• To hundre milliliter av eddik;
• litt kanel;
• svart brød;
• sitronskall;
• salt.

Å begynne å forberede marinade. Det er nødvendig å koke blanding av eddik, laurbærblad, kanel og pepper, nellik og løkringer skiver.

Svinekjøtt trenger å gni salt og dyppet i marinade. Da alle satt i kjøleskapet for tjuefire timer. Etter denne tid, fjerne svinekjøtt smult og gulrøtter nellik og stek i ovnen, pensle stadig svinekjøtt juice. Når kjøttet er ferdig, må du sprenge med rugbrød og podroblennoy sitronskall.