Salat "Mining" med pickles: oppskriften med et bilde

For å lære å lage salater "Mining", vet ikke alle vertinne. Derfor, i denne artikkelen har vi besluttet å ta opp dette temaet. Det vil bli beskrevet i to måter å tilberede deilige måltider, som er perfekt for en festmiddag.

Generell informasjon om snack tallerken

Salat "Miner" - en varm salat, for matlaging som krever et minimum av bestanddeler. Hans spesielle dommere er representanter for det mannlige kjønn. Denne forretten er perfekt for en hyggelig selskap med drikke alkoholholdige drikkevarer.

"Mining" (salat) oppskrift med bilder snacks

Det finnes flere alternativer for utarbeidelse av rettene. Vi vil beskrive den klassiske oppskriften bruke oksekjøtt, samt endret - med kyllingbryst og hermetisert erter.

Hva er ingrediensene vi trenger for å lage en klassisk "Mining" salat? Denne oppskriften krever kjøp av snacks:

• unge friske storfekjøtt (borekaks) - omtrent 300 g;
• mellomstore friske gulrøtter - 2 stk;
• store løk løk - 1-2 hoder;
• syltede agurker - 2-3 små biter,
• fersk hvitløk - 1-2 fedd;
• lav-fett majones - ca 2 store skjeer (etter smak);
• salt og vegetabilsk olje - på egen hånd.

Behandlingskomponentene

Hvordan lage en salat, "Miner" med pickles? For å starte behandlingen av alle komponentene.

Beef snack skal tilegne seg en ung og frisk. Dens en god vask og avskåret alle de ikke-spiselige delene. Neste hakkede kjøttproduktet er tynne og lange strimler.

Etter biff behandling, fortsette å forberede grønnsaker. Pærer og gulrøtter skrelles. Første grønnsaker skjære tynne halv-ringer, og den andre - gned på den koreanske rivjern.

Som for pickles, deretter makulere dem i små skiver. Også gni hvitløken separat.

Varmebehandling ingredienser

Salat "Miner", den oppskrift som er presentert i dette papir er en varm snack. Når alle de grunnleggende ingrediensene som skal behandles, begynner å steke dem. For å gjøre dette i et støpejern stekepanne legge ut kjøttet og vente til den har fordampet fra all væsken.

Legge til biff litt olje og salt, stek det opp til full beredskap. Etter det, spredt på et dørslag og rist kraftig.

På lignende måte, stekt løk og gulrøtter semiring (separat).

Hvordan å generere og sende inn til middagsbordet?

Salat "Miner" er dannet svært raskt. Når alle produkter stekt i panne, tøm all oljen, spre dem i en dyp bolle, og tilsett syltet agurk og revet hvitløksfedd. Krydret ingredienser en liten mengde majones, og hindre dem nøye.

Salat "Mining" skal sendes til bordet umiddelbart etter tilberedning. I dette tilfellet bør en matbit være fortsatt varm. Det er godt å bruke i prosessen med å drikke alkoholholdige drikkevarer, samt å lage smørbrød ved å sette på en skive grovt brød.

Matlaging salat "Mining" med pickles, kylling og erter

For å lære å lage den berømte ukrainske klassiske snack for alkoholholdige drikkevarer, har vi fortalt ovenfor. Imidlertid bør det bemerkes at noen husmødre lage denne retten litt annerledes. For å gjøre dette, de bruker:

• fersk kylling bryst - ca 300 g;
• syltede agurker (butikk eller hjemme) - 2-3 små biter,
• store løk løk - 1-2 hoder;
• Mindre friske gulrøtter - 2 stk;
• Hermetisk erter - 70 g;
• rømme tykke, ikke for fett - ca 2 store skjeer;
• salt og vegetabilsk olje - på egen hånd.

behandlingen komponenter

Presenterte appetizer "Mining" (salat) agurker med kjøtt oppnådd mindre enn kalori klassisk. Dette skyldes det faktum at etableringen ikke brukes biff og kyllingbryst. Dessuten er de ikke utsettes for varme, og bare kokt i saltet vann.

Det bør også nevnes at dette er bare en salat krydret med fersk rømme.

Så, før du oppretter en diner måltid, alle ingrediensene du trenger for å forberede seg. Til å begynne med kokt kyllingbryst. Når de er myke, de er avkjølt og renset for skinn og bein. Deretter blir den gjenværende massen skåret i små terninger.

Som for grønnsaker, de også renset og hakket. Pærer, skåret i halvringer, og en gulrot - tynne strimler. Også bakken og syltede agurker.

Prosessen med steking grønnsaker på en tallerken

Som i den foregående oppskrift, bør grønnsakene for salat utsettes for steking i vegetabilsk olje. Cook halv ringer av løk og gulrot pinner ut av behovet for å individuelt. Det er ønskelig å anvende et minimum av vegetabilsk olje.

Når ingrediensene er ristet, kaste de i en sil og maksimalt fratatt fett.

Prosessen med å danne ukrainske snacks

Dannet "Mining" salat er veldig enkel. Først i en dyp skål spredning kokt kyllingbryst. Etter det, dem vekselvis legge stekt løk og gulrøtter. Også retter spre pickles og hermetisert erter, blottet for saltlake.

Bland alle ingrediensene, deres tykk og smaksatt med fersk rømme. Nyt snacks smak til det i det hele vil legge krydder.

Hvordan presentere en vennlig middag?

Snack under uvanlige navnet "Miner" er å være til stede ved bordet bare i form av varme. Spredning til felles salat bolle og deretter dekorert med friske urter.

Hvis du vil, kan du sette en tallerken i porsjoner i separate flate plater. For å gjøre dette, bruk en spesiell støpe ring.

Nyttige tips for husmødre

Svært mange husmødre å tilberede måltider under vurdering ikke bruke slike dressinger, som rømme eller majones. De mener at tillegg av olje, som er stekt grønnsaker eller kjøtt, er nok til å gi retten en spesiell rikdom.

Det bør også bemerkes at ofte en del av denne salaten inneholder ferske tomater. De gjør snack mer lys og delikat. Dessuten er tillatt bruk av egg.