Indisk te "med en elefant": sammensetning, metode for forberedelse og anmeldelser

I dag er det mange som ikke engang vet at et slikt underskudd. Men bare tretti år siden i det sovjetiske folk sto timevis i kø for å kjøpe mat, det området som går mye å være ønsket. Slik var vårt land på syttitallet og åttitallet av forrige århundre. Det var på den tiden den sovjetiske folk for første gang var i stand til å få en smak av indisk te. I dag vil vi fortelle alt om svart te "med en elefant", som ble ansett som en av de beste produktene fra en svunnen tid.

Egen te industrien

I utgangspunktet Sovjetunionen var den eneste innfødte georgiske te. Det var et virkelig gjennombrudd i industribransjen, og drikke selv eksportert til andre land, hvor det ble populært. Det er derfor regjeringen besluttet å utvide produksjonen av og håndlaget gikk til bilen, noe som førte til tap av sin tidligere kvalitet samt mekanismer, i motsetning til mennesker, kan ikke anerkjenne de gode fra de onde teblader. På syttitallet, te industrien i Sovjetunionen kollapset, staten led tap og var å avgjøre hva du skal gjøre med det.

Utseendet på hyller av tea "med en elefant"

Mange som har gjort det på USSR ganger, dessverre husker de dagene, og når "gresset var grønnere og himmelen - renere", og produktene - den høyeste kvalitet, selv importen var ubrukelig i sammenligning. Men mange vet ikke engang på den tiden at å drikke te ikke er samlet på territoriet til den elskede fedreland, og langt utover sine grenser.

Det har seg slik at georgiske te har kommet i forfall, slik Sovjetunionen inngått en kontrakt med te land som Sri Lanka, Kenya, Tanzania, India og Vietnam. Med sin forrige importør, og Kina, som også kunne levere te, falt vår stat ut og så det ikke blir brukt tjenestene. Så, for ikke å tape ansikt foran sine egne borgere, begynte fabrikken å utstede import te hjemme, lagt det dårlige georgiske ark, slik at de ikke forsvinner forgjeves. Siden te kommer i bulk i løs form til å gjøre det var enkelt, uten tap. Utgangspunktet denne store svindelen skjedde, men fortsatt "hjemme" ble erstattet av den samme te indisk te "med en elefant." Borgere likte det.

Historien om te "med en elefant"

I tillegg var det te "med en elefant" på hyllene i lokale butikker? Utviklingen av en resept, ifølge enkelte kilder, tilhører te-pakking fabrikk i Irkutsk, på den andre - Moskva te fabrikken. Men det er ikke så viktig nå, og selv da svært få folk spurte saken. Det viktigste er at oppskriften har vært så vellykket at te "med en elefant" var veldig forskjellig fra alle andre drikker. Skiller denne te er ikke bare lys og sterk smak, men emballasjen som er spesielt utviklet i 1967, og i salget av indisk te "med en elefant" gjorde i 1972.

te Ingredienser

Men igjen, det var ikke en ekte indisk te, en blanding (blanding). Som en del av denne teen er karakterer og Georgia og Madagaskar og Ceylon blad.

Te "med elefant" og ble separert i øvre, første klasse, deres sammensetning var signifikant forskjellig. I pakken fra første klasse var bare 15% av te fra India, 5% - fra Ceylon, 25% - Madagaskar, og så mange som 55% av arkene fra Georgia.

Den høyeste karakteren på det og det høyeste, og derfor den nåværende indisk te i det var en tredjedel og to tredjedeler tilhørte georgisk.

Hver av variantene i samsvar med kravene i GOST og TU, i indisk te lagt eneste premium Darjeeling. Denne te er produsert i fabrikker i Moskva, Irkutsk, Ryazan, Ufa, Odessa. På hvert produksjons hadde sin egen smakere, hvis oppgave er å være kjøpt den nødvendige blanding av varianter å overholde alle kvaliteter av produktet (smak, aroma, lukt, farge og pris). Hver fabrikk har allerede vært ganske selvforsynt og hun inngått kontrakt for levering av te fra hvert land.

making pakker

Siden te er produsert i to varianter, de måtte være en eller annen måte annerledes og visuelt. Så, på emballasjen av første klasse hadde jeg en blå elefant hode, og på toppen grad te - grønn. Over tid ble utformingen endret, og i hver av fabrikkene hadde sine forskjeller. United hadde en: kartong, elefanten.

Hva slags design hadde te "med en elefant?" Vurdere de mest minneverdige variasjoner: emballasjen og fargen var hvit og oransje, men vi er mer kjent gul. Elefanter seg også forskjellig, var det emballering, hvor en elefant med sin stammen senket ned trinnene til venstre, var det tre elefanter som går i samme retning, og også en senket stammen. Det mest slående eksempel på figuren - er elefanten, som med et hevet bagasjerommet står på bakgrunn av den indiske byen, og kuppelen er godt synlig. I alle de ovennevnte foreskrevet elefant mahout satt.

Hvorfor vi husker ikke lenger navnet på gul te emballasje, hvor elefanten i bakgrunnen av India, og stammen ser opp? Saken er at på grunn av populariteten til te, og noen ganger mangel på det i hyllene, ofte begynte å dukke opp falske, hvor indisk te og lukten var ikke, og de fleste av de ansatte tilhørte den tyrkiske forferdelig kvalitet. I denne forbindelse, begynte innbyggerne å foretrekke en type emballasje som er sjelden forfalsket på grunn av en mettet bilde.

era symbol

Når minner om sovjettiden klart framgår bildet av te, det samme elefant, myk kartong. Sammen med en rekke produkter av æra (ta samme kondensert melk), dette te, selv i to tusen år det er fortsatt gjenkjennelig, og det kan huske mer enn sytti prosent av befolkningen i det tidligere Sovjetunionen.

Tea "med en elefant" (pris per gram på 50 - 48 cent, og for 125 - 95 cent) var elsket av alle. Tilstedeværelsen av drikken i huset snakket om en stabil inntekt familier.

Men, som alle gode ting, en gang forsvant fra hyllene te "med en elefant." Sovjetunionen kollapset, og te i noen tid ennå ikke funnet, så er det rett og slett feid ut av hyllene.

regler brygging

Mange husmødre gjort en fryktelig feil når ut av pakken "med en elefant" trakk hvit stokk og ta dem for søppel, rett og slett kastes. Etter en slik rensing kan ikke fullt ut oppleve smaken av te, siden de stikker var Tipsy (nyre te), og er råstoff av høyeste kvalitet.

Brygget te er det samme som alle andre varianter. Det bearbeidede kokende ferdigmontert for å fylle den ønskede mengde teblader, hell over kokende vann. La stå i minst ti minutter, kan det være fortynnet med melk.

Anmeldelser av te "med en elefant"

Mange som husker te kan bli funnet i butikker som ligner på designprodukter, som lyder "Den samme te." Så, hva forbrukerne sier om den sovjetiske tea "med en elefant" og dens moderne prototype?

Det er poster som da han så i butikken er så kjent et produkt som folk er i en hast for å kjøpe den, så ponostalgirovat. Men når brygget te ikke finne noe å gjøre med den sovjetiske produktet.

Det er en oppfatning at det kanskje er egentlig samme oppskrift, bare i sovjettiden denne te var den beste, og nå folk er bortskjemt av variasjon, og han bare ikke liker lenge glemt smak.

Skrev at tea "med en elefant" bemerkelsesverdig husket, og det var ikke på den tiden en velsmakende drikk.