Mange av oss som salater og som en egen rett, og som snacks til hovedretter. Laget med sesongens ferske grønnsaker, de er utrolig næringsrik og kalorifattig. Med en rekke oppskrifter og ingredienser som finnes i dem, kan du unne salater familie og venner ikke bare i den varme årstiden, men også om vinteren. Salat kan være en egen rett, som en godt likt "Olivier", og kosttilskudd, formulere det fra urter, ikke-stivelsesholdige grønnsaker og smak til med sitron blanding med balsamicoeddik. Salatblandinger kan være varm, hjertelig - kjøtt, fisk eller ost, frukt, lys. For eksempel er brennverdi av den greske salaten er svært liten, ettersom det bare består av grønnsaker og ost. I dette tilfellet, er det flere måter å redusere sin energi verdi til et minimum.
Gresk salat, kalori og klassisk oppskrift
Å føle stemningen i solfylte Hellas, trenger du ikke å gå på en reise. Forbered din egen gresk salat, og smaken av ferske grønnsaker, lys ost, vil lukten av olivenolje og urter ta deg til de mange kilometer fra hjemmet. Gjør denne salaten er ikke bare hogge og blande ingrediensene angitt i oppskriften, men også for å forberede en skikkelig dressing ham, hemmeligheten som du finner nedenfor. Gresk salat Calorie er også små og er ca 200 kcal per porsjon, i form av sin grunnleggende oppskriften. På grunn av dette faktum, kan denne retten råd til, selv de som er kosten. Nå er du klar til å lage mat. Vi trenger:
- 150 c "feta" ost;
- 4 medium tomater, hakket stykker;
- En agurk, skåret i skiver (ikke nødvendig å skrelle);
- 1 stor rød løk, skåret i tynne skiver;
- halvparten av paprika røde og grønne farger, kuttet en halv-sirkel;
- 2 heaping ss kapers (uten også være velsmakende, gitt sjeldenhet ingrediens);
- 1 ts oregano;
- 15-20 sorte oliven (fortrinnsvis med et ben, men kan klare seg uten);
- små kjeks;
- et par skjeer av de beste olivenolje, sitronsaft, tørket mynte og salt etter smak.
Ta en stor dyp tallerken og salat sted pre-delt i terninger ost, tomater, agurk, paprika og løk. Deretter legger oliven og kapers (valgfritt). Dryss med oregano, hell et par spiseskjeer olivenolje og sitronsaft etter smak (du kan erstatte rødvinseddik). Pynt med krutonger. Klar for servering. Ikke glem å tjene med et par skiver av ferskt brød som er så deilig å plukke opp de resterende dressing. Det er viktig å huske at etter tilsetning av olje alle ingrediensene bør være godt blandet med hverandre, fordi det har en tendens til å bosette til bunnen av en serveringsskål og smake bitter. Hvis hånden var ikke oregano, kan du enkelt erstatte den med sort pepper. Husk også at OST "feta" inneholder mye salt, så prøv fatet før du legger salt separat. Gresk salat Calorie er så liten at selv mestret en hel plate, kan du be om kosttilskudd uten skade på tallene. Og de som er kalori er ikke viktig, i en salat, kan du legge kokt kylling.
Gresk salat med feta ost. Calorie og matlaging
Hvis en klassisk salat er en av komponentene i feta, tradisjonelt produsert i Hellas på patentert teknologi, variasjoner i formuleringen, for eksempel når denne typen ost bare ikke for hånden, det kan bli erstattet av ost eller tofu. Forresten, den siste kalori gresk salat være betydelig lavere, fordi den berømte asiatiske ost inneholder få kalorier, og dessuten er laget av soya i stedet for melk eller fløte, det vil i dette tilfellet, salat du kan spise vegan-menyen, og partisaner. For ytterligere å redusere kalori salat, gjøre en spesiell dressing av krydder, sitronsaft og balsamicoeddik eller rød. Hvis du lagrer en figur, er det mulig å gjøre uten olivenolje. Det var en oppskrift på gresk salat og alle slags varianter, er en av dem nøyaktig til din smak.