Diett etter galleblæren fjernes - det er bare slags et sunt kosthold

Den vanligste årsaken cholecystektomi (kirurgi for fjerning av galleblæren) er, selvfølgelig, manifestasjoner av gallestein sykdom. I andre sted er den inflammatoriske prosess, spesielt i form av sten kolecystitt, når det foreligger en reell fare for å bryte galleblæren og forskjellige patologiske forhold i form av floker. Etter en slik operasjon er ganske dyktige folk til å leve et fullverdig aktivt liv, men under én betingelse - må nøye følge en diett etter galleblæren fjernes. Det faktum at kroppen har bestemte funksjoner i kroppen, og ved fjerning av dem som skal kompenseres. Og det har som mål å bidra til en diett når du fjerner galleblæren.

Først av alt, i normal galleblæren samler og konsentrerer galle, som frigjøres når inn i tolvfingertarmen mat (kymus) å fordøye. Hvis galleblæren er fraværende, så gallen ikke akkumuleres, og strømmer fritt inn i tarmen. Derfor, etter fjernelse av dietten omfatter obligatoriske fraksjon 6 måltider i små porsjoner av mat, slik at den jevnt inn i kroppen, er også jevnt oppsluttet stadig utskiller galle. Overholdelse av denne regelen vil hindre alle slags komplikasjoner i fremtiden.

Selve menyen etter fjerning av galleblæren bør også radikalt endret. Du bør utelukkes fet, stekt, krydret mat, krydder og marinader, kjøtt, samt kalde drikker, iskrem og spise kald mat. Alt dette, i tillegg til å forstyrre fordøyelsen og diaré (diaré) kan føre til kramper i gallegangene og føre til en plutselig og ekstremt ubehagelig følelse av smerte.

Det er en spesiell diett etter galleblæren fjernes, og i medisin er det kjent som stol№ 5. Det er svært mangfoldig, så ingen stor tragedie i tilfelle av tvang gastronomiske restriksjoner bør ikke forekomme. Det inkluderer supper basert buljong av magert kjøtt (okse, kalv) eller fjærfe (kylling, men ikke slaktekylling) eller bare rent vegetariske supper med frokostblanding. Fra andre kurs du kan spise kjøtt, dampet, kokt eller bakt - rundstykker, souffle, damp koteletter, kjøttkaker, grøt og puddinger. Det er meget nyttig når det gjelder å fylle de nødvendige kravene til fordøyelig protein og mikronæringsstoffer fisk med lavt fettinnhold varianter, bedre sjø. Spis det kan være i en hvilken som helst form, annet enn stekt. Garnityr av kokte grønnsaker og korn (helst grovt) er ikke bare behagelig å diversifisere menyen etter fjerning av galleblæren, men også bidra til å redusere vektøkning, hvis slike er et slikt problem.

I kjernen, er kostholdet etter galleblæren fjernes ikke bare noen form for kosttilskudd restriksjoner og et komplett sunt kosthold, som for øvrig ville gjøre klokt i å observere og for mange mennesker at denne operasjonen ikke utføres. Derfor oppskriftene etter fjerning av galleblæren inkluderer ikke bare noen bestemte retter spesielle forberedelser, men generelt alle retter tilberedt på dampet, kokt og bakt, samt maksimalt antall salater med friske grønnsaker og grønnsaker.

Med hensyn til den tidsrammen som må overholdes av diett etter galleblæren fjernes, så er det visse regler som er utviklet av ernæringseksperter. De første 2-3 månedene etter operasjonen krevde en streng diett basert på korn og most mat og deretter gradvis utvide kosthold på introduksjon av nye produkter, hovedsakelig damp matlaging metoden. I fremtiden, anbefaler vi noen pauser i menyen etter fjerning av galleblæren koordinere med kostholdsekspert.