Duftende sommer eller vinter som kokk kompott av tørket frukt.

Kanskje, for noen ikke en hemmelighet, hvor vanskelig å tvinge meg til å komme opp på jobb om vinteren og spesielt tidlig på våren. Det gjør seg kjent vitamin mangel eller en global mangel på vitaminer. Kjøpe "friske" frukt i butikken, må vi være realistiske og forstå at disse fruktene er ikke bare plukket fra treet. Og mange har passert en kjemisk behandling for å se frisk, som har blitt nesten hermetisk, og noen ganger til og med skadelig. En annen ting, tørket frukt. Denne frukten lagres til vinteren i tørket form, med nesten de samme vitaminer og mineraler som frisk, men uten vann. Ikke for å ødelegge disse vitaminene, må du ha informasjonen, hvordan å lage mat stuet frukt riktig.

Tilsynelatende fylt opp frukten i vann og la dem koke. Ting er ikke så enkelt, er det nødvendig å vite hvordan å lage kompott av tørket frukt, eller i stedet for en nyttig drink for å få en fin smak, men ubrukelig Vodicka. Det er best å ikke lage mat tørket frukt og zaparivat kokende vann. Hvis du er en slik metode ikke fungerer, må du gjøre følgende:

• Loop gjennom tørket frukt og kvitte seg med løv, kvister og annet rusk, tilfeldigvis fanget i miksen.

• vasket godt med tørket flere ganger i varmt vann med kaldt vann i et forhold på 3 til Anmeldelse for 1. og satt til å koke.

• Kok tørr frukt er bedre i 20-30 minutter, tilsett litt sukker etter smak og stek i ytterligere 10 minutter, og så sørg for å gi kompott brygge i minst 6 timer (og, først koke epler eller pærer, og deretter legge svisker eller tørkede aprikoser, rosiner trenger å bli satt i hvert fall).

Nå, bevæpnet med kunnskap om hvordan å lage mat stuet frukt riktig, sørg for å fylle opp med tørket frukt for vinteren. Det er ikke kjent hva frukt butikk vil bli behandlet for å gi dem riktig type og farge, så det er best å tørke frukten selv. For tørking ideell elektrisk tørketrommel for frukt og grønnsaker, som er gitt alle de nødvendige parameterne for rask tørking. Hvis tørket frukt på en naturlig måte, er preferanse gitt til tørking i skyggen, soltørket frukt er også mulig, men de blir veldig tørr av det. Hold dem bedre i et kjølig og tørt sted, ikke lenger en temperatur som ikke er høyere enn + 10 °, holdbarheten på seks til 12 måneder, avhengig av type frukt.

Hvis du vet hvordan du skal lage kompott av tørket frukt, kompotter din vil alltid være full av vitaminer og bra for helsen din. Fordelene kompott av tørket frukt er direkte avhengig av fruktene som du putter inn i den.

Epler og pærer inneholder bor og stimulere hjernen og aktiverer immun prosesser i kroppen. Bananer inneholder en masse av sukker, som hever åndene, samt kalsium, magnesium og jern. Svisker er rik på kalium, magnesium, fluor, jod, fosfor, og dette er en ufullstendig liste. Denne svisker - svart, uten bitterhet. Kuraga inneholder pektin, karoten, vitamin vekt, kalium og jern; regelmessig inntak av tørkede aprikoser reduserer sannsynligheten for kreft. Søte datoer - en lagerbygning av aminosyrer. De har en beroligende effekt på kroppen. For kvinner datoer er nyttig i alle aldre og for gravide og ammende mødre levere nyttige og nødvendige sporstoffer for seg selv og barnet. Melon renser huden og tarmene, vanndrivende og choleretic egenskaper. Svært rik på jern fiken, i tillegg stimulerer det leveren, mage og nyre. Rosiner rike på B-vitaminer (B1, B2, B5) og kalium. For kompott bedre å ta rosiner med haler.

Fra ovennevnte, kan vi trygt konkludere med at tørket frukt som en frukt er veldig nyttig, det spiller ingen rolle om du spiser dem eller lage tørket frukt kompott av dem. Det viktigste er ikke å glemme hvordan å lage mat stuet frukt riktig å bevare disse naturens gaver.