Mat og drikke, Drikkevarer
Hvordan fortynne alkohol og få alkoholholdige drikker
Det er ingen hemmelighet at det i dag veldig lett forgiftet alkohol kjøpt i butikken. Ikke lagre noen lover om obligatorisk sertifisering, eller verifisering av produktkvalitet. Et eller annet sted, på et eller annet stadium av produksjon eller handel det dukket driftige "røyskatt" - og "write - var borte!"
Da gjenstår den eneste måten - produksjon av vodka hjemme i nærvær av bevist kvalitet etylalkohol. Men for å fortynne alkohol, trenger også spesifikk kunnskap og ferdigheter.
Hvis en person vet hvordan å fortynne alkohol på riktig måte, kan det gjøre hjemme er ikke bare primitive vodka, men andre drikker som inneholder alkohol basert. For eksempel, 40% under tilsetning av vodka brent sukker og krydder (nellik, vanilje, muskat), vedvarende to uker på eikebark, i sin tur Brandy drikk.
Og hvis du fortynne saften av alkohol opp til 18%, så vi kan få en meget velsmakende drikk, som minner om portvin eller vermut. Gjør det mer søt - få brennevin. En razvedosh alkohol "estragon" eller sterk urte avkok - du kan nyte balsam.
Før fortynnet alkohol, må du rengjøre vannet. I noen tilfelle kan ikke bruke vann fra springen! Den inneholder for mye salt og andre urenheter, men en løsning av alkohol med vann kan bli uklar. Kan fortynnes med en alkohol eller destillert vann og kokt ostuzhennoy til 20 grader. Vann produsert ved smelting av is, kan også betraktes som en destillert.
Du kan også bruke aktivt kull. Mange tabletter skal kaste i en krukke med vann, lar blandingen ved 22 ° i tre timer, deretter press gjennom flere lag osteklede.
Noen ganger før fortynnet alkohol i renset vann ble anbrakt smakstilsetning. Dette kan være eddiksyre og sitronsyre, melk, smaksstoffer, så vel som sukker, glukose eller honning. Det bør bli husket at disse tilsetningsstoffene ikke skal bli misbrukt. For eksempel, nok syre ss tre liter ferdige produkter, og honning eller glykose - mindre enn 40 gram.
kvalitet alkohol spiller en viktig rolle i denne prosessen. Bedre gjenkjenne alkohol "Lux", på andreplass - den medisinske og "superior rengjøring."
Det bør bli husket før fortynne alkohol, at:
- ikke noe vann helles i en alkohol, og alkoholen - i vannet;
- fortynningen bør utføres ved en temperatur på 20 grader;
- fortynnet alkohol skal forsvare uke i mørke og kule (temperatur - ikke mindre enn 4 grader);
- trekke ut bare forbedrer velsmakenheten av drikken;
- sideforhold når alkoholen fortynning kan sees Fertman bord, men kan bruke forhold på 2: 3;
- det beste alternativet blir målt festning produsert drikkevare spesiell enhet - Sprit;
- når turbiditeten av løsningen ble det tilsatt aktivert trekull, avgjort og filtrert.
Men den viktigste regelen som gjelder for alle mennesker som arbeider med alkohol, er at i tillegg til kvalitet, er av stor betydning og mengde alkohol konsumert! Ikke glem det ...
Similar articles
Trending Now