Gulrøtter: varianter og hybrider

Gulrøtter dyrkes. Ikke i det hele tatt, det vokser saftig, stor, vakker og søt. Til tross for at denne rotkulturen kommer fra de sørlige landene, er den godt etablert i våre nordlige hager. Gulrøtter er upretensiøs. På godt befruktede, drenerte, fresbare jordarter vokser det uten å kreve spesiell omsorg, bare rikelig vanning og luke.

Utvalg av sorter av gulrøtter

Den viktigste tingen i voksende gulrøtter er riktig utvalgte sorter av gulrøtter og friske frø. Frøsentre tilbyr et bredt spekter av gulrotfrø. For å velge den mest effektive av dem, er det først og fremst å bestemme målene.

Gulrøtter, hvis varianter er mest vanlige og populære, kan ikke alltid rettferdiggjøre håp om en god høst. Klimatfaktoren her har ingen betydning. Det er best å kjøpe sorterte varianter. De er kaldt-resistente, ofte egnet for podzimnego såing.

Det finnes varianter som kan kalles universelle. Disse inkluderer "Nanteskaya 4", "Karotelka", "Shantane". Gulrøtter av disse varianter har de nødvendige forbrukeregenskapene, upretensiøse, lite utsatt for sykdom.

For sesongbruk er det anbefalt å bruke flere varianter av gulrøtter samtidig. Så, for tidlig høst er gode gulrotrotter "Shantane". Hun modnes tidlig - i 95 dager, velholdt om vinteren. Den "Carotel" runde røttene av den opprinnelige formen, det er bedre å bruke det friskt.

Gulrot sorter "Nanteskaya 4" er bra for høstsåing til vinteren, spesielt siden den har en lang vegetativ periode - ca 4 måneder. Denne sorten er kjent for sine utmerkede smakegenskaper, men den er ikke egnet for langtidsoppbevaring.

Langsiktig oppbevaring av gulrøtter

Gitt egenskapene til varianter, kan en erfaren gartner gi og tidlig høst, ved hjelp av frø av tidlig modnesorter, og gjøre gulrøtter til vinteren. Anbefalte varianter av gulrøtter for lagring, for eksempel "Vitamin 6", "Losinoostrovskaya 13", "Flakke", "Red Giant". Egenskapen til rotkulturer for å opprettholde sine forbruksegenskaper og juiciness lenge i vegetabilske dyrkere, bestemmes av faglig betegnelse "holdbarhet". Utmerket carpiness er forskjellige gulrøtter variant "Red giant". Det må huskes at uansett hvor god variasjonen er som lover god holdbarhet, er langvarig lagring av rotkulturer bare mulig dersom visse betingelser er oppfylt: overholdelse av temperaturregimet, fuktighetsnivå, fravær av dårlig kvalitet.

Søte gulrøtter

I det gamle Roma ble gulrøtter ansett som en delikatesse og servert til dessert. I moderne matlaging brukes gulrøtter i kosttilskudd, i kjøttretter, salater, desserter. Smaksegenskaper av gulrøtter er av stor betydning i forberedelsen av en tallerken. Så, i noen tilfeller er det ønskelig å bruke gulrøtter med lavt sukkerinnhold, men det er ofte hevdet søte gulrotrotter.

Sorten "Polar Cranberry" er preget av økt sukkerinnhold. En annen fordel med denne sorten - fra såing frø til modning det trenger bare to måneder. Denne hastigheten gjør det veldig praktisk for dyrking i nordlige breddegrader.

Den allerede nevnte "Red Giant" beholder en god smak under langvarig lagring til mars.

Svært saftig, myk og søt kjøtt i gulrøtten "Samson". På samme måte som "Red Giant", anbefales det for langtidslagring.

Det økte innholdet av karoten og sukker gjør variasjonen "Viking" uerstattelig for baby mat.

Den søteste av alle varianter og hybrider som tilbys av oppdrettere er gulrøtter "Sugar Lacquer".

Sortimentet av frø av forskjellige varianter og hybrider av gulrøtter er flott. En rekke kombinasjoner av deres egenskaper og funksjoner lar deg velge de varianter som mest oppfyller kravene.