Muffins og kaker til yoghurt - deilige kaker for te!

Pepperkaker og muffins - en velsmakende og rimelig desserter, som lett kan gjøres hjemme. Det tar ikke mye av din tid, men behagelig aroma og delikat smak baking vil glede deg og din familie. Slike kaker, kokt mor spesielt elsket av barn. I denne artikkelen finner du noen oppskrifter på deilige kaker og muffins til yoghurt. Det viktigste, og deretter bruke denne kunnskapen i praksis.

Pepperkaker på kefir

For å bake kaker med kefir, trenger du en halv liter yoghurt, tre egg, 3,5 st. sukker, vegetabilsk olje (solsikkeolje) 2 ss, teskje eddik og natron, litt salt og tre kopper mel.

Det første du må slå egg med 2 kopper sukker. Til denne blanding tilsettes solsikkeolje, natron, lesket eddik, salt og hele volumet av yoghurt. Elt deigen og la den i en time, at det "hvilte". Deretter, ved anvendelse av en kjevle UNROLL sjikttykkelse på omtrent 1 cm hvor da utskåret kaker sirkulære (eller hvilken som helst annen) form. Baking oljes, det forsiktig spre kapsler og bakt i en ovn forvarmet til 180 ° C i 20 eller 25 minutter.

For å forberede glasur for honningkake blande en halv kopp sukker og 150 g vann. Kok opp og la det koke i 15 minutter. Vanning pepperkaker glasur nødvendig før det er varmt. I en stor bolle legge opp bakt og avkjølt cookies, hell den ferdige varme glasuren og rør raskt. Deretter må glasert pepperkaker kefir bli brutt ned i en skuff eller et stort bord (ikke fast) og bringe på et kaldt sted å helle glasur. Appetittvekkende kaker er klar!

Cupcakes på kefir

Disse små kakene raskt forberedt, så hvis uventede gjester descended på te eller bare vil ha noe velsmakende, vil denne oppskriften ha deg på et beleilig øyeblikk.

For kaker med kefir, trenger vi ett egg, en kopp sukker og yoghurt, en kopp mel, en halv teskje brus, kandisert frukt, rosiner, nøtter, hvis ønskelig.
Visp egg og sukker, tilsett yoghurt og soda ved slutten av Pour siktet mel. Bland forsiktig deigen og tilsett delikate tilsetninger ved behov: rosiner, nøtter. Hovedregelen: tilsetningsstoffer skal være moderat til muffins brønn propeklis og rose. Nøtter, kandiserte frukter, rosiner tyngre deig, så hvis de legger for mye, cupcakes vil komme ut hardt og rått. Smør med smør formene og fylle ¾ av deig former. Hvis du har silikon molds for kaker, så smøre dem nødvendigvis, og for å fjerne produktene fra dem er mye enklere. Bake disse velsmakende mini desserter ved 180 ° C i 15-20 minutter, avhengig av størrelsen av støpeformene. Hvis du ikke har tilsetningsstoffer i deigen, kan du etter baking, kan du smøre ferdige varer jam. Også det viser seg svært velsmakende. Liker å spise cupcakes!

pepperkaker vaniljesaus

Disse cookies er så kalt fordi en av de stadier av matlaging er sveising. Takket til brygging av mel, kaker mykere og lengre beholder sin friskhet. Disse kakene kan bakes i en stor mengde, vil de være velsmakende og anbud, og på den andre dagen etter tilberedning.
Pepperkaker trenger slike Ingredienser: et glass mel, en halv kopp hele hvetemel, en halv kopp med honning, en pakke smør, et egg, en spiseskje med rum, 30-40 gram rømme, litt kanel, legg kardemomme, nellik eller muskat.

Først må du lage en brygge. For dette formålet, i pannen varme honning og smør til en temperatur på 75 ° C (for å gjøre det veldig varmt), gradvis hell halvparten resept mengde mel med krydder og kna raskt. Sveising er ganske tett. Det må være godt avkjølt på forhånd er dekket med duk til toppen av ikke tørket opp. Bare når sveising er romtemperatur, kan du begynne å kna deigen. Tebladene legge til alle de øvrige ingrediensene og kna godt til glatt og plastisitet. Rull ut i kakene dannelse og form. Spredt på en stekeplate og bakes i 10-15 minutter i en ovn ved 200 ° C.
Frosting fremstille på samme måte og for oppskriften "gulrøtter på yoghurt." Deilig kake er bakt, kan du invitere alle til bordet! Nyt te!