November pære: variasjonen beskrivelse og bilder

Pear - en frukt som smaken er kjent fra barndom til nesten alle. Syltetøy eller kompott, ferske plukket moden pære eller andre måltid med henne - alt dette gir enorm glede av å spise. I denne artikkelen vil vi snakke om de mest delikate varianter av denne frukten, spesielt dyrking og beste oppskrifter.

History of avl varianter

November Pear - Pear er et utvalg som modner svært sent - nemlig høsten. Det bør bemerkes at fødestedet til denne pære er Primorye, som er preget av et ganske barskt klima. Pære varianter er også kalt november høst eller vinter Moldova. Denne variasjonen ble lansert i 1950 som et resultat av krysset to typer pærer - Ussuri og Winter dekanki. Den første er kjent for sin utholdenhet og enkelhet av omsorg, og andre, opprinnelig fra Belgia, utrolig aroma og søt smak.

Takket være forsiktig arbeid oppdrettere, kom for å bringe et utvalg som kan dyrkes i nesten hvilken som helst region. dette uttaket var forfatter av den berømte vitenskaps AV Bolonyaev, som i 1958 passerte karakteren pærer November på statlige tester. Og allerede i 1974 denne type pære er utbredt over hele Østen.

Pear Noyabrskaya: beskrivelse av variasjon

Denne pæretrær ofte ganske høy, men det hele avhenger av vekst i regionen. For eksempel, hjemmet til avl varianter av trær er ikke veldig høy, noe som gjør det mulig å bøye seg ned grenene i vinter til bakken og tett vikle opp av frost. Det gunstige klimaet, jo høyere og spre vil være i november pæretre. Beskrivelse skuddene kan beskrives som ganske spenstig, veivaksler og tykk, grønnaktig og noen ganger lilla farge. Crohns treet ofte avrundet eller pyramideformet. Brosjyrer mettede grønn farge på utsiden og litt hvitaktig farge på innsiden. En stor fordel med denne klassen er: økt stabilitet som frost og en brennende solen, samt regelmessig fruktbarhet. frukt er veldig godt bevart på en gren, selv i sterk vind og vindkast, eller andre situasjoner.

November pære: en beskrivelse av frukt

I de første årene etter fjerning av klassestørrelse og masseprodusert frukt var ganske liten - om sytti gram. Men i flere år etter vellykket akklimatisering i varmere strøk mulighet til å motta frukten vekten opp til tre hundre gram. Pære form er ikke særlig symmetrisk, finnes det riller og lys ribbing. Peel ganske blek grønn farge, med en litt toasty sidelengs, som falt mest sø

Ved lagring av farge pære blir gulaktig, og det er et stort antall av brune flekker. Utrolig søt-sur smak hvit saftig kjøtt vil ikke forlate likegyldige noen amatør å spise en pære. Fremstilling av første fruktene kan ha en annen eller tredje år etter planting. Denne populære variasjon og på grunn av sin utmerkede evne til langtidslagring: i kjøleskapet perfekt bevart fram til slutten av desember, og i fryseren i det hele tatt i løpet av vinteren.

Hvordan velge planter til planting

For å kjøpe frøplanter barnehage er bedre å velge en velprøvd og erfarne gartnere. Når du velger frøplanter skjerpe fokus på tilstanden i rotsystemet. Det bør ikke være for tørt og skadet røtter. Fjern bladene fra frøplanter, som det vil bidra til å tappe treet er ikke i begynnelsen. Det er best å kjøpe frøplanter med lukket rotsystem, fordi slike planter er mye lettere å tolerere landing prosessen, som for øvrig kan gjøres når som helst på året.

deilig frukt

Til tross for den relativt ujevn form og farge ugli, pærer bilde av november appetittvekkende selv fra et blikk. Vi tilbyr deg å nyte de mest saftige skudd!

Anmeldelser for karakteren

I utgangspunktet alle vurderinger om november pære, du vil høre, vil være positivt. Enkelhet av vedlikehold, stabil og høy avkastning fruiting, utmerket portabilitet, evne til å tåle utenkelige noen vær tilfeldighetene og, selvfølgelig, sinnsykt deilig dolgohranyaschiesya frukt - alt dette er en anledning til å snakke om i november pære helt fint. Videre takket være alle disse fordelene, å vokse i sitt område dette pære kan til og med helt uerfaren gartner som ikke har de nødvendige ferdigheter og riktig tid til å ta vare på trærne.

Care Pear

Gjødsel trær gjøre for ganske standard system. Tidlig på våren, mer relevant nitrogengjødsling under blomstring og utseende av eggstokkene, legg til litt mer kalium, men hva er den beste gjødsel superfosfat fall. Husk at pære er veldig glad i vann, og noen ganger regnvann ganske nok, så i tillegg til å søle vann treet, noe som vil bidra til å beskytte dem mot ulike skadedyr.

Til tross for utmerket motstand mot soppsykdommer av pærer, er det fortsatt skadedyr, som har lite å konkurrere. Den vanligste: pære møll, bladlus og grønn pære sucker. Bli kvitt bladlus er bare mulig ved fullstendig ødeleggelse av maur, som det og lide. For å gjøre dette, bare nøye søle kokende vann hele neste maur. Hvis du følger alle disse enkle krav, i fire, eller tre år, vil du motta din første avling.

En deilig oppskrift på bakevarer og andre retter fra november pære

Raske gjestene kan være ganske interessant, og aller viktigst - rask tid oppskrift puff kaker med pære og geitost. Til dette trenger du ferdig tint butterdeig, pære, geitost, timian, litt honning og eggeplomme til å smøre. Kjevle ut deigen på en firkant Put skiver pære og ost, lett sesongen med timian og hell honning. Tucks en kake i noen form praktisk for deg, pensle med egg og sende den i en forvarmet ovn. Disse paier er best spist varm når smeltet ost kontakt med pære og sprø butterdeig.

Litt uvanlig bruk pærer - tilberedning av kjøtt med bruken. Ordinær svinekjøtt kan gi en pikant smak, steke sine biffer med moden pære, rosmarin og rød løk i olivenolje. Ikke glem å salt og pepper på kjøttet til din smak.

Hvis du allerede er lei av det vanlige "Olivier" og vinaigrette, vil støtten kommer i en rekke av salat menyen er fortsatt den samme Noyabrskaya pære. Stek i smør flere strimler av bacon, og fjerne dem til serviett for å fjerne overflødig fett. På dette tidspunkt, den gjenværende oljen i en stekepanne steke skiver av pære. På serveringsfat vakkert lagt ut pærer, bacon biter, blåmuggost og valnøtter. Hell alle saus, bestående av vineddik, olivenolje og kornete sennep. Dryss melkonarublennoy greener.

Og, selvfølgelig, dessert! En av de mest populære oppskrifter i de senere år er rikotnik med pære. Å lage det du trenger avtakbar form, bunnen av som du trenger for å legge et bakepapir eller pergament. Smør den med smør og dryss med brunt sukker, og deretter sende i forvarmet ovn i karamellisering prosess. Etter femten minutter, fjernes formen fra ovnen og plasseres på toppen av karamell i stykker på skiver smør i en mengde på sytti gram. Videre legge et lag av pære skiver og satt til side danner til side.

På denne tiden, forberede batter: visp halv kopp sukker og ett hundre og femti gram smør, tilsett ett stort egg og hundre gram ricotta ost. Deretter legger kopp mel med ti gram bakepulver og litt sitronskall. Bland grundig til forsvinningen av klumper og legg deigen i form av pærer. Baking tid vil ta omtrent en time, må den ferdige kaken slås opp pærer. Bon appetit!