Nyttige egenskaper og kalori kastanje: verdifull informasjon for fans

Aktuelle studier bekrefter at kastanjetreet ble dyrket allerede i det 5. århundre f.Kr. i antikkens Hellas, som utrolig anlegg i sin kjemiske sammensetning, smak og medisinske egenskaper. Frukt er ikke bare brukes i mat, men også brukt som et rusmiddel. Denne artikkelen vil avdekke hemmelighetene til grunnleggende nyttige funksjoner, samt fra sine lesere vil lære kalori innhold av kastanjer.

Ikke alle vet, men frukten - en av de typer nøtter. Produktet er svært populær i matlaging, Den produserer sofistikert og gourmetmat. Krydret smak av frukt kan brukes som et krydder for kjøtt delikatesser. I tillegg kan de kastanjer spises kokt, stuet og stekt. Ernæringseksperter anbefaler dem til folk som ønsker å gå ned i vekt: en liten kalori kastanje, og den ernæringsmessige verdien er høy. Mange spiser dem vil ikke fungere, fordi det er en rask metning av kroppen i lang tid.

Også søtt inneholder mye folsyre, kalium og vann. Alle disse egenskapene er bare bekrefter hvor nyttig kastanjer. Kalori frukten blir kokt ikke mer enn 170 kalorier per 100 gram Fett lignende sammensetning som for müsli korn - i produkter et minimum fettinnhold, i motsetning til andre nøtter og tørket frukt. Sammensetnings spiselige frukter rik retinol (vitamin A), vitamin B, C, fiber, mineraler og stivelse. Mye av karbohydrater - 62%.

Ikke rart at i Europa, disse fordelene er så vanlig og populært. De er dynket i vin, hermetisert i sirup, kokt, bakt og stekt. Også fra frukt mos, som forbruker brød, gnidd inn med sukker og kok fantastiske desserter med eggehviter. Selvfølgelig, hvis du sitter på en diett, er det best å konsumere kokt, ikke ristede kastanjer. Calorie Stekt over og er ca 200 kcal.

Her er noen av de mest enkle og deilige oppskrifter for gourmeter og kjennere av denne typen nøtter:

1. Klipp av en liten bit av skallet (jordskorpen er ikke sprukket) med frukt og sette den i ovnen i 15 minutter. Ristede nøtter fjernet fra skallet, og tjener sammen med et stykke av smør.
2. Classic oppskrift: Først må de holde et par minutter i kokende vann til venstre bitterhet, rengjør filmen, satt i vann og ikke koke over 30 minutter. Fork sjekket deres beredskap når skallet er myk - kan fjernes.
3. Opprinnelige kjøttsaus fremstilles som følger: forvasket og skrellet kastanjer kokt i buljongen til møre. Deretter visp dem en blender, tilsett fløte, smør og på forespørsel - muskat. Serve kanin, kylling eller and. Fantastisk saus krydret smak er forskjellig, og gir glede til en annen rett.

Kalori kastanjer fremstilt ovenfor metoder er lav. Men det er ikke bare i matlaging den brukes, produktet er også mye brukt i folkemedisinen. Medisinske egenskaper av sin unike. For behandling av forskjellige sykdommer laget medisinske te, tinkturer og salver fra alle deler av anlegget.

For eksempel, alkoholiske ekstrakter fra disse muttere hjelpe til å lindre hevelse og inflammasjon. De styrker blodkar, tynne blodet, reduserer dårlig kolesterol og har en liten analgetisk effekt. Det bør bemerkes at selv konvensjonell medisin har anerkjent den helbredende kraften i dette anlegget. Som vi kan se, caloric små kastanjer og fordeler for kroppen, de gir enorm.

Men vi må ikke glemme kontraindikasjoner. Det er ikke anbefalt for diabetikere, folk som lider av gastritt, forstoppelse, nyresykdom, lever, trombocytopeni. Produkter skal ikke gis til små barn, fordi de er svært allergifremkallende. Av denne grunn er det nødvendig å begrense forbruket av kastanje honning.