Pike i multivarka to fremstillingsmetode

Forberedelse abbor i multivarka - det krever ikke spesielle ferdigheter. Ved hjelp av moderne hvitevarer, kan du lage en deilig og sunn middag for hele familien. Her er noen enkle oppskrifter.

Pike i multivarka: aspik oppskrift

For 10 porsjoner med velsmakende jellied gjedde abbor , trenger du følgende suite av produkter:

• en fugl abbor;
• liten gulrot og løk;
• noen erter svart pepper;
• persille - sprigs;
• frisk sitron;
• stable regia (volum 30 ml);
• en pakke (30 gram) av gelatin;
• salt.

Turn-basert teknologi for utarbeidelse

1 trinn

Vask abbor, atskilt fra bein. Det bør være i stand til å filetere. I multivarochnuyu helle kopp vann volum på 1,5 liter. Legg fisken i hennes bein, salt, dryss med pepper, tilsett løk og gulrøtter (kan bli kuttet i flere biter). Cook i "slukke" eller "suppe" i en halv time.

2 trinn

Til kokt abbor i multivarka, sitron skålde med kokende vann. Skjær den i tynne skiver. persillen løsner fra stilkene. Gelatin helle vann. La minutter 20. Det bør svelle.

3-trinns

Fileter deles i stykker og plass på et brett beregnet for damping. Plasser den i multivarku og fortsette matlaging på samme tid i ytterligere 20 minutter.

trinn 4

Ta kjelen, og på tid ferdigstillelse av fisk kjøttkraft , hell gelatinen. Hold den på oppvarming i ca 10 minutter, tilsett vodka og filtrere alt gjennom en sil.

trinn 5

Ifølge formochkam lå fisken på hver av beholderne, legg en skive sitron og persille blad. Hell den kokte fiskekjøttkraft. Så kult, dekk med plastfolie og avkjøl i flere timer. Når filler vil gripe, kan det bringe til bordet.

Pike i multivarka marinert

På denne måten kan du forberede noen elv eller sjø fisk. Raskt og enkelt gjort filet abbor i multivarka. Oppskriftene kan tilpasses for en konvensjonell ovn eller komfyr. ingredienser:

• flere mindre gjørs (ca. 5 enheter);
• et par pærer og noen gulrøtter;
• tomater i en mengde som er tilstrekkelig for å oppnå en halv-liters tomatjuice (ca 4-5 stykker);
• krydder og salt.

Utarbeidelse teknologi

Rens fisken, vask og sløyd. Du kan klippe store finnene. Smak til med salt og dryss med krydder. For marinaden rist gulrot, hakk løken. Med tomater, fjerne hud (dette gjøre små kutt i toppen og skålde kokende vann) og hakk blender. I multivarka utsette funksjon "Baking". I en bolle, hell smør og stek grønnsakene i den. Sett dem renset fisken og hell tomatpuré. Sett "Brannsluknings" på tidspunktet for 1,5 timer. Eller du kan bruke programmet "Bake" tid - en time. Du får en velsmakende abbor i multivarka kokt i tomat marinade. Ved analogi, kan du gjøre fisken i fløtesaus. For å gjøre dette, må du bytte ut tomatpuré kremen av noen fettinnhold. For en spesiell aroma og smak kan blandes med finhakket dill, persille. For å gi retten en næringsrik, kan sausen bli satt majones. I dette tilfellet kan det ikke salt.