Frukt skiver på et festbord: en rekke alternativer

Obligatorisk dekorasjon av enhver ferie fest - frukt. Assortert dem matet og kalde retter på begynnelsen av gallamiddag og en dessert, og konjakk og vin. Meget god frukt med ost. Legg skjønnhets friske blomster. Frukt skiver på et festbord, servert med fantasi, utrolig forbedrer appetitt og forbedrer humøret. Og, selvfølgelig, er et stort pluss at noe mat sammen med frukt fordøye mye bedre.

Ikke så vanskelig å tilberede frukt slicing. Bilder i kulinariske publikasjoner nødvendigvis vekke fantasien. Erfaring er ikke så viktig som vanlig nøyaktighet. Hvis tilbøyeligheter av skulptøren og designeren er ikke nok, kan du bare hengt biter av ulike frukter og bær på grillspyd. Få den originale og vakre.

Det viktigste - å føle kombinasjonen av form, farge og smak. I tillegg kan du strø oppskåret frukt med melis, hell en tynn strøm av smeltet sjokolade, sender til den over ballene iskrem, som brukes i dekorasjon kvist av mynte, som er kombinert med noe frukt er utmerket.

Valg av frukt for å kutte

Frukt og bær må være helt frisk og moden. Kokt frukt skiver på en festlig bord like før ankomst av gjester. Fra kontakt med luft, mange grønnsaker mister sin perfekt og festlig utseende. Epler, pærer, avokado kan dryss med sitronsaft for å unngå mørkere. Melis i dette tilfellet bidrar til å nøytralisere syren.

Hvordan å kutte frukt

For en komplett billed plate, som serveres frukt skiver på et festbord, bør det være romslig nok. Og frukt i det er bedre å sette en rekke former, kontrasterende farge og smak. Skjær dem på alle måter du trenger: skiver, kiler, sirkler, stjerner, hjerter, skiver, og så videre. For eksempel er det mulig krus appelsin og grapefrukt rovnenko lå langs kanten av en plate, og inne i sirkelen å helle bringebær, jordbær, blåbær, blåbær. Dette er den enkleste. Mer interessant er en annen frukt skjæring, clearance (bilde vedlagt) som er i form av fantastiske treet som frukt og bær blir brukt mest prisgunstige for vår tid: pærer, epler, druer, bringebær og blåbær. Billig, og effekten er fantastisk. Ikke så viktig, enten det er en pompøs banan-ananas palme i høyde på to meter eller beskjeden keramikkvase (foto vedlagt også), hvor enkelhet på grensen til naivitet, foret med frukt og bær, uten at noen av landskap og portretter. I noen form for godt farget frukt skiver på et festbord, kan den inneholde, kiwi, appelsin, banan, grapefrukt, fersken, grønn, gul, rød eple. Perfekt supplert med en plate av jordbær og jordbær, druer og blåbær, nøtter.

Frukt skiver på et festbord: praktiske råd

Først skal vi kutte ananas. For å få den vakre, vi må nøye angre løvskog hale, kuttet ananas i to, må du kutte spiselig midten slik at du ikke skader den svært uspiselig "båt". Kutt i midten av en tilfeldig stykker, bringe dem tilbake til en renset hulrom ananas, og legger mer hva noen bær og biter av andre frukter.

Nå vil vi kutte oransje. Det er mange effektive innsending alternativer. Men de fleste av dem dreier seg om behandling av huden, som han skåret med kniv kurver, blomster og så videre. Mange tror at de oransje smaker bare skrelles lobules filmer. Disse skivene kan også være en del av dekorasjon fruktfat. Den foretrukne, selvfølgelig, arbeide med epler, har de ikke denne mengden juice i oransje, ananas, pære, men en dårlig - de mørkere. Strødd med skiver epler med sitronsaft, kan du være sikker på utseendet. Men de får en smak av sitron.