Laks melke: oppskrifter

Så, i denne artikkelen vil vi prøve å fortelle deg om matlaging fra en slik uvanlig produkt, som laks melke. Oppskrifter for deres forberedelser, merkelig nok, er ganske mange. Men først, om hvilke fordeler vi kan få ved å spise melk. Først av alt, bør du vite at kaloriinnholdet i melk er svært høy (100 g - 100 kcal). Fett i dem litt, men at det er veldig bra for det kardiovaskulære systemet. Aminosyrer som finnes i melk, forbedre aktiviteten i hjernen, og natriumsaltet forbedrer immunitet betydelig. Disse stoffene er mye brukt i medisin, men i dagliglivet kan fås ved regelmessig spise måltider med melk. Sammen med dem, får du et rikt sett med sporstoffer og vitaminer som er viktig for enhver kropp i full funksjon. Alas, melken ofte bare kastet bort, uten å vite hva retter fra melke fisk kan være forberedt.

Roe av laks fisk: oppskrifter for steking

fritters

500 g melke visp blanderen for å oppnå en homogen masse. Legg til det 200 g av hvitvin (fortrinnsvis tørr), et par klyper karve 3 spiseskjeer mel, 2 spiseskjeer olivenolje, salt og visp på nytt. Og så steke pannekaker på samme måte som alltid - med olje, legge ut hver pannekake skje og obzharivaya på begge sider. Hvis plutselig "Test" er blitt seig nok, kan du kjøre inn det ene egget, en skarp liten for fans - pepper.

Melk i røren

Du trenger 500 gram melk. Tine dem, vaske, tørke, prisolit og, hvis ønskelig, strø noen krydder for fisk. Tilberede deigen for røren. For å gjøre dette, trenger du 2 egg blandet med en klype salt og 4 ss mel og bland godt. Hver melk (hel, i alle fall ikke hakket), dukkert i røren og legg i en panne med varm olje. Stek til en vakker, gyllen brun og servert på bordet før det blir kaldt.

Eggerøre med melk

500 g melke vasket og kuttet i stykker. 2 knoller og passeruem finskåret, satt sammen med melken i pannen, salt, om ønsket tilsetter pepper og stek ca 5 minutter og deretter satt inn i en støpeform for ovnen. 3, Visp egg med en halv kopp melk og hell melken, og deretter bake i ovnen. I stedet omelett ovnen kan bake i en dyp stekepanne, dekke den med et lokk.

Milt på koreansk

Varmer opp oljen i en stekepanne, og til å helle 80 g gulrot, 200 g melk og 30 g av løk (alle finhakket). Når lett brunet, tilsett 1 spiseskje soyasaus og rød pepper. Og la det småkoke til alt er klart for minutt før du tar, og legger til to fedd hvitløk, tidligere strimlet.

Laks melke: oppskrifter med marinade

Melk i marinade

200 g av melke satt i en panne (til emalje eller glass), tilsett eddik til glass 3%, halvt hode hakket løk, salt, pepper 10. Mariner 8 timer i kjøleskapet. Når en tabell du kan helle dem en dråpe sitronsaft og pynt med oliven og urter.

Laks melke: salat oppskrifter

Salat med agurk og erter

200 g melk yngel og skåret i små biter. En liten løk fint shinkuem, kutt ett egg og en syltet agurk. Legg et par skjeer med grønne erter og en skje med majones. Salat er klar!

Salat med poteter og ost

500 g melke må koke brønn i saltet vann og skjære skiver. Ett egg og kutt, blandes med melken og tilsett 300 g konvensjonelt hermetisert korn, en skåret i tynne skiver pepper, en håndfull av hakkede oliven og majones.

Generelt, er det klart at fra melken kan lage mange retter, men også kan gjøre sausen ved hjelp av melk fisk. Oppskriften er ganske enkel, og kan fylles i denne sausen og pastaen, og potetmos og diverse kornblanding. Så, ta 500 g melke, slipe og fjerne filmen gjennom en kjøttkvern. Sett i varm olje, litt yngel, tilsett 1 skje med soyasaus, to skjeer hakket dill, salt og pepper. Stek til kokt melk. Deretter ble 150 g slipe gaffel feta ost og blandet med melk. I stedet for ost kan du bruke tomatpuré. Her (2 ss) bør legges til melken med urter og saus og stek alt sammen.