Julekaker

Nyttår er en god mulighet for matlaging din favoritt smakfulle retter og bakverk i dette tilfellet er en av de viktigste komponentene i ferien. Spesielt den svært populære jule cookie som kan tjene ikke bare som pynt, men også juletreet.

Det bør bemerkes at i hver stat forberede på sin egen måte. For eksempel må i Sverige på bordet være tilstede såkalte rituelle informasjonskapsler, Tyskland - mutter. I denne artikkelen vil vi se på hvordan cookies bakt for julehøytiden.

1. Walnut Cookies

Ingredienser: femti gram hasselnøtter, ett hundre og sytti gram sukker, ett hundre og sytti gram smør, to hundre og åtti gram mel, en klype salt, ett egg, seksti gram sjokolade. Fyll: to hundre gram mørk sjokolade, førti gram sukker, hundre gram kremfløte.

Nøtter er rene og finhakk. Olje gnidd med salt og sukker. Tilsett egg og slo med en mikser, tilsett mel, nøtter og sjokolade og kna deigen (det skal være glatt). Det er plassert i et kaldt sted i fire timer, pre-innpakket i mat film.

Ettersom tiden går, blir utflatet deig som kuttes inn i formasjonen og danner julekaker som er bakt ved høy temperatur i omtrent åtte minutter og deretter ostuzhivayut.

I mellomtiden, fortsett til fyllet. For å gjøre dette, smelte sukker i en kjele, tilsett fløte og rør raskt til da, til sukkeret er helt oppløst. Bare tilsett sjokolade, fjern fra varmen og rør til det er oppløst. Den resulterende krem ble avkjølt i fire timer, og deretter bruke den til å lime to kapsler.

2. julekaker

Ingredienser: tre egg, en halv pund av margarin, fem hundre gram mel, to spiseskjeer bakepulver, en klype salt, ett hundre og femti gram sukker, skall av en appelsin, to spiseskjeer av ingefær, en skje av kanel og to spiseskjeer med nellik, konditorfarge og melis hvis ønskelig.

Egg visp, legge margarin, appelsinskallet og bland. Mel, bakepulver og salt blandingen, tilsett ingefær, kanel, nellik og gjenværende bestanddeler, og deigen eltet, som deretter rulles og skjæres ut av det ved hjelp av støpeformer julekaker. Det er lagt på en stekeplate og stek i ovnen i fem minutter.

I mellomtiden kan du forberede glasur. Således blir pulverisert sukker (ett hundre gram) ble omrørt med vann (to skjeer) ble tilsatt konditorfarge og rørt.

Med en børste glasuren påføres deigen og la den på en stund, slik at den tørket opp.

3. Sjokolade cookies

Ingredienser: Tre hundre og sytti gram mel, to spiseskjeer kakao, to hundre gram smør, en eggeplomme, en skje av kanel og kardemomme, hundre gram melis og sukker, to spiseskjeer sitronsaft.

Mel og kakao blanding, tilsett olje, eggeplomme, sukker, kanel, kardemomme, er glatt deig eltet, så det blir rullet til en ball, plassert i en pakke og satt i et kaldt sted i én time. Etter det er det rullet inn i reservoaret og kuttet ut formen cookies som er bakt i ti minutter i ovnen.

I mellomtiden, sitronsaft og melis blandingen og den resulterende masse pynte kaker ved hjelp av bakverk sprøyte.

Så når spørsmålet om hva du skal lage mat kjeks fra for julehøytiden, du trenger bare å dra nytte av oppskriftene, som er beskrevet ovenfor.