Jurga - Berry for de beste vinter forberedelsene

Nærmer seg slutten av all din favoritt sommer og hver selvrespekt vertinne begynner å tenke på forberedelsene til vinteren. Selvfølgelig ikke gjøre uten syltetøy. Det er ikke bare deilig, men også svært nyttig og kan godt hjelpe ut i kulden. Den mest nyttige og bringebærsyltetøy anses rips. Dessverre glemte Yurga - bær, som har ikke mindre nyttige egenskaper. Det er mulig å møte i forstadsområder og i skogen, t. Å. Det er svært beskjeden. Dette anlegget kan leve i mer enn 40 år, og er allerede i ferd med å bære frukter med de tre. Den vokser ganske høy, opp til 4 meter. Jurga - bær, svært lik solbær. Det har mange medisinske næringsstoffer, vitaminer (B, C, P), sporstoffer (kobber, bly). Dessuten inneholder det en stor mengde karoten, som er en av de kraftigste antioksidantene. Disse stoffene hjelpe en person bekjempe sykdom og bedre immunitet. Anvendelig buljong bark av dette anlegget for helbredelse av forskjellige sår, brannsår, til desinfeksjon av munnhulen, i angina. Jurga - bær, har en beroligende effekt, så i morgen er det bedre å ikke bruke, spesielt for de som kjører bil. Det bidrar også til å senke blodtrykket, så gipotonikam dets frukter å bli involvert er ikke nødvendig.

jam oppskrift

Denne planten bærer frukt i hovedsak nærmere høsten, så det jam fra bær Yurga bør skaffe selv på denne tiden, som om vinteren kan du nyte den når som helst. For å fremstille det, er det nødvendig å ta: Yurga 1 kg, 200 g sukker, 250 ml vann og 1 g sitronsyre. Bær bør nøye gå gjennom, fjerne all stilken, vask med vann og la det renne av på et rent, tørt håndkle. Fulgte koke sirup: I en kjele blande vann og sukker og satt i brann, slik som ble varmet bare én side av pannen. På den andre siden vil bli samlet skum, som må være ren. Når skummet opphører å bli dannet, er det nødvendig å sette kjelen i løpet av høy varme for å fordampe vann, så lenge inntil man får den ønskede densitet av sirupen. Det er nødvendig å helle sirup Jürg, kok opp og la det koke i 5-6 minutter. Deretter bør det stå i 6-7 timer. Etter Dowar med sitronsyre. Den avkjølte jam behovet for å deles opp i steriliserte glass.

andre oppskrifter

I tillegg til jam, er det ulike nyttige og ikke mindre velsmakende behandler (oppskrifter) fra Yurga bær.

• For eksempel juice. For ham til å vaske frukt, klem saften fra dem og sette til side ham til side. Samtidig presses Jürg må helle 1 liter kokende vann og la det sette mot. Deretter bland det med juice, tilsett sukker. Før bruk, jo bedre å kjøle seg ned.
• Compote Yurga: for basen selv vil trenge Yurga (bær - 700 g, moden, uskadet) og 300 g rips. Valgt og vasket frukt skal utvides i bredden og hell den sirup som skal fremstilles i forhold på 1: 2 (500 g sukker pr 1 liter vann). Bankene satt i kokende vann i ca 5 minutter, og deretter rulle dekker.
• Rosiner fra Yurga: rense bærene fra stilkene og tørt i luften eller i ovnen. Eske eller en eske innvendig foret papir og drysset med melis. bær på toppen for å skjule gasbind, for å sette en liten presse. Dette produktet er svært nyttig i utarbeidelsen av hjemme kjeks, kaker eller paier.
• Kvass Yurga av 1 kg modne bær knust og hell 10 liter vann. Kok opp og avkjølt. Den resulterende stamme kjøttkraft og tilsett 2 kopper honning og 25 g gjær. La det brygge for 10-11 timer og hell i en bolle. Hold følgende i kulden.