Hvordan du raskt og enkelt å forberede en hjemmelaget kake med Shchavlev?

Sorrel - upretensiøs grønn plante som de fantastiske retter. Fra dette nyttig urt er forberedt på ikke bare å nærende suppe og borsjtsj, men muffins og kaker, paier og deilig duftende. Sikkert alle husker bestemorens bakverk fylt med sorrel og egg - smaken av barndommen, er det umulig å glemme.

Moderne vertinne foretrekker hjemmelagde kake innkjøpte produkter eller halvfabrikata. La oss lage en bedrifts pie Shchavlev ha sursøt smak. Denne retten og nyte din baby. Det er veldig enkelt og nyttig. Før matlaging gjøre en kort klausul om fordelene ved dette anlegget. sorrel forlater inneholder en rekke vitaminer og mineraler.

Og takket være tilstedeværelsen av askorbinsyre i gresset, kan du bli kvitt fotsopp. Anlegget har antiallergic, snerpende, smertestillende og choleretic effekt. Spise retter fra sorrel, bestemmer deg for å fordøyelsesproblemer. Fordelene med diskusjon nå lage en kake med Shchavlev av cottage cheese deig.

Deig ostemasse (500 g), egg, bakepulver (klemme), sukker (50 g) og en klype salt, smør (50 g), to kopper mel, vann (1/4 kopp).

For fylling: Sukker (100 g), fire bjelke SORREL.

Cooking deig

Curd kjøttdeig for å gi den letthet og mer delikat struktur. Tilsett egg, smør (soft), salt, bakepulver, sukker og vann. Bland godt og tilsett mel - kna en stiv deig. Dekk den med et håndkle og la stå i 10-15 minutter.

Nå gjør fylling, uten noe som det ikke vil slå ut kake med Shchavlev. Gress grundig skylling med vann, kuttet av stilkene, delt i en hvilken som helst form. Bladene ble redusert i volum, må de varmes i mikrobølgeovn eller i en panne - bare et par minutter. Bland sorrel med sukker - fylling er klar.

Rull ut deigen lag, sette den på en smurt stekeplate og fordele fylling på toppen. Making the "flag" deig. Skjær i tynne tverrgående striper og lukke kaken. Fett med vegetabilsk olje for å gi en vakker gylden farge og bake i en halv time ved ¹⁸⁰ ° C. sørge for at kaken ikke blir brent (det er bedre å slå av ovnen før). Her er en søt pai med sorrel du får. Hans milde krydret smak vil gi deg en fjær stemning og støtte vitamin.

Rask kake med Shchavlev batter

Ovennevnte oppskriften er egnet for de som ikke har tid eller lyst til å rote med røren. Satt av produkter for testen: to egg, fløte (50 ml), sukker (smak), bakepulver (5 g), litt soda og salt, mel (50 g). For å fylle anvendelse blakke (bjelke 3), stivelse (5 g), sukker og vanilje.

Making av den presenterte komponenter røren. Hell i pannen i smør og halvparten av deigen på det, la vi sorrel, blandet med stivelse, vanilje og sukker. Top lukke den andre halvdel av deigen og yngel under lokket i 5-7 minutter. Resultatet er en rosenrød myk tortilla med sur-søt masse.

Og til slutt, beskriver en tredje, mer komplisert oppskrift - sand kake med sorrel .

Å lage det du tar:

-smetanu (300 g);

-slivochnoe olje (150 g);

-muku (tre glass);

-sahar (smak)

-sodu, tilbakebetaling av eddik;

Mulighet til flere Sorrel bjelker;

-saharnuyu pulver (50 g) vanillin.

Gni smøret med mel til kroshkoobraznogo tilstand, og legger tilbakebetales brus, sukker og rømme - elt deigen jevn. Dele det i to deler, en lå på bunnen av formen, strø med granulert sukker.

Sorrel kontakt med pulver og vanillin, massen spres på kaken toppdekselet andre reservoaret, og i midten gjør et lite rundt hull for damputløpet. Smører hele kaken med vegetabilsk olje og sted i ovnen i 20 minutter. Hjem bakervarer er klar til bruk - en hyggelig kveld!