Hvordan lage kalkun kjøtt?

Mør og saftig kalkun kjøtt kan brukes i dietten til mennesker med dårlig helse eller småbarn. Veldig passende retter med denne ingrediensen for aktive individer å gjenvinne tapt styrke. Tross alt, er dette en virkelig balansert produkt som må være til stede på bordet. Foruten kalkun kjøtt oppskrifter er mangfoldig.

spesielle karbonader

Koteletter til smak av alle. For delikate retter trenger pund kalkun filet, 300g sopp (ville sopp være ideelt for dette), 2 pære, et lite stykke smør, et halvt glass fersk melk, 2 skiver brød (hvitt), tørket for panering, salt og pepper, og solsikkeolje. Cook burgere svært enkel. Til å begynne med brød dynket i melk. Samtidig kuttet smøret i små terninger, som hver for seg lagt ut på en plate. De er sendt til frysing.

Løken kuttes i halvringer, og sopp - tynn plast. De sendte umiddelbart til pannen, hvor lett stekt i olje. Kjøtt i mellomtiden kuttet i biter og sendt til jeksel. Passere gjennom den og sopp og løk og brød. Dersom det er ønskelig, noe som resulterer i hakket mulig å tilsette aromatiske urter og krydder. Denne lille mengde vann ble tilsatt, og salt og pepper.

Så alt er som vanlig. Dannet karbonader, satt i midten av en liten bit av hver frossen olje. Etter karbonader breading og sendes til pannen, hvor det brunes på alle sider.

Garnityr for denne retten kan være: potetstappe og kokte grønnsaker og noen rumpe.

Kalkunkjøtt i en salat

Stek kjøttet salat i kjelleren. Den viktigste pre-koke kalkun kjøtt i en mengde på 400g. Nødvendige 2 epler, majones, egg 2 (kokt), syltet agurk, agurk saltlake, urter (vil persille være nok og fennikel) og salt og pepper.

Kjøtt, epler, selvfølgelig, egg og agurk forsiktig skjære tynne og lange strimler, og deretter satt i en bolle. Alt blandes godt og helles saltlake. Deretter må du fylle salat med krydder og gi en liten brygge. Først senere i fatet tilsett majones og tjene, dekorer med grøntområder.

Stekt kalkun kjøtt. oppskrift festlig

For en storslått fest passe en hel kalkun, som er bakt i ovnen. Men for å spare en betydelig mengde tid på ferie vil bidra til en god forberedelse av kjøtt en dag før. Og før servering kadaveret tabellen må bare sette den i ovnen.

Over overflaten av kalkun bør gjøre dype kutt. For å best sette hvitløk, malte plater og biter av kylling fett til kjøttet var veldig saftig og velduftende. På toppen av stammen belagt med olivenolje og et utvalg av krydder. Sammensetningen kan bestemmes basert på din egen smak.

Klar kalkun obkladyvayut inne salvie og rosmarin. Da bladene og kan settes på toppen når bakt. Men inne i kadaveret må gå skiver av sitron, eple og appelsin.

Tilberedt kjøtt er plassert på en stekeplate og topp med tynne skiver av frisk dim fettstoffer bacon. Sørg for å vikle kalkun med folie og la i kjøleskapet. Etter det, neste morgen sendt til ovnen, hvor det vil bli en vakker farge, delikat aroma og deilig smak!

suppe

Ved hjelp av kalkunkjøtt kan fremstilles ved en meget enkel suppe med pasta. Dette krever å ta kalkun lår, 3 gulrøtter, grønne bønner (ca 200 g), pasta (100g), grønn løk, salt, pepper og sitronskiver.

Kjøtt er fylt med vann i en kjele og kokt med tilsetning lavrushki og pepperkorn. Dette fortsetter til kalkun er møre. Det vil ta ca 01:00.

I mellomtiden, gulrot skåret i tynne skiver. Kjøttet fjernes fra kjøttkraft, det får gulrøtter, grønne bønner og pasta. Tyrkia kuttet i små terninger. Når gulrot blir myk, suppa kjøre og kjøtt. Så fatet koke i noen minutter, etter som det er klar for servering. À la carte-plater nødvendigvis sette mer og hakket vårløk og sitron skive.

Kalkun kjøtt inneholder nesten ikke fett. Derfor er alle som er å se på sine tall, kan lett behandle deg selv med velsmakende retter fra dette produkt.