Enkel oppskrift: kjeks med valmuefrø på yoghurt og kokos

Oppskrift på hjemmelagde kaker på kefir bør være i arsenal av enhver husmor. Og helst ikke alene. Tross alt, dette gjæret melk produkt - som oftest forblir i kjøleskapet. Med sin tilstedeværelse vil neppe være noen problemer, kan du alltids ta livet av en favoritt oppskrift. Cookies kefir perfekt stiger og ofte veldig myk og frodig. Det noen ganger ikke engang trenger å legge til en binding til en natron. La oss se på den første oppskriften.

Cookies på kefir med valmuefrø

Denne enkle, men opprinnelige bakeri og samtidig en reell gave for fans av valmue. Du kan lage den på Poppy Spas. Korn må slipe eller pund. Bare i dette tilfellet vil føle smaken og duften av valmue. Det er veldig praktisk å forberede den av en jeksel, og faktisk er det en veldig nyttig enhet - det vil hjelpe deg å realisere mer enn en interessant oppskrift. Kapsler på kefir vil ikke for søt. Sukker trenger bare syttifem gram. Men det er mulig å øke mengden opp til hundre. Egglegging er ikke nødvendig. Kefir kan erstatte rømme, kulturmelk eller yoghurt (naturlig, velsmakende, uparfymert). Ett hundre gram søt-god olje må male etter den litt mykere ved romtemperatur. Legg på en gang alt sukkeret, rør, hell surmelk komponent og forstyrre med en visp. Pisking er ikke nødvendig.

Du vil ha en jevn elastisk masse. Det er nødvendig å legge friske bakken valmuefrø (ikke nødvendig å knuse det på forhånd, og harsk) - ett hundre gram. Deretter tre hundre gram siktet mel blandet med bakepulver. Elt deigen, men ikke særlig lenge, fordi det kan bli tøft.

Rull ut med en kjevle, kuttet ut kjeks og et glass-støpeformer. Baking, hvor du bake produktet, må du legge et pergament. det er ikke nødvendig å olje. Cookies bakt til tolv minutter ved maksimal temperatur. Ferdige produkter er veldig myk først, deretter herde og bli smuldrete. Enkel implementering og kvalitet ingredienser vil bidra til å sikre at du vil ha en annen favoritt oppskrift.

Cookies med kokos kefir

For testen trenger en kopp yoghurt, to hundre og femti gram sukker, en klype salt, tre eller fire kopper mel (avhengig av egenskapene til deigen, kan ta et annet antall), tre spiseskjeer vegetabilsk deodorisert olje, en klype natron og kanel, en spiseskje av kokosnøtt , vanillin. Soda og bland med yoghurt når blandingen boblet, tilsett sukker, vanilje, bakepulver, smeltet smør. Etter knaing legge mel måltider, se deigen konsistens - det bør ikke være for stram. Nå bør det stå i tjue til tretti minutter for hevelse av gluten. Dette er en ren informasjonskapsel på kefir kan være dekorert med din favoritt frosting. Du kan forberede det for denne oppskriften: protein takt til et hvitt skum, blandet med smeltet sjokolade, så visp i to minutter. Rull av deig bokser skjære skiver (omtrent to millimeter tykk), under bake til den fargeendringer. Ferdige produkter smøre glasur.