Oppskrift karbonader med poteter.

Oppskrift karbonader med poteter er i arsenal av enhver husmor. Denne retten kom til oss fra antikken. Slaviske folk i uminnelige tider bakt og respekterte ham. Oppskrift karbonader med poteter i visse familier fra generasjon til generasjon. For tiden er det en rekke alternativer, hvordan å lage mat på deigen. Din kulinarisk sparegrisen må nødvendigvis fylles ingen deilig oppskrift. Deigen for paier kan være forskjellig: puff, gjær, frisk, eggekrem, for stekte paier og så videre.

Karbonader med poteter bakt i nesten alle gir assosiasjoner til barndom, med bestemoren og hennes deilig og duftende kjøkken. De kan ikke bare spise, men også en full frokost eller lunsj. Cook karbonader - ikke vanskelig, det viktigste - å ønske å lære.

Hvis du ikke vet hvordan å lage paier med poteter, så denne artikkelen vil være i stand til å bli kjent med noen deilige oppskrifter. Ta for 30 paier kilo mel, ett egg, fire spiseskje vegetabilsk olje. For å fremstille den farse, forberede en kilo av poteter, en løk, 50 g smør, salt og pepper. Du vil trenge ytterligere 200 ml olje for frityrsteking. Ta en løk, skjær den i små terninger, stek i smør til de er gyllenbrune oppkjøpet. Poteter trenger å rydde, lage mat, knuse tolkushkoy og tilsett løk. Salt, pepper og rør. For å fremstille deigen, strø mel på bordet lysbilde, lage en fordypning i midten, og kjøre til egg, hell tre spiseskjeer med vegetabilsk olje og et halvt glass vann. Nødvendig å kna deig i en sirkulær bevegelse, tilsetning av 100 ml vann. Ønsket konsistens - tykt og elastisk deig. Den ferdige deigen dekk med folie og la stå i 15-20 minutter. Nå bordet fett og olje del deigen i to og farse. halvparten av den deig rulle en kjevle (tykkelse: 2 mm) og strekke armene. Fylling halvparten lå på kanten av reservoaret, rulle det til deigen til en rull. Lukk kanten test. Fra andre halvdel av deigen og pålegg for å gjøre det samme roll. Nå slår fra rull kant ca 5 cm, skåret i to av hans side av hånden og vri på dette stedet. Så, et par ganger, med det resultat at hele rullen vil bli delt inn i deler. Hvert produkt er å bli satt på sin side, og trykk ned for hånd. Stek karbonader i en stekepanne med olje for frityrsteking.

Og denne oppskriften paier og chips er veldig enkel og velsmakende. Deigen er laget av en halv liter av yoghurt, en teskje soda, en halv teskje salt, en spiseskje av sukker, og to kopper mel. Alt dette er blandet, blir melet tilsettes sist. Deigen skal ha en litt tykkere enn en pannekake. På et skjærebrett, drysset med mel, er en spiseskje av deigen lagt ut og rullet i mel. Deretter ble porsjoner av hver kule er rullet og formet kake. Stablet oppå fyllet, i dette tilfellet - det er poteter. Deigen må nå samles på kanten av kaken og topp zaschepit. Etter - trykk lett ned kake, gir det form av kaker. Smør den med pisket egg og sende på en varm panne med vegetabilsk olje. Steke dekket med et lokk over middels varme. Disse kakene kan stekes i ovn - det bare Smør formen med vegetabilsk olje.

Oppskrift potet karbonader kan omfatte og sopp. Stuffing trenger ikke å være bare poteter og løk. Hvis du bake butterdeig, deretter børste med vegetabilsk olje kaker. Making paier av gjærdeig Glanset, vakre overflaten kan børste dem med pisket egg eller et stykke smør. Viktigst, forsøket fra at kakene vil bare bedre og mer aromatisk.