Unn deg selv og dine kjære - bake en kake med pærer og kiwi.

Deigen og fylling - hva kan være enklere. Men å kombinere disse komponentene, får vi en deilig og velduftende kaker, kjent som kaken. Kake med epler, syltetøy, ost - det vil si, klassiske. De ofte vises i vårt kjøkken. Jeg ønsker å tilby deg å bake en kake med en ganske sjelden, men ikke mindre velsmakende fyllinger som pære og kiwi.

Kake med pærer

Denne oppskriften er kalt mange resept-change kake, fordi etter baking, vil det være nødvendig å snu. Det første først.

For fremstilling av kaken med pærer ta pærer (3-5 stk.), Smør (100-150 g), sukker (1 kopp), egg (3 stk.), Melk (mindre enn et halvt glass), valnøtter, vanillin, salt , soda.

forberedelse

Å gjøre deigen: (. 0,5 V) egg visp med sukker, i salt, natron, vanillin, smeltet smør og melk. Gradvis å gripe inn i siktet mel blandingen. Den ferdig deig skal ligne på konsistensen av sur fløte.

Ta form, som vil bli bakt kake med pærer, satt i brann. Hell i det en halv kopp sukker og tilsett 4-5 spiseskjeer smør.

Cooking Caramel. Pærer skiver, velge fra dem midtveis med bein. Spre dem i form av en søn Avstandene mellom skivene strø biter av valnøtter. Top fylle pærer test. Vi setter formen i ovnen. Den temperatur ved hvilken kaken er bakt med pærer - 180 grader. Bakeprosessen tar omtrent en time. Når kaken er stekt, tar du den ut av ovnen og umiddelbart, uten å vente på kjøle seg ned, snu. Top lett dryss med melis.

Lag kake med pærer

En meget enkel oppskrift med det ferdige butterdeig. Denne kaken kan være et utmerket alternativ for morgenkaffe eller te.

Nødvendig ingredienser: pakke butterdeig, hermetisert eller friske pærer, et par skjeer av sukker (brunt er bedre å ta), noen rosiner, en skje smør.

forberedelse

Ferske pærer mine, obsushivayut vaffel klut eller håndkle. Hvis de er tykke skinned - ren. Skjær dem i tynne skiver, og dermed fjerne frøene. Dersom pærer hermetisert, for å få dem fra banker til litt vinduspuss.

Deigen rulle litt, lagt på baking, pre-toppes med kaldt vann. På det midterste laget spredning pære skiver (kanter forlater uten fylling), strø sukker og rosiner. Nøye lage en skarp kniv rundt kantene av snittene danner striper. Disse sammenflettede striper av pærer for å dekke deigen farse. Sett kaken med pærer i ovnen og stek i 25-30 minutter ved 200-220 °.

Du kan lage denne kaken porsjoner. For å gjøre dette, utvider vi deigplaten, lett fett med smør og dryss med sukker. Skjæres den opp i flere stykker, for eksempel 6. Hver av bitene lå luftet skiver av pære og noen rosiner, strø med sukker. Vi setter alt på pannen og stek som ovenfor.

Svamp kake med søt kiwi

Uvanlig bitter søt kake med kiwi, kokt i denne oppskriften, du får veldig søt og velsmakende. Hvis ønskelig, kan den lett omdannes til en kake ved å gjøre en enkel protein eller krem med skiver av kiwi og andre frukter.

For fremstillingen krever 5-6 kiwi, mel (1 kopp), egg (4 stk.), Sukker (150 g), natron eller, smelt eddik, vaniljesukker.

forberedelse

Fjerne kiwi skrelt, skjær den i terninger av middels størrelse, og la til sidelinjen. Er skilt fra eggehvitene, legge dem i sukker og visp alt mikser. Protein bør øke i volum minst to ganger og blir til et fast skum. Separat, slo eggeplommene, hell dem i halv proteiner og forsiktig røre bunnen opp. Tilsett bakepulver og siktet mel, bland, prøver å holde proteinene er ikke droppet. Legg de resterende protein og kiwi skiver. Forsiktig røre den resulterende masse. Vi sprer det på pannen etter belegg med olje eller vystelit bakepapir. Vi satt i forvarmet ovn og stek i 35-40 minutter ved 200 grader.

Håper det smaker.