Oppskrift reker på grillen. Reker: grillet oppskrifter, bilder

Hvordan lage den perfekte retten for en piknik eller et utdrikkingslag for en kort tid? Oppskrift reker på grillen er veldig enkelt, men hver gang du kan endre den til din smak. Utfylle måltidet med nye krydder og krydder, blande forskjellige ingredienser og sauser.

Spicy reker grillet

Du ønsker å gjøre menyen mer variert søndag? Så vår resept notat. Dette krydret rett kan sendes til bordet sammen med en kald øl eller andre kalde drikker. Saftige reker kan serveres til gjester på hytta eller gjøre dem i en byleilighet.

For utarbeidelse vi trenger:

• store frosne reker - 350 gram;
• Tomat ketchup - to spiseskjeer;
• hvitløk - fem fedd;
• chilipepper - halvdel av kapselen;
• Frisk rosmarin - en gren;
• klar krydder for fisk - to teskjeer;
• salt - etter smak;
• sukker - en halv teskje.

Så, hvordan å lage en skarp reker på grillen? Forrett oppskrift vil vi detalj nedenfor:

• Tine sjømat og skyll dem under rennende vann. Hvitløk ren, knuse med en kniv og hakket. Pepper fri fra frø og skåret i tynne ringer. Koble alle tilberedt mat i en bolle og tilsett dem til rosmarin.
• I en separat bolle, bland ketchup, krydder, olivenolje, salt og sukker. Få saus hell reker, og deretter sende dem til marinering i kjøleskapet i en time.

Når det gjelder tid til å forberede seg, å skifte sjømat i en stekepanne og kok grillet over trekull i ca fem minutter. Deretter Overfør innholdet på en plate og tjene gjestene.

Reker på grillen: oppskriften med et bilde

Original snack med myk blå ostesaus vil imponere dine gjester. Å lage mat og matlaging prosessen vil ta bort mye av din tid og enkel oppskrift vil overraske nybegynner kokk.

ingredienser:

• tigerreker - ni stykker;
• sitronsaft - en spiseskje;
• krydder for fisk - en tredjedel av en teskje;
• blå ost - 100 g;
• fløte - 100 ml;
• sitronskall - en halv teskje.

Oppskrift reker på grillen er enkel:

• Avrime i kjøleskapet sjømat, og deretter vaske dem og fjerne den intestinale vene (haler kan etterlates). Send reker i en bolle, dryss dem med krydder og hell sitronsaft.
• Deretter forberede saus. For dette mos osten med en gaffel, og bland den med krem og bark.
• Etter en time nanizhite arbeidsstykke på bambus spidd (deres bedre å suge inn vann). Grill reker for to eller tre minutter på hver side.

Serveres forrett med hvitvin eller champagne.

Reker stekt på en grill. Oppskrift indisk stil

Den uvanlige kombinasjonen av produkter vil sette pris på selv de mest alvorlige kritiker. Det faktum at vi bruker for denne retten krydder chutney laget av fersk frukt. Den tradisjonelle oppskriften på indisk mat er ganske uvanlig, men sikrer gode resultater.

produkter:

• store reker;
• pærer eller epler - fire stykker;
• ginger root - et lite stykke;
• orange;
• sukker;
• balsamicoeddik.

Oppskrift reker på grillen er tilgjengelig her:

• Peaches slippe fra bein, og deretter skåret i stykker av kjøtt.
• Sett to spiseskjeer sukker i en kjele og varm den i brann. Når det har smeltet, tilsett frukt, revet ingefær og litt balsamicoeddik. Krydder småkoke til inntil fersken stykker er myke.
• Appelsinskall, frø og skillevegger. Etter det, skjær dem i terninger.
• Sett chutney i en skål med en skje, og legger krydder form av båter.
• Rekeyngel i en pan-grill for et minutt på hver side. Legg dem en appelsin og en varm tallerken i noen tid. Sett sjømat-side, og kok til sausen tykner.

Plasser reker på chutney og dekorere dem med oransje saus.

Marinert reker på grillen

Hemmeligheten bak denne enkle retten er å bruke et bestemt sett av krydder. Forbered en deilig sprø reker for en lett romantisk middag, eller et utdrikkingslag.

ingredienser:

• reke - 500 gram;
• soyasaus - 50 gram;
• smør - 50 g;
• kalk;
• hvitløk - tre cloves;
• tomatpuré - en spiseskje;
• Ginger - en spiseskje;
• salt og pepper - etter smak.

Oppskrift reker på grillen vil ikke føre til at du problemer:

• Passere gjennom en presse, to skrelte hvitløksfedd. Bland med ingefær, pepper og salt. Hell soyasaus, tilsett tomatpuré og saften av en halv lime.
• Dypp reker i den resulterende marinade, og deretter sende dem i kjøleskapet over natten.
• Forbered smeltet smør saus, juice, lime og andre halvdelene av den gjenværende hvitløk.

Neste dag nanizhite stykket på trepinner og deretter grillet yngel (hele prosessen tar ca ti minutter). Serve måltidet til bordet varmt, ikke glem å komplettere sin duftende saus.

Reker innpakket i bacon på grillen

Ukonvensjonell fatet vil stå uten oppmerksomhet. Overrask dine gjester med saftig reker, innpakket i skiver stekt bacon. Et supplement kan behandles ostesaus og lett stekt løk.

De riktige produktene:

• tigerreker - 400 gram;
• bacon - 70 gram;
• Soyasaus - 100 gram;
• Lønnesirup - en teskje;
• sitronsaft - spiseskje;
• Hvitløk - ett fedd;
• salt og pepper - etter smak.

Oppskrift reker på grillen er enkel:

• Til å begynne, forberede marinade. Bland i en dyp beholder med soyasaus, sitronsaft, knust hvitløk, pepper, ingefær, lønnesirup.
• Reker koke og ren, deretter suge dem i marinaden i 40 minutter.
• Når vil den angitte tiden, fjerne fra sjømat saus. Pakk hver strimmel rekekjøtt og nanizhite arbeidsstykket på spidd.
• Plasser grillspyd på grillen pan, (ikke nødvendig å legge olje) og lage en fest for to minutter på hver side.

Serve reker til bordet med et glass vin eller øl kjølt.

konklusjon

Vi håper at du vil sette pris på den saftige stekt reker. Oppskrifter for grillen er ikke komplisert, men resultatet overgår alle forventninger. Fantastisk velduftende retter kan serveres til gjester på festen, en piknik, eller å sette dem på et festbord.