Hjemmelagde godbiter for te: cake "Shelter" med et kirsebær, en oppskrift for enhver anledning

Denne retten er veldig god, være forberedt er ikke spesielt lang, og ferdigheter i kulinariske virksomheten krever lite. Det går bra med te, kaffe, juice eller saft, ser appetittvekkende på bordet og er egnet for barneselskap, og for mer omfattende tiltak.

beskrivelse måltider

Cake "hytte" med kirsebær, vil oppskriften som skal presenteres for deg, det er ingenting annet som pannekaker med stuffing og fløte. Hovedsakelig som en "farse" fungerer kirsebær eller andre bær. En rømme anvendes, av kondensert melk, frukt-bær sirup, etc. Bare ønsker å merke en nyanse. I alle cake "hut" (kirsebær oppskrift tillater utførelsesformer) kan sette ulike varianter, vanilje, kanel eller rum, sitrusskall eller likør.

Klassisk kake oppskrift

For å forberede denne dessert, trenger du: hvetemel - 2 kopper (500 g), melk - 3 kopper (du kan erstatte en viss mengde vann), egg - 3, smør - '50 også cake "hytte" med kirsebær oppskrift anbefaler å legge 1-2 spiseskjeer sukker og salt (ufullstendig teskje).

• Deigen har slått frodig frem på følgende måte: bryter egg, eggeplommer adskilt fra hvite, slå med salt. Hell i melken, dryss på sukker. Smelt smør og samme sted, og deretter, under omrøring for å unngå klumper slått ut, tilsett mel. Alt er godt blandet. I det minste legge det hvite inn i kaken "hytta" med en kirsebær. Oppskriften tillater imidlertid og separerer ikke eggeplommer fra de hvite, elte deigen med egg helt. Da en liten, bedre jern, t.e.tolstostennoy panne varme oljebrønnen, hell deigen, bake pannekaker. Klar til å sette en stabel. Etter denne kake "hytte" med en kirsebær, er det nødvendig å fremstille bærene. Til dessert fit frisk, steinet, eller hermetisert i sin egen juice. De bør kaste bort på et dørslag til glass væske. For hver pannekake sette en rekke kirsebær og folde rør. Brett direkte på fatet der kaken blir servert til bordet. Lå røret pyramide. Hvis de viste seg mye, først bare den ene til den andre. Og så å sette pyramidale lag.
• Nå krem, hell kaken etterfulgt av "Shelter". Her er et eksempel på en enkel, krem. Forresten, dessert med en utstoppet passer det best. Mengden av sur fløte bestemt av antallet av pannekake tubuli. På et midtre kake krever omtrent en halv liter, frisk, høyt fettinnhold. Kremen hell posen vanillin og pulverisert sukker (hovedproduktet i en glass halv glasspulver). Pan lagt på is eller et kaldt vannbad og visp visp eller elektrisk blander inntil kremen tykner en bit, og ved volumet vil være 2 ganger mer. Hvis kremen er fremdeles våte, forvarme gelatin (det angitte antall produkter går 10 g) og varm, tynn strøm, hell. Bland og hell fløte kake. Du kan strø toppen av kokos eller sjokoladebiter. Umiddelbart plassere i kjøleskapet til kremen frøs i noen timer.
• Som angitt ovenfor, kan deigen plasseres forskjellige smaks- og aromatiske tilsetningsstoffer. For eksempel, for å lage regia mettet infusjon av sitron eller appelsinskall. Når elte deigen helle i 1-2 ss. Pannekaker vil få en spesiell, veldig delikat aroma, og deigen vil luften, frodig. Kremen er også mulig å legge til litt konditorfarge eller kirsebær juice.

Lykke til dessert!