Hvordan Cook Julienne med kylling og sopp i multivarka

Noen ganger så ivrig etter å behage sine husstander noen deilige og spennende retter. De kan være julienne. Ikke den vanlige oppskrift for dets fremstilling er gitt nedenfor. Så, bør dette måltidet inkluderer kjøtt (vanligvis en kylling), sopp, voschi, bakt med ost. Koker det gjort i en spesiell beholder, som kalles "cocotte". Likevel kan du lage mat Julienne med kylling og sopp i multivarka. For å smake den resulterende kulinariske prakt vil ikke gi etter ved alle retter tilberedt på standard oppskrift. I tillegg kan du lage og julienne med kylling i en stekepanne. Valg av alternativ avhenger av dine personlige evner.

Etter en kort introduksjon er på tide å starte en samtale om hvordan utarbeidelsen av julienne med kylling. Først vurdere muligheten for multivarka. Denne hendig enhet - en gudegave for husmødre! Takket være ham, kan du lage en rekke retter samtidig frigjøre mye tid. For å gjøre Julienne med kylling og sopp i multivarka i mengden av 5-6 porsjoner, er følgende ingredienser som kreves:

- hvit sopp - ½ kilo;

- kylling - ½ kilo;

- løk - 1 stk;

- eller rømme - 200 gram;

- mel - 1 ss. skje;

- ost varianter - 100 gram;

- brødsmuler - 1 ss. skje;

- plommer. olje - 50 gram.

Hvordan Cook Julienne med kylling og sopp i multivarka?

Bedre pre-koke kjøttet i saltet vann. Etter at det er avkjølt, fileter skåret i stykker er ikke svært stor. I denne utførelsesformen tjener to andeler kan brukes: 1: 1 (like mengder av kjøtt og sopp) eller 2: 1.

På den tiden, mens han forberedte fileter, kan du bruke Multivarki kokk sopp, løk og spesiell saus. For dette formålet den første av disse ingrediensene er stekt i smør. kokemodus - Steketid - 20-40 minutter. Forhånds sopp må rense ut og kuttet i små skiver av tykkelse. Under koking er det nødvendig flere ganger for å blande ting opp. Deretter gå videre til utarbeidelse av en løk. Spre soppen i en separat bolle, og etterlater olje og stekt til den transparente tilstand (denne prosessen tar omtrent 10 minutter). Dessuten fjerner platen. Nå for saus. Innen 3 minutter, stekt mel, og deretter tilsettes fløte, alt blandet til en jevn røre uten klumper. Når blandingen tykner, er det nødvendig å helle varmt vann (1 ss. Skjeen) og røres godt. Gjør dette for å være et par ganger, til du har en masse som ligner på lav-fett rømme. Sausen er brakt til tilbakeløp, helles i en beholder med et lokk og lukket. Det var den siste etappen - blanding av alle elementene i en slik fantastisk matrett som Julienne med kylling og sopp. Første pan Multivarki omhyggelig smurt med olje på bunnen fileten anbringes ytterligere lag av løk, og deretter sopp. Helles på toppen av sausen. Den siste finpussen - legg revet ost blandet med brødsmuler.

Multivarka lokket og slå på "baking" -modus for en halv time. Etter fullføringen av fremstillingen av skålen stå i noen få minutter med lokket åpent. Det må brukes på bordet varm.

Julienne med kylling og sopp i multivarka viser seg mør og deilig, akkurat som en ekte restaurant.