Kyllinglår. Matlaging enkel og velsmakende

Kyllingkjøtt ble inkludert i dietten til hver familie for lenge siden. Dette produkt er nyttig ikke bare inneholder en stor mengde av proteiner og godt absorberes av kroppen, men også lett å fremstille. I tillegg kan oppskriftene enkle og deilige retter fra kyllingkjøtt i vår tid finne et stort beløp. Denne artikkelen vil fortelle deg hvordan du koker chic lunsj eller middag fra et produkt som kylling, eller rettere sagt, kyllinglår.

Det er viktig å huske på at uansett hvor vi koker kylling lår, bør dette produktet er like frisk. Det er ønskelig at fuglen ikke var for gammel, eller dens kjøtt er rett og slett ikke egnet for utarbeidelse av noen retter. Fra lårene oppnås som fine supper og hovedretter eller kaker.

La oss ta en nærmere titt på hva som retter er beste hip. Chicken biprodukter, som kan bli funnet på hyllene i noen selvrespekt dagligvarebutikk, kjent for det faktum at de er ganske enkelt å tilberede. Fra alene hofter opplevd vertinne og profesjonell kokk vil tilby flere dusin flotte retter. Her er noen av dem.

Kylling lår i ost. vask grundig låret og gi kjøttet litt tørr. Deretter slokke den i en panne i en liten mengde vegetabilsk olje, som ble lagt litt kokende vann, om nødvendig, i tjue minutter. For en tid, til kjøttet er kokt, ta to egg og en halv kopp melk, legge til det to hundre gram finrevet russiske ost, pepper, salt og friske urter, og bland godt. Når kjøttet har noe avkjølt, ble dip i hvert stykke, og den resulterende blanding ble valset i brødsmuler. Nå steke kjøttstykkene på en varm stekepanne til de er gyllenbrune (til de er møre) og måltidet er klar.

Grillspyd av kylling. Fordi kylling lår - er, først av alt, veldig øm og myk kjøtt, ganske ofte de brukes til grilling. Ta vasket kjøtt (per hundre gram per porsjon) og dens gni krem, blandet med krydder. Som krydder er bedre å bruke rød og svart pepper, spisskummen, oliven urt og sennepspulver. Legg til og kombinere dem det er mulig, basert på personlige preferanser og smak.

I en liten kjele over lav varme smelte de to spiseskjeer smør, hell en halv kopp til oransje og en spiseskje med sitronsaft, tilsett soyasaus, en halv kopp honning og sennep smak. Den resulterende saus for å hindre at brannen to minutter under stadig omrøring. Da er det nødvendig å kjøle og hell over kjøttet. Etter syv eller åtte timer kjøttet kan spres på risten eller baking og steking i en halv time (eller inntil gjort) på svak ild eller glør, periodisk å helle-marinade saus.

Kylling lår med sopp. For denne tallerken av fjærkre lårene fjerne frø, og de resulterende filetene litt frastøte. For en porsjon som i de foregående oppskrift, bruker et halvt pund av kjøtt. Er basert på fire porsjoner ta tre hundre gram fersk sopp, en god vask og rengjør dem, makulere og yngel med løk på en varm stekepanne. Oljen er best å bruke olivenolje, men den passer og andre grønnsaker. Når stekt sopp litt kjølig, sette dem på kjøttet og pakk det inn i ruller. Disse ruller steke til kokt, pre-dra dem i egg og brødsmuler.

Dette er bare noen få tips som forteller hvordan du kan lage en deilig kylling lår. Faktisk kan et slikt utvalg av retter være mye større, og hemmeligheten bak noen av dem kan lett bli født på kjøkkenet. Bon appetit!