Det er desserter som popularitet ikke er avtagende over tid. Ikke bare vår mor, men bestemor visste hvordan å lage en kake "potet", koke kondensert melk og baking av kaker enkelt - "Ginger" eller "zebra". Og i dag, allerede i det tjueførste århundre, oppskriften hjem wafer tubuli ikke tapt relevans. Dens ingredienser er enkel og tilgjengelig, og fyllingen kan bestå av kondensert melk, vaniljekrem eller olje. Alle tre alternativene er svært velsmakende og så minner om barndommen! For å forberede sprø godbit, bruke oppskrifter fra denne artikkelen.
Grunnoppskriften for wafer rør elektrovafelnitsy
du trenger å teste:
- 5 egg;
- 125 g smør margarin eller smør;
- En kopp sukker;
- 1,5 kopper hvetemel.
Først bland eggene med sukker, deretter forsiktig visp visp eller en elektrisk mikser på lav hastighet. Hell så smeltet, men ikke for varm olje. Fortsetter å visp, legge til mel i deler. Du bør ha nok batter uten klumper, korn av sukker og så videre. Oppskrift wafer rør for elektrovafelnitsy kan suppleres ved tilsetning til deigen litt vanilje eller andre smaksstoffer. Men dette er etter ditt skjønn. Bake sprø kjeks som bruker maskinen er meget enkel - smør den med smør, varme opp, og deretter legge ut deigen: en og en halv ss oppnådd en wafer. Legg merke til at de er forberedt svært raskt og umiddelbart på begge sider, så etter et minutt eller to, kan du ta ut en og legge neste deigen. Husk at det er umulig å rulle avkjølt dessert - det vil bryte, så gjør alle nødvendige tiltak nesten umiddelbart, så snart baking er fullført.
Enig, ruller kjeks oppskrift for elektrovafelnitsy ville være ufullstendig hvis vi ikke eksempler på de mest delikate fyllinger. Hvordan koke kondensert melk, alle vet, i ekstreme tilfeller, du kan kjøpe ferdig i butikken. Dette er den enkleste, men samtidig velsmakende fylling. Nå la oss se på hvordan du kan lage olje og vaniljesaus. Disse to fyllinger er også svært velsmakende og har sine beundrere.
Supplement oppskrift vaffelruller til elektrovafelnitsy fremgangsmåter for fremstilling av forskjellige fyllinger
For protein-olje-krem (for å bli trukket opp og farget ved tilsetning av en liten konditorfarge eller kakao) ta:
- 2 eggehviter;
- 15 g sukker eller pulverisert sukker;
- 100 gram godt smør;
- 2 ss. ss likør med din favoritt smak, eller sirup.
Grundig visp smør - det skal bli hvit og få konsistensen av rømme. Bland deretter hvite med sukker, legg dem på et dampbad, fortsatt visping, - slik at du får en fin tykt skum. En liten kule, og deretter slå av mikseren - nå i proteinmassen lå en spiseskje av olje. Og i den siste fasen, legg likør eller sirup. Denne kremen vil slå ut veldig søt og velsmakende. Å dumpe dem kanaler, bruker kringle posen eller i verste fall en konvensjonell tykk plastpose med en slisset den inn i det lille hull.
Hvis du foretrekker vaniljesaus, er det laget av følgende ingredienser:
- en halv liter melk;
- 200 g sukker;
- 4 egg - men du trenger bare eggeplommene;
- 50 g mel og litt vaniljesukker.
Ved første, nøye male sammen eggeplommer, sukker og vanilje. Deretter legger melet og bland godt igjen. Kok melk og la det avkjøles litt, og deretter en tynn stråle, hell den i en blanding av sukker, eggeplommer og mel. Etter dette er kremen nødvendig å "brygge" - sette en panne med en liten vekt på varmen og la det småkoke til tykkere. Ferdig. Vi får svært velsmakende tube wafer. Oppskrift med bilder i denne artikkelen vil hjelpe deg å huske eller lære å lage denne fantastiske dessert. Alle velsmakende ofte genialt enkelt.